2018级老年服务与管理专业人才培养方案

目 录 老年服务与管理专业 （普通高职、对口高职） 第一部分 教学计划…………………………………………………………………………1 第二部分 课程（项目）教学标准…………………………………………………………15 第三部分 师资配备标准……………………………………………………………………16 第四部分 技能实训室实训设备配备标准………………………………………………18 第五部分 人才培养模式和课程体系调研报告……………………………………………27 附件1　课程标准……………………………………………………………………………39 2018级老年服务与管理专业人才培养方案 （普通高职、对口高职） 第一部分 教学计划 一、专业名称 老年服务与管理 二、专业代码 690301 三、招生对象 普通高中毕业生/“三校生”（职高、中专、技校毕业生） 四、学制与学历 三年制专科 五、就业面向 初始岗位群：各级各类养老及涉老机构的养老护理员及基层管理者、社区服务与管理员、老年产品及老年产业营销员、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 发展岗位群：在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具的开发及应用、民政事务管理等与老年相关的专业领域。 专业技术职业资格发展路线： 养老护理员：学徒→生手（2年）→熟手（3年）→能手（5年）→高手→大师 老年社会工作者：老年社会工作（4年）→助理社会工作师（2年）→社会工作师 老年行政事务管理：行政事务管理员（2）→助理级（4年）→中级（5年）→高级 六、培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应人口老龄化的社会需要，掌握养老及涉老岗位必备的基础理论和专业知识，具备较强的现代养老机构管理能力、良好的人际沟通能力和对老年人实施整体照护的能力，具有良好职业道德，面向老年照护、养老护理管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具应用、民政事务管理等领域的高素质劳动者和技术技能人才。 七、培养规格 1 掌握基本的政治理论知识和法律知识 2 掌握相关的人文社会学科、老年伦理学及老年心理学的基础理论 3 掌握管理学及养老机构经营的基础理论 4 掌握与老年相关的基础医学、健康评估、照护技术及常见病照护的基础理论 5 掌握老年社会工作和老年活动策划与组织的基础理论 6 熟悉中医保健及康复护理的基础理论 7 熟悉国家对老年工作的基本方针、政策和法规 8 了解国家老年工作的基本方针、政策和法规 9 了解本专业的发展动态 （一）知识要求 专业能力 健康管理者 1.能够按照工作流程，规范地进行老年人能力评估、制定照护计划、实施照护操作、进行操作评价、进行照护质量持续改进的 1.健康管理师、老年人能力评估者、老年人健康照护培训者、心理护理咨询者、老年认知症照护者 2.老年健康教育、健康指导及促进者 1.老年人健康评估能力 2.老年人生活照护、基础护理、心理护理、康复护理能力 3.老年人病情观察及应急处理能力 1.老年人慢性病管理能力 2.机构风险控制能力 3.管理技术标准制定及老年用具研发能力 2.会进行老年人生活照料、基础护理、心理照护，能以老年人为中心，运用健康评估的程序收集老年人资料，分析老年人一般健康问题，制定照护措施的能力 3.能够对老年人常见病、多发病等慢性病的病情和常用药物反应进行观察和监护 4.能够对老年人异常状况进行监护、初步应急处理和配合抢救 5.能够配合老年人康复护理、中医保健、健康教育及健康指导等工作 社会工作者 1.会正确分析和利用老年社会工作的政策环境和福利资源、法律及伦理 1.老年人家庭内部资源和社会资源服务的协调者 2.社区活动策划的组织者 3.老年人权益的维护者 1.老年活动策划与组织的能力 2.老年社会工作理论与实务的能力 1.制定老年社会工作职业标准及职业法规实践应用的能力 2.从事老年社会工作风险控制的能力 2.会熟练规范地进行老年活动策划与组织的操作 3.能够对老年人的社会适应能力进行评估，并能根据评估结果及需要开展相应服务 4.会运用社会工作的理论知识分析老年人实际需求，设计工作方案 5.能够运用积极老龄化的理念和社会工作专业视角看待老年人，并为老年人个体、家庭提供整体服务 人力资源管理者 1.能够从事人员管理、照护管理、后勤管理和质量管理等，能胜任养老服务企业、行业的基层管理工作 1.从事具体工作事物的计划组织协调者 2.服务对象及资源供应者的协调者 1.从事人力资源绩效管理、薪酬管理、福利管理等工作能力 2.具有较强的学习、沟通、信息处理和合作能力 1.具有从事人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、劳动关系管理等工作的能力 2.具有较强的分析综合能力和客户服务能力 2.会准确使用语言表达、公文写作、组织协调和创新的技巧 3.能够与服务对象及资源供应者等进行社会功能交换机获得社会支持 社会 能力 1.能进行良好的人际沟通和团队协作 2.能够适应第一线工作环境；并能够继续学习新知识和接受新技能 3.具有能实际应用计算机软件的能力 （二）能力要求 （三）素质要求 1 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。 2 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力； 3 具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、创新精神。具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作。 4 具有良好的身心素质和人文素养。 5 具有健康的体魄和心理、健全的人格，养成良好的健身与卫生习惯，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能。 6 具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。 7 具有良好的行为习惯和自我管理能力。 八、职业证书 针对核心职业岗位及职业核心能力，建议学生考取相应岗位的职业资格证书。 九、职业能力和职业资格标准分析 十、课程结构框架 按照高素质技术技能人才的培养目标，构建公共基础课程（公共必修课、公共选修课）、专业课程（专业基础课、专业技能课、专业选修课）的课程体系。通过校内理论授课和实训、校外实践、企业实习，促进学生综合职业能力的形成。 （一）课程体系结构图 （二）实践教学体系 实践教学以学校仿真环境和养老机构真实环境为依托，以职业能力培养为主线构建实践教学体系，遵循老年照护职业岗位能力培养的基本规律，开展课程教学、仿真实训和临床实习。技能训练由简单到复杂、由单项到综合、由仿真实训到养老机构实习，在不断深入的职业实践过程中，培养学生的综合职业能力。 综合职业能力培养 （三）素质教育体系 针对岗位所需要的职业素养，构建课内与课外相结合、第一课堂和第二课堂相结合、显性课程和隐性课程相结合的素质教育体系。将职业素养的养成贯穿于 人才培养的全过程，渗透于职业教育的各个环节。 1.第一课堂：一是通过思想道德修养与法律基础课程、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课程（两课）教学，发挥两课在素质教育中的作用；二是通过人文课程的教学，培养学生良好的职业道德，养成良好的职业态度，增强学生对老人的尊重和关爱；三是通过专业课程的学习，使学生在学习专业知识和技能的同时，体会从事本职业所需要的专业素质及职业道德。 2.第二课堂：通过专题讲座和各种活动，如养老护理员操作技能大赛、诗歌朗诵、演讲比赛、社区实践等，增强学生投身养老事业的信念。 3.职场环境：通过与合作单位社会实践和医院见习、实习，理解本专业职业内涵和岗位素质要求，加强职业素质的培养。 十一、专业（技能）课程 1 实用养老机构经营与管理 掌握老年社会福利机构依法管理所必备须的政策法规知识；基层管理岗位所必须的基本理论与基本知识；具有较强的计划、组织、协调、领导和控制能力；较强的语言表达能力和良好的交流沟通能力； 养老机构内部组织机构设置原则、内部组织机构设置等；规章制度的建设；护理工作管理；养老机构质量管理；养老机构意外伤害事件的防范与处理 ； 以学生为主体，以案例为核心；充分运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学 2 老年常用护理技术 掌握老年人生活护理、基础护理的基本理论、基本知识和基本技能，满足老年人的生理、心理治疗、照护需求，能以老人为中心进行生活护理及基础护理操作， 具有慎独、严谨的职业素养，关心、爱护、尊重老年人的职业道德。 老年居住环境、各项生活照护及基础护理技术操作方法基础理论、基本知识和操作要点。 实施项目教学、任务教学、案例教学、仿真实训和情境教学 3 老年人健康评估 掌握健康评估的方法、常见症状的评估、身体评估的主要内容，熟悉实验室检查、心电图检查、影像学检查的主要内容，了解健康评估的概念和重要地位。能够运用健康评估的方法，对老年人进行系统、全面、正确的身体评估，具有老年人服务职业道德和伦理观念。 健康评估的方法及注意事项，身体各部位评估、常见症状评估、老年人能力评估、心电图机实验室的内容、结果判断及临床意义， 以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 4 老年常见病的预防照护 掌握老年人疾病常见症状与体征、临床表现及发病规律。掌握老年人各系统老年病的防治及照护。能够熟练地为老年病人进行健康教育，具有关心、理解老人疾苦，主动为老人缓解不适的职业意识与态度。 老年人疾病临床特点，常见症状与体征、临床表现及发病规律，老年人各系统等老年病的防治及照护 以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 5 老年心理健康与维护 掌握老年心理学的基本知识与基本理论；老年人的一般心理特征、心理评估与心理治疗技能；老年期常见的心理问题与精神障碍，并能熟练运用相应的维护技能；老年人心理健康的标准及建设老年人精神文化生活的方法；老年心理工作者所应具有的职业道德、专业能力和心理素质。 老年心理与精神的基本知识和基本理论、老年人一般心理特征的变化、心理评估与心理治疗技能，不同的老年心理问题与精神障碍，老年人常见的心理问题与精神障碍。 全面贯穿参与式一体化互动学习，采用模拟训练、小组合作的学习形式等 6 老年人膳食与营养 掌握人体所需各种营养素及其代谢的基本理论,老年人合理营养的卫生要求与膳食要求。掌握老年人营养要求及老年人常见疾病的膳食指导。能够从事社区老年人营养咨询、健康教育和干预工作，根据不同老年人实际情况做营养配餐与食谱编制。具有配制营养食谱的能力。 认识六大营养素、认识各类食物的营养价值、 预防食品污染及中毒、指导老年人合理膳食、营养调查与评价、老年人营养配餐与食谱编制、老年常见慢性疾病与膳食指导 以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法、直观演示法 7 老年活动策划与组织 掌握活动策划的定义、类型、功能和原则，掌握专业性老年活动策划与组织的原则，性老年活动类型和技巧 。掌握群众性老年活动与组织的原则、类型 ，能够撰写老年活动策划方案，具有积极为老年人策划丰富多彩的老年活动的能力 活动策划的定义、类型、功能和原则、专业性老年活动策划与组织的原则、类型和技巧、群众性老年活动与组织的原则、类型 、群众性老年娱乐活动的类型 、老年活动策划方案 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 8 老年康复护理 掌握康复的治疗原则、康复的治疗途径、评定原理、评定方法与程序、各系统疾病综合评定；掌握物理治疗技术、运动治疗技术、言语治疗技术、作业治疗技术、中国传统康复治疗技术和康复工程技术。具有为老年患者正确选择和使用康复工程器具的能力；培养学生热爱康复理疗工作，具有服务的意识，高尚的情操和奉献精神。 疾病的康复预防、康复评定、康复治疗的基本理论和基本技能；改善患者躯体功能，促进其心理、情绪、精神、社交能力等的全面康复。 采用项目导向、任务驱动、做学教一体化的教学模式 9 老年社会工作理论与实务 掌握老年社会工作的概念，老年社会工作的理论及应用，老年社会工作中个案工作、小组工作和社区工作的方法和技巧，开展老年社会工作的方法和策略；能够运用所学社会工作的理论知识分析老年人实际需求，并具备设计工作方案的能力。培养学生健全的人格，良好的职业心理素质和职业责任感。 老年社会工作理论基础；多角度的老年社会工作评估；老年社区照顾；老年机构照顾；老年教育；老年合法权益保障；老年社会保障；老年文化工作；老年婚姻与家庭；临终关怀。 根据教学目标，以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法实施教学活动 10 中医养生与保健 熟悉中医学的基本理论知识；掌握中老年常见养生保健方法；掌握中老年常见疾病的辨证施治和饮食调理；具有正确制定养生计划和有效解决养生保健问题的能力；具备热爱中医养生保健事业，严谨的学习态度和实事求是的工作作风。 中医基本知识；中老年常用养生保健知识；中老年常见疾病的中医防治与康复的知识；常用中医养生保健方法；运用中医养生保健知识为养生对象实施养生保健指导。 以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学，并在实训室进行单项训练和仿真实训 11 针灸推拿学 掌握各类基本手法的动作要领和操作技能；推拿的治疗原理、治疗原则；熟悉各种按摩器械的名称、作用、特点及使用方法；能熟练完成各种常见疾病推拿技术的操作及各种按摩器械的操作；培养学生实事求是的工作态度和良好的职业素质。 按摩推拿治疗疾病的作用原理、治疗原则、适应证和禁忌证；各类手法（放松类手法、温通类手法、助动类手法、整复类手法、全身按摩）；治疗（骨伤科疾病，内科疾病）。 以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学，并在实训室进行单项训练和仿真实训 十二、教学进程表 （一）教学时间安排建议表 一 36 2 2 12 52 二 36 2 2 12 52 三 38（其中，毕业顶岗实习20周） 1 1 5 45 （二）授课计划安排建议表 第一学年 第二学年 第三学年 考试 考查 总计 理论 实践 1学期 2学期 3学期 4学期 5学期 6学期 16 18 18 16 12 6 20 公共基础课程 公共必修课程 1 思想道德修养与法律基础 3 1 48 38 10 3 跟岗实习6周 顶岗实习20周 2 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 2 64 56 8 4 3 英语 6 1 2.3 104 82 22 2 2 2 4 计算机文化基础 4 2 72 36 36 4 5 语文与普通话 2 4 32 28 4 2 6 体育 6 1.2.3 104 6 98 2 2 2 7 创新创业教育 1 3 18 18 0 1　 8 军事理论 2 4 32 32 0 2 9 形势与政策 1 1.2.3.4 32 32 0 2*4 2*4 2*4 2*4 10 职业生涯规划 1 1 16 16 0 1 11 军事技能 2 1 84 8 76 2周 12 中国传统文化 1 2 18 14 4 1 13 美育 1 2 18 14 4 1 14 党史国史 1 3 12 12 0 1 15 大学生心理健康 2 4 32 28 4 2 小计（占总学时22.17%） 37 686 420 266 8 14 6 6 公共选修课程 1 公共选修课（后附表） 8 144 144 0 4 4 小计（占总学时4.65%） 8 144 144 0 0 4 4 专业基础课程 1 基础医学概论 6 1 96 78 18 6 2 社会学基础 2 1 32 24 8 2 3 管理学基础 4 1　 64 46 18 4 4 人际沟通与交往 2 1 32 20 12 2 5 老年法律权益与保障 2 3 36 28 8 2 6 老年服务伦理与礼仪 2 1 32 20 12 2 7 孝文化 1 2 18 14 4 1 小计（占总学时10.02%） 19 310 230 80 16 1 2 专业（技能）课程 1 实用养老机构经营与管理 4 4 64 40 24 4 2 老年康复护理 4 3　 72 48 24 4 3 老年常见病的预防与照护 6 4　 96 60 36 6 4 老年心理维护与服务 4 3　 72 46 26 4 5 老年常用护理技术 4 2 72 40 32 4 6 老年人健康评估 4 2　 72 50 22 4 7 中医养生保健学 4 3 72 50 22 4 8 老年人膳食与营养 2 4 32 20 12 2 9 针灸推拿学 2 2 32 18 14 2 10 老年活动策划与组织 2 3 36 24 12 2 11 社会工作理论与实务 4 3 72 46 26 4 12 老年人能力评估 1 4 16 10 6 1 13 急危重症护理学 2 4 32 22 10 2 14 社区护理 1 4 16 10 6 1 15 社会福利服务 2 1 32 22 10 　2 16 老年用药护理 1 4 16 10 6 1 17 临终关怀 1 4 16 10 6 1 18 养老护理员岗位技能培训 4 3 72 20 52 4 19 实习前综合实训 2 4 60 4 56 2周 20 跟岗实习 6 5 180 0 180 21 顶岗实习 20 6 600 0 600 小计（占总学时55.98%） 80 28 44 1732 550 1182 2 8 20 22 专业选修课程 1 老年文艺 1 5 24 10 14 2 2 老年健身 1 5 24 8 16 2 3 健康管理师职业资格培训 4 5 72 70 2 6 4 推拿按摩师职业资格培训 4 5 72 30 42 6 小计（占总学时6.2%） 192 118 74 0 0 0 0 10 其他 1 社会实践 1 3 30 0 30 暑假进行1周 小计（占总学时0.097%） 1 30 0 30 0 0 0 0 0 总学分数、总学时数、周学时数 1462 1632 26 27 28 28 14 毕业考试 课程 理论综合考核 综合能力考核 必修课 每学期开课门数 12 12 13 13 6 每学期考试门数 3 3 4 3 0 每学期考查门数 9 9 9 10 6 附：公共选修课教学进程表 考试 考查 2学期 3学期 1 普通话 2 √ 36 2 2 2 职业人文基础 2 √ 36 2 2 3 大学生心理健康 2 √ 36 2 2 4 弟子规 2 √ 36 2 2 5 英语听说 2 √ 36 2 2 6 创新创业教育 2 √ 36 2 2 7 美育 2 √ 36 2 2 8 女子防身术 2 √ 36 2 2 9 羽毛球基本技术 2 √ 36 2 2 10 中国通史 2 √ 36 2 2 11 信息检索与网络资源利用 2 √ 36 2 2 12 药物与生活 2 √ 36 2 2 13 书法 2 √ 36 2 2 14 当代流行音乐赏析 2 √ 36 2 2 15 营养与形体塑造 2 √ 36 2 2 16 影视鉴赏 2 √ 36 2 2 17 花卉与生活 2 √ 36 2 2 18 马克思主义原理 2 √ 36 2 2 19 篮球 2 √ 36 2 2 20 中国近现代史纲要 2 √ 36 2 2 21 中华诗词之美 2 √ 36 2 2 22 四大名著鉴赏 2 √ 36 2 2 23 当代中国社会问题透视 2 √ 36 2 2 24 追寻幸福：中国伦理史视角 2 √ 36 2 2 25 专业论文写作 2 √ 36 2 2 26 食品安全与日常饮食 中国的社会与文化 2 √ 36 2 2 27 美学原理 2 √ 36 2 2 28 20世纪中国歌曲发展史 2 √ 36 2 2 29 中华民族精神 2 √ 36 2 2 30 大学生职业规划系列讲座 2 √ 36 2 2 31 礼仪与社交 2 √ 36 2 2 32 大学生心理素质教育和心理调试 2 √ 36 2 2 33 茶与人生 2 √ 36 2 2 34 视觉文化与媒体素养 2 √ 36 2 2 35 女子防身术 2 √ 36 2 2 36 服饰搭配与职业妆容 2 √ 36 2 2 37 中国饮食文化 2 √ 36 2 2 38 健美操 2 √ 36 2 2 39 医学信息素养与实践 2 √ 36 2 2 40 医学信息学 2 √ 36 2 2 41 创意与生活 2 √ 36 2 2 42 饮食与健康 2 √ 36 2 2 43 大学生恋爱观 2 √ 36 2 2 44 个人形象设计 2 √ 36 2 2 45 市场营销学 2 √ 36 2 2 46 公共关系实务 2 √ 36 2 2 说明：公共选修课安排在第2、3、4、5学期，每学期从中选课2门，计4学分，共计8个学分。 十三、教学建议 根据不同的课程，采取灵活多样的考核、考试形式，着重考核学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力。 （一）教学方法、手段与教学组织形式建议 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型护理人才的教学目标，以多媒体教室、校内实训中心、网络资源、见习和实习机构（企业）为平台，进行教学方法改革。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。 专业课程教学方法应充分体现本专业特色，结合学生的特点，普及推广项目教学、案例教学、情景教学、工作过程导向教学，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学，充分激发学生的学习兴趣和积极性，培养学生职业能力和职业素质。推行现代化教学手段，推动信息化与职业教育深度融合。多种教学方法和手段的灵活使用，将理论和实践紧密结合，提高教学效果。 （二）教学评价、考核建议 1.教学评价 建立学生学业成绩全过程评定体系和评定标准，采用过程性评价与终结性评价相结合的考核方式，全面、全程性评价学生的知识、技能和态度，注重实践教学考核内容和形式的改革，把对能力的考核作为考试的重点。 ①突出过程与阶段性评价，结合课堂提问、作业、技能操作，加强实践性教学环节的教学评价。强调课程综合能力评价，注重发展学生的综合职业能力。 ②关注评价的多元性，结合课堂提问、理论考试、技能操作等全面评价学生职业素质、职业知识和职业技能。 ③应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生予以特别鼓励，全面综合评价学生能力。 2.考核建议 根据不同的课程，采用灵活多样的考核、考试形式，着重考核学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力。考核分为考试和考查两种。成绩由平时成绩和学期考试成绩组成，学生平时成绩由作业（含实验、实习、社会实践）课堂讨论、质疑答问、平时测试等组成。考试课程必须进行学期考试，形式有开卷、闭卷、笔试、口试等。平时成绩占30%-50%，学期考试成绩占50-70%。选修课，讲座、实践性（如实验操作技术）的课程及毕业实习、毕业论文等，采用优、良、中、及格、不及格五级分制评定。实践性课程（含学期实习与实训、假期社会实践、毕业顶岗实习等）的考核以行业或企事业单位指导教师（行业专家）的考核为主，校内指导教师或课程授课教师为辅。通过测试方法改革使学生牢固掌握所学的理论知识，学以致用，重视职业能力的培养。 顶岗实习学生成绩采用出科考核的形式，出科考核由所在科室的临床带教老师进行，包括理论和技能操作两部分，采取笔试、口试和现场操作等方式，成绩评定采取百分制，实习的所有科室出科考试的平均成绩为顶岗实习成绩。 （三）教学管理 1.组织保障 成立专业建设指导委员会，主要负责规划专业发展、人才培养模式构建和修订、课程体系改革与建设等工作。专业教学组织和管理由学院教务处、系、教研室、教师及学生工作处、辅导员共同完成。 2.制度保障 专业人才培养在学院总体制度的指导下进行，针对人才培养模式与课程体系建设、课程建设、校内外实训基地建设、师资队伍建设等方面，建立一系列符合高职教育要求的教学管理制度。具有符合高职教育要求的各项质量监控制度，较完善的教学质量监控体系。 十四、继续专业学习深造建议 1.根据山东省教育厅2017年9月下发的《关于调整普通高等教育专科升本科考试录取办法的通知》要求，高职老年服务与管理专业的学生毕业后可通过全省专升本考取社会工作、家政学、人力资源管理、公共事业管理、行政管理、劳动与社会保障等本科专业取得本科学历，进行后续学历提升。 2.老年服务与管理专业学生毕业后，可在就业单位参加相关专业知识及技能培训，可考取社会工作者、健康管理师、企业人力资源管理师等相关职业资格证书。也可与时俱进，坚持终身学习理念，及时学习本专业的新知识、新技能，成为老年服务与管理专业高层次应用型、研究型人才。 第二部分 课程（项目）教学标准 英语、专业基础课、专业（技能）课课程标准见附件1，具体课程见下表。 课程清单 1 2-1 英语 公共基础课 2 2-2 基础医学概论 专业基础课程 3 2-3 社会学基础 4 2-4 管理学基础 5 2-5 人际沟通与交往 6 2-6 老年人权利的法律保障 7 2-7 老年服务伦理与礼仪 8 2-8 实用养老机构经营与管理 专业（技能）课程 9 2-9 老年康复护理 10 2-10 老年人健康评估 11 2-11 老年常用护理技术 12 2-12 老年常见病的预防与照护 13 2-13 中医养生保健学 14 2-14 老年膳食与营养 15 2-15 针灸推拿学 16 2-16 老年活动策划与组织 18 2-17 老年心理维护与服务 19 2-18 社会工作理论与实务 17 2-19 老年人能力评估 20 2-20 急危重症护理学 21 2-21 社区护理 22 2-22 社会福利服务 23 2-23 老年用药护理 24 2-24 临终关怀 25 2-25 顶岗实习 第三部分 师资配备标准 依据教育部《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》（教发[2004]2号）文件的要求，拟定师资配置（包括师生比、兼职教师比例和专任教师学历、职称等要求）。 合格 规范 示范 公共基础课教师 具有丰富的文化知识素养和良好的语言表达和沟通能力；具有现代教学理念；能熟练的掌握计算机应用技术；研究生以上学历；取得高校教师资格证。 10 12 14 年龄、职称、学历、师生比结构合理 专业技能课教师 高级技术职务教师比例不低于 30% 40% 50% 专任教师研究生学历比例不低于 30% 40% 50% 双师素质比例不低于 70% 80% 90% 专任教师与专业在籍学生比例不低于 1:20 1:18 1:16 专业教师每两年到相关行业、企业对口实践不少于 2个月 3个月 4个月 专业负责人 学历 本科 本科 硕士 准确把握专业发展方向及现状 职称 中级 副高 正高 是否双师型教师 是 是 是 从事教学年限 5 10 15 课题研究 市级 省级 国家 在省级以上刊物发表文（不少于） 1篇 2篇 3篇 每年市级以上培训进修（不少于） 3次 4次 5次 专业带头人 具有深厚的专业背景、丰富的企业、行业实践经验，把握行业的发展动态；具有对专业规划调整、统筹建设、整体协调的能力；具有课程设计能力；具有主持教学改革和产品研发能力；具有技术服务以及行业企业交往合作能力；具有调研设计能力；具有熟练应用计算机的能力，能熟练运用现代化教学手段 1人 2人 2人 较准确把握专业发展方向及现状，对专业人才培养能提出前瞻性意见或建议 骨干教师比例 能够承担2以上专业课程的教学任务；参与专业建设，主持课程、教材等建设任务；参与课程研究；具有熟练应用计算机的能力，能熟练运用现代化教学手段；够完成对学生的专业能力、社会能力及方法能力的培养 30% 40% 50% 对本专业人才培养目标、规格、课程体系有清晰的认识 专兼职教师比例 能够承担1-3专业课程的教学任务；参与专业建设，参与课程、教材等建设任务；参与课程研究；具有熟练应用计算机的能力，能熟练运用现代化教学手段；能够完成对学生的基础知识、实训项目、岗位实践等能力的培养任务 1:0.8 1:1 1:1.1 制定兼职教师管理制度并有效实施 实习实训指导教师 具有良好的职业素养及职业道德；能够完成并指导本专业学生认识实习、跟岗实习、顶岗习任务；具有及以上学历 1人/7 名同 学 1人/6 名同 学 1人/5 名同 学 配备实习督导老师随时检查 备注： 合格：是指办学条件达到国家和省规定的职业学校设置标准，办学活动符合基本要求； 规范化：是指办学规模、办学条件达到一定标准，办学活动规范； 示范性：是指办学条件好，办学水平高，不断改革创新保持先进，在区域或行业具有较强影响力，在全省职业教育发展中发挥引领和辐射作用。 第四部分 技能实训室实训设备配备标准 一、校内实训室和教学设备的基本要求 技能实训室实训设备配备标准依据教育部《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》（教发[2004]2号），参考《教育部关于发布<职业院校护理专业仪器设备装备规范>等五项教育行业标准的通知》（教职成函[2014]14号）文件的要求。 序号 名 称 数单位 数量 参考价格 （元） 合格 规范 示范 仿真模拟 养老机构经营与管理模拟实训室 会议管理 1 会议办公桌椅 套 1 1 1 4000 2 会议的文件资料 份 1 1 1 100 3 多媒体设备 套 1 1 1 15000 事务管理 4 前台接待 台 1 1 1 1000 5 办公桌椅 套 1 1 1 2000 6 打印、复印一体机 台 1 1 1 2000 7 传真机 个 1 1 1 1000 8 电脑 台 1 1 1 3000 9 碎纸机 台 1 1 1 500 10 沙发茶几 套 1 1 1 5000 11 养老机构管理软件系统 套 1 1 1 30000 其他：办公资料等 文书拟写与处理 12 文件柜 个 1 2 2 1000 13 电脑 台 1 1 1 3000 其他：A4纸等 技能实训 老年康复理疗实训室 1.常用康复护理评定技术 2.常用康复治疗器具的选用 3.老年常见病的康复护理 1 握力计 只 1 2 4 150 2 拉力计 只 1 2 4 200 3 关节角度测量器 套 5 10 10 300 4 系列哑铃 套 1 2 2 300 5 多功能关节活动测量表 台 1 1 1 200 6 平衡功能检查训练系统 套 1 1 1 2800 7 老年人仿真模拟人 个 10 10 10 6000 8 活动平板（医用慢速跑台） 台 1 1 1 35000 9 PT训练床 张 3 6 10 2000 10 PT训练凳 个 3 6 10 2000 11 肩关节回旋训练器 具 1 1 1 2000 12 肩关节抬举训练器 具 1 1 1 1000 13 肩梯 个 1 1 1 1000 14 滑轮吊环器 具 1 1 1 2000 15 上肢推举训练器 具 1 1 1 2000 16 橡皮筋手指练习器 个 1 1 1 2000 17 肋木 个 1 1 1 1000 18 平衡杠矫正板 套 1 1 1 1000 19 OT综合训练工作台 套 1 1 1 5000 20 可调试砂磨板附件 套 1 1 1 500 21 言语训练卡 套 6 12 12 5000 22 认知训练组件 套 1 2 2 1000 23 轮椅 辆 3 6 8 500 24 轮式助行架 个 3 6 8 1000 25 手杖 个 6 10 12 1000 26 腋杖 个 6 10 12 2000 27 前臂杖 个 6 10 12 200 28 框式助行器 个 3 4 5 1000 29 多功能护理床 张 1 2 2 10000 30 床旁桌 张 1 2 2 500 31 床旁椅 把 1 2 2 500 32 站立架 个 1 1 2 2000 33 训练用阶梯 个 1 1 2 8000 其他：体重计、秒表等 仿真模拟 老年心理咨询与治疗实训室 心理评估技能训练 1 老年心理档案系统软件 套 1 1 2 10000 2 计算机 台 1 1 2 3000 3 多媒体设备 套 1 1 2 10000 4 影视资料 套 1 1 2 500 5 网络资源 套 1 1 2 1000 6 打印机 台 1 1 1 2000 7 操作台 台 1 1 1 550 8 展示柜 套 1 1 1 400 9 桌椅 套 1 1 1 500 心理咨询和治疗技术 10 老年人心理观察量表 套 1 1 1 100 11 智能身心反馈音乐放松仪 套 1 1 1 500 12 沙盘 套 1 2 2 530 13 视频资料 套 1 1 1 2000 14 多媒体设备 套 1 1 1 10000 15 网络资源 套 1 1 1 500 16 智能身心反馈训练系统 套 1 1 1 250000 17 激光打印机 台 1 1 1 2000 18 椅、圆桌 套 1 2 2 780 19 茶具 套 1 1 1 100 20 茶水橱 个 1 1 1 200 21 沙发 套 1 1 1 2000 22 茶几 条 1 1 1 1500 23 各类棋牌 副 6 10 12 1000 24 桌椅 套 5 10 12 1200 模拟老年人心理护理 25 心理测评系统 套 1 1 1 20000 26 电脑 台 1 2 3 6000 27 音乐放松椅 套 1 2 3 10000 28 沙发座椅茶几 套 1 2 2 5000 技能实训 技能实训 老年照护实训室 老年照护实训室 为老年人更换床单 1 普通病床 张 2 4 4 3000 2 多功能病床 张 1 2 2 20000 3 多功能电控病床 张 1 2 2 20000 4 床旁桌 只 1 2 2 500 5 床旁椅 把 1 2 2 500 6 床头设备带 套 1 2 2 200 7 床上用品 套 1 2 2 500 其他：床头卡或床尾卡、护理级别标记、病员腕带、病员服、床刷或床扫巾、一次性中单、便盆等。 规范使用平车、轮椅、单架 8 平车 辆 1 2 2 500 9 轮椅 辆 1 2 2 500 10 担架 副 1 2 2 2000 规范使用保护具、辅助器具 11 脚踏凳 个 1 2 3 500 12 安全带 套 1 2 3 2000 卧位安置术 13 支被架 个 1 2 3 500 14 拐杖、手杖、助行器 套 1 2 3 1500 其他：软枕、小毛巾、大单、绷带、衬垫等 常用的物理、化学消毒灭菌技术的使用方法 15 电热煮沸消毒器 只 1 1 2 1000 16 手提式压力蒸汽灭菌器 只 1 1 2 1000 17 紫外线消毒车 辆 1 1 2 1000 其他：臭氧灭菌灯、医用空气消毒器、各种化学消毒液等 无菌操作技术 18 持物钳（镊）、置钳（镊）筒 套 6 10 12 20 19 治疗碗 个 6 10 12 10 20 治疗盘 个 6 10 12 80 21 有盖罐 个 6 10 12 10 22 三叉钳 个 6 10 12 20 其他：操作台、弯盘、方盒、棉质双层包布、治疗巾、瓶装溶液、手套、棉签、纱布、胶贴、手消毒液等。 常规消毒隔离设备 23 循环风紫外线空气消毒器 套 1 1 1 6000 24 紫外线消毒灯 盏 1 1 1 500 手的消毒、穿脱隔离衣、防护衣、脱戴口罩及面罩 25 洗手池 个 1 1 1 500 26 手烘干机 个 1 1 1 200 27 手消毒检测仪 台 1 1 1 500 28 隔离衣 件 6 10 12 100 29 防护衣 件 6 10 12 100 30 医用防护面罩 个 6 10 12 30 31 医用防护口罩 个 6 10 12 10 其他：手刷及手刷盒、手消毒液、污物桶、小毛巾、避污纸、医用口罩、各种一次性手套、帽子、鞋套等 口腔护理、晨晚间照护、床上洗发、擦浴、压疮的护理 32 治疗车 辆 1 2 3 500 33 晨间护理车 辆 1 2 3 1000 34 洗头车 辆 1 2 3 5000 35 床上洗头盆 个 1 2 3 20 36 成人女性护理人 具 1 2 3 2000 37 成人男性护理人 具 1 2 3 2000 38 仿老年人模拟人 具 1 2 3 6000 39 气垫褥 床 1 2 3 500 40 压疮仿真模型 套 1 2 3 1000 41 红外线治疗灯 台 1 2 3 500 42 牙模型 个 6 10 12 100 43 抗血栓泵 台 1 1 1 5000 其他：压舌板、漱口杯、电吹风、各种漱口液、便盆、隔帘、屏风、电水壶、橡胶马蹄垫、电动按摩器、大浴巾、毛巾及洗漱用品、一次性口腔护理包、病员服等。 生命体征测量技术 44 玻璃体温计 支 25 50 25 10 45 红外线体温计 个 1 1 1 200 46 体温计甩降器 台 1 1 1 500 47 体温脉搏呼吸血压显示仪 台 1 1 1 5000 48 电子血压计 只 1 1 1 500 49 汞柱式血压计 台 1 1 1 200 50 听诊器 只 25 50 50 50 其他：生命体征测量盘、记录单、有秒针的表、体温计消毒盒、纱布等 鼻饲技术 51 吞咽与呼吸机制演示模型 具 1 1 1 8000 52 鼻饲与洗胃模型 具 1 1 1 5000 53 鼻饲泵 台 1 1 1 3000 其他：治疗盘、胃管、治疗碗、治疗巾、压舌板、50ml注射器、镊子、血管钳、弯盘、量筒、鼻饲饮食、水温计、胶布、纱布、液状石蜡、棉签等 导尿技术 54 透明女性导尿模型 具 1 2 3 3000 55 透明男性导尿模型 具 1 2 3 3000 56 不透明女性导尿模型 个 1 2 3 2000 其他：治疗车、治疗盘、导尿包或一次性导尿包、外阴冲洗用物、便盆、屏风等 灌肠技术 57 灌肠与肛管排气训练仿真模型 具 1 2 3 2000 58 灌肠筒 套 1 2 3 100 59 电子导尿灌肠模型 个 1 2 3 3000 其他：治疗盘、弯盘、血管钳、治疗巾、橡胶单、注洗器、治疗碗、灌肠袋、液状石蜡等 口服给药和吸入给药 60 药柜 顶 1 2 3 1000 61 器械柜 顶 1 2 3 1000 62 发药车 辆 1 2 3 500 63 超声雾化器 台 1 2 3 1000 64 压缩雾化器 台 1 2 3 1000 冷热疗法 65 冰袋、冰帽、热水袋 套 1 2 3 100 66 坐浴椅及盆 套 1 2 3 300 其他：冰囊、冰槽、水温计、治疗盘、治疗碗、弯盘、热水袋、化学冰袋、橡胶单、治疗巾、卵圆钳或长镊子、敷布、热水瓶、凡士林、棉签、乙醇等 尿、粪便采集 67 尿液标本收集器 个 50 100 100 500 68 粪便标本收集器 套 50 100 100 500 洗胃、吸痰、氧气吸入 69 抢救车 辆 1 1 1 5000 70 全自动洗胃机 台 1 1 1 6000 71 电动吸引器 台 1 1 1 2000 72 氧气瓶 辆 1 1 1 600 73 氧气瓶推车 辆 1 1 1 300 74 氧气表 只 1 1 1 100 其他：治疗车、电插板、治疗盘、治疗碗、镊子、弯盘、纱布、液状石蜡、棉签、胶布、剪刀、洗胃溶液、活动扳手、氧气枕、面罩、一次性吸痰导管、一次性吸氧导管、一次性湿化瓶等 技能实训 老年人健康评估实训室 老年人健康状况评估 1 智能化胸腹部检查教学系统（教师机） 套 1 1 1 10000 2 智能化胸腹部检查教学系统（学生机） 套 1 1 1 10000 3 标准化病人综合评估系统 套 1 1 1 10000 4 开放式健康评估辅助教学系统 套 1 1 1 10000 5 听诊器 个 30 30 30 50 6 台式水银血压计 台 30 50 50 200 7 听诊器 只 30 30 30 50 8 医用人体秤 台 1 2 3 500 9 叩诊锤 个 30 30 30 30 10 诊断床 张 6 10 12 500 其他：体温计、电筒、软尺、压舌板、棉签等 识别正常及常见异常心电图 11 心电图机（台式） 台 1 2 3 5000 其他：导联连接线、生理盐水、棉签等 老年人健康指导 12 桌椅 套 6 10 12 1200 13 多媒体设备 套 1 1 1 22000 14 血压计 台 6 10 12 390 15 血糖仪 台 6 10 12 890 16 机械身高体重秤 台 6 10 12 530 17 健康指导视频资料 套 1 1 1 2000 18 健康指导书籍资料 套 1 1 1 3000 老年人能力评估实训室 老年人能力评估 19 老年人能力评估量表 套 1 1 1 300 20 桌子 张 5 5 5 1000 21 椅子 把 5 10 12 150 22 床 张 1 1 1 500 23 训练用阶梯 个 1 1 2 8000 技能实训 老年生活照护实训室 帮助老年人进食 1 餐桌 张 5 5 6 800 2 椅 把 5 10 12 150 3 床 张 1 1 1 500 4 床头柜 个 1 1 1 100 5 碗 只 5 10 12 5 6 筷子 双 5 10 12 2 7 汤匙 个 5 10 12 2 8 碟子 个 5 10 12 2 9 毛巾 条 5 10 12 20 10 水杯 个 5 10 12 10 帮助老年人如厕 11 坐便器 个 1 1 1 1000 12 呼叫器 套 1 1 2 500 13 防滑拖鞋 双 1 1 2 20 卧床老年人生活照料 14 尿壶 套 1 2 3 50 15 便盆 个 1 2 3 140 16 浴巾 个 1 2 3 80 17 防水布（或一次性中单、或一次性尿垫） 张 1 2 1 20 18 毛巾 条 1 2 3 20 19 水盆 个 1 2 3 15 20 屏风 套 1 1 3 300 为老年人更换尿布、纸尿裤 21 尿布 片 6 10 12 4 22 尿布套 套 6 10 12 30 23 防水布 张 1 2 3 20 24 毛巾 条 1 2 3 20 25 脸盆 个 1 2 3 15 26 卫生纸 卷 1 2 3 5 27 爽身粉 盒 1 1 2 45 28 污物桶 个 1 2 2 35 为老年人布置舒适的睡眠环境 29 温度计 个 6 10 12 10 30 湿度计 个 1 1 1 10 31 床 张 1 2 3 2000 32 床单 条 2 4 4 120 33 被罩 条 2 4 4 200 34 被褥 套 2

4 4 500 35 枕头 个 1 2 3 100 为老年人进行面部清洁 36 洗脸盆 个 6 10 10 15 37 毛巾 条 6 10 12 20 38 洗面奶或香皂 个 6 10 12 15 39 护肤品 套 6 10 12 100 为老年人进行脚部清洁 40 洗脚盆 个 6 10 12 15 41 毛巾 条 6 10 12 20 42 肥皂 个 6 10 12 5 43 润肤油 盒 6 10 12 30 技能实训 针灸推拿实训室 腧穴定位；分部腧穴毫针刺法；三棱针点刺放血 1 多媒体按摩点穴电子人体模型 个 1 1 1 20000 2 手部按摩模型 个 6 10 12 50 3 针灸示教人 个 6 10 12 100 其他:三棱针、毫针、酒精、棉球等 电针疗法 4 电针治疗仪 台 6 10 12 300 灸法操作 5 治疗盘 个 6 10 12 80 6 弯盘 个 6 10 12 20 7 小口瓶 个 6 10 12 20 拔罐法操作 8 玻璃拔火罐 套 6 10 12 200 9 竹罐拔火罐 套 1 2 3 200 其他：止血钳、酒精、棉球、打火机等 刮痧法操作 10 治疗盘 个 6 10 12 50 11 刮具 个 6 10 12 10 12 弯盘 个 6 10 12 10 其他：小毛巾、刮痧油等 耳穴压豆法操作 13 耳穴模型 个 6 10 12 100 技能实训 中药药浴实训室 中药熏洗法 1 浴桶（木桶） 个 1 2 3 800 2 坐浴盆 个 1 2 3 200 3 治疗盘 个 6 10 12 50 4 医用镊子 把 6 10 12 10 其他：药液、玻璃水温计、浴巾、大毛巾、小毛巾、医用胶布、医用绷带等 足浴疗法 5 泡脚木桶 个 1 2 3 200 6 足浴按摩器 个 1 2 3 500 其他：药液、玻璃水温计、浴巾、小毛巾、医用胶布、医用绷带等 药熨技术 7 炒具 个 1 2 3 100 8 治疗盘 个 6 10 3 80 其他：药物、白酒、食醋、布袋、无菌棉签、大毛巾、医用凡士林等 技能实训 老年活动实训室 组织与策划老年人活动 1 简约长条桌 张 1 1 1 1000 2 凳子 个 6 10 12 500 3 各类棋牌 副 6 10 12 100 4 照相机 台 1 1 1 2000 5 爱心小展板（含纸张、彩笔、贴字、花边、彩色卡片等） 个 1 1 1 300 6 音响设备 套 1 1 1 2000 7 健身球 个 3 6 8 200 8 麻将 套 1 2 3 50 9 扑克 副 6 10 12 10 其他：手工制品材料、剪刀、胶水、纸篓、横幅、气球等 注：1.以上标准是以一个班级为单位进行设计。班级数（学生数）增加，则轮流实训，设备可以不累加。 2.为满足学生认识实习、跟岗实习、顶岗实习的需要，应具备数量充足、关系密切、有长期合作协议的养老机构及二级以上的综合医院。 二 、校外实训基地基本要求 各院校应当按照教学计划的要求，建立与本专业实训项目要求以及学生规模相适应的、稳固的校外实训实习基地。校外实训基地分为毕业实习基地和教学见习基地二类。校外实训基地应包括医疗机构、养老机构、社区等。 （一）毕业实习基地 医疗机构为二级乙等及以上综合性医院，养老机构为大型养老机构及社区服务中心。医疗机构设置有护理部、老年门诊、老年病病房、康复科、中医科、急危重症病房等部门，能开展老年照护、老年康复护理、老年中医养生保健等项目；养老机构设置有照护科、办公室、前台接待、活动室等部门，能开展老年照护、老年人能力评估、养老机构管理、老年人活动策划与组织等项目；社区设置有管理部门、社区卫生服务中心等，能开展老年人管理、老年人健康宣教、老年人社会工作等项目，以满足毕业实习教学大纲要求。 （二）教学见习基地 可针对具体的实践教学项目选择医疗机构、养老机构、社区等。教学见习基地应设置有护理部、老年门诊、老年病病房、康复科、中医科、急危重症病房等部门，能开展老年照护、老年康复护理、老年中医养生保健等项目；养老机构设置有照护科、办公室、前台接待、活动室等部门，能开展老年照护、老年人能力评估、养老机构管理、老年人活动策划与组织等项目；社区设置有管理部门、社区卫生服务中心等，能开展老年人管理、老年人健康宣教、老年人社会工作等项目，能满足实训见习教学项目的要求，并与学校之间交通便捷。 （三）校外实训基地的其他条件 包括：教学人员、教学设施、教学资料、教学管理机构、教学管理制度、生活设施等。 各类校外实训基地，均应有专人负责教学工作，各教学项目均有合格的带教指导老师。应建设一支学历层次较高、能力较强，且有良好工作作风、学术水平较高的带教指导教师队伍。 各类校外实训教学基地应当具备必要的教学仪器、多媒体设备、教具、图书资料等。设立教学管理科（办公室）、示教室、技能训练室、值班室、活动室、宿舍、食堂等，确保教学和生活条件。 第五部分 人才培养模式和课程体系改革调研报告 （一）调研背景分析 1.老年人现状 《“十三五”国家老龄事业发展和养老体系建设规划》中指出，到2020年，全国60岁以上老年人口将增加到2.55亿人左右，高龄老年人将增加到2900万人左右。《2017年中国养老服务人才培养情况报告显示，目前全国失能半失能老人约有4063万，若按照国际标准失能老人与护理员3:1的配置标准推算，我国至少需要1300万养老护理员；按照工作人员与行政管理人员1:10的配置标准推算，国至少需要130万专业行政管理人员。而目前各类养老服务人员不足50万人，懂业务、会管理的人员更是凤毛麟角，因此我国目前养老服务人才需求缺口巨大。 2.国家重视并支持老年服务事业发展 根据教育部、民政部等9部门发布《关于加快推进养老服务业人才培养的意见》和国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》，老年服务与管理专业得到大力支持与发展。《山东省“十三五”卫生与健康规划》指出，要“发展老年健康服务，积极应对人口老龄化，提高老年人健康素养”。 3.社会发展对老年服务与管理专业人才的需求 根据《山东省养老服务业意见》发展目标，“到2020年，全面建成以居家为基础、社区为依托、机构为支撑的，功能完整、规模适度、覆盖城乡的养老服体系，使全省老年人实现老有所养。每千名老人拥有养老床位数40张以上，护理型床位占养老床位总数的30%以上。”目前，山东省老年人已突破2000万，老龄化形势日益严峻，未来20-30年是老龄化加速期。与各类老年人群的需求相对应，养老人才体系必然偏重于医疗、康复、护理、健康监测管理等专业照护服务。同时，健康老年人的养老理念与养老方式正在转变，对高素质、高技能养老人员的需求日益增加。 （二）调研基本情况 1.调研内容 调研由七个具体项目构成，分别为：①老年服务人才需求情况调查②老年服务与管理专业职业岗位和行业规范调研；③老年服务与管理专业相关职业资格调研；④老年服务与管理专业学生职业岗位能力调研；⑤老年护理与管理专业课程设置调研；⑥院校师资、实践教学条件调研；⑦老年服务与管理专业毕业生就业现状调研。 2.调研方法及过程 （1）实地调研 考察小组分组赴11家国内养老、涉老服务机构，5所学校实地调研，就老年服务与管理专业人才需求、职业岗位、行业规范、职业资格情况、职业能力、课程设置、师资、实践教学条件等问题与相关人员进行了沟通和交流。 （2）访谈法 访谈对象：选取养老方面相关专家作为访谈对象。 访谈程序及访谈控制：采用半结构式访谈法，访谈内容涉及老年服务与管理专业人才需求、职业岗位、学生岗位胜任能力、课程设置、就业现状和前景等内容，严格控制访谈影响因素；访谈后及时整理访谈记录并进行分析。访谈提纲见附件2。 （3）问卷调查法 在专家访谈的基础上，针对涉老服务机构或行业、学校教师、在校生、毕业生、养老机构服务人员、机构或社区老年人6类对象设计调查问卷见附件。问卷基本情况见表5-1。 表5-1 调查问卷发放基本情况 涉老服务机构或行业 56 50 89.28 学校教师 50 45 90.00 在校生 150 121 80.67 毕业生 40 28 70.00 养老机构服务人员 100 90 90.00 机构或社区老年人 140 115 82.14 应用SPSS13.0统计软件录入资料进行统计分析。 （4）文献复习法。查阅了大量相关文献。 （三）结果分析与建议 1.调研资料结果分析 （1）老年服务人才需求情况 通过养老服务机构或行业进行实地调研和问卷调查，养老服务机构或行业都有招聘本专业毕业生的计划，其中43.21%的机构或行业在未来三年计划招收本专业毕业生20人以上，23.37%的机构或行业在未来三年计划招收本专业毕业生15-20人，详见下图5-1。由此可见本 专业毕业生在企业中就业前景良好，需要大量本专业人才。 图5-1 调研单位未来三年计划招收本专业毕业生人数 （2）老年服务与管理专业职业岗位和行业规范 1）通过对开设该专业院校和养老服务机构进行调研，本专业职业岗位主要有：各级各类养老及涉老机构的健康管理者、养老护理员及基层管理者、社区健康管理者、老年产品营销员及研发者、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 2）本专业行业规范的调研结果为： 本专业相关的行业规范主要有有民政部下发，主要有《养老机构基本规范》和《养老机构服务质量基本规范》等。规范对人员提出来具体明确的要求 （3）老年服务与管理专业职业资格 通过调研，并查询国家相关法律法规及政策，针对老年服务与管理专业学生并没有直接相关的上岗证书。老年服务与管理专业学生毕业后可取得相关的职业资格情况详见表5-2。 表5-2 本专业相关职业资格情况 1 社会工作者 初级 中华人民共和国人力资源和社会保障部 2 健康管理师 初级 中华人民共和国卫生和计划生育委员会 3 企业人力资源管理师 三级 中华人民共和国人力资源和社会保障部 （4）老年服务与管理专业学生职业岗位能力 1）调研得出，老年服务与管理专业学生职业岗位能力和职业素质见图5-2。比较看重的岗位能力依次为生活照护能力、活动策划能力、康复指导能力、健康评估能力、心理疏导能力、营养膳食指导能力。后期发展需要提升的能力为管理能力和组织协调能力。调研单位比较看重的核心职业素质依次为有爱心吃苦能力、动手能力、学习能力和团队精神。 图5-2 本专业岗位能力和职业素质调研 2）当前本专业毕业生工作时主要存在的问题 根据调研发现，行业、企业负责人认为本专业毕业生工作时存在的主要问题就是工作经验不足和缺乏吃苦耐劳的精神，其次是操作能力差、专业基础知识不扎实、人际交往能力差等，详见下图5-3。 图5-3 本专业毕业生工作时存在的主要问题 （5）老年服务与管理专业课程设置 1）相关院校老年服务与管理专业课程设置调研结果见表5-3。 表5-3 相关院校课程设置情况 1 高职 北京社会管理学院 基本素质课：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、形势与政策、英语、计算机文化基础、计算机应用基础、大学体育、大学生职业发展与就业指导 素质拓展课：人文素养和科技类公选课、早操、晚读、校规校纪遵守、文化艺术与身心发展、职业发展、社会实践与志愿服务、职业素质与职业精神 职业基础课：实用文体写作、养老机构秘书实务、老年法律法规和服务标准、老年服务伦理、老年服务礼仪和沟通技巧、老年社会工作 职业核心能力课：人体机构与机能、基础护理、老年人日常生活照料、老年康复护理、老年心理护理、养老机构运营管理、老年活动策划与实施、社区居家养老服务与管理 职业能力拓展课：亚健康护理、老年常见病护理、老年食品与营养、养生保健、老年产品营销、老年产品应用、养老资源开发工作实务 集中进行的实践教学环节：入学教育、军事课、养老护理综合实训、秘书管理综合实训、认知实习、岗位实习、顶岗实习、毕业教育 2 高职 长沙民政职业技术学院 公共基础课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、孝文化、职业生涯规划、大学生就业指导、体育、军事理论课、英语、计算机文化基础 专业基础课程：基础医学概论、社会学基础、老年学概论、管理学基础、人际沟通与交往 专业课程：老年护理、老年服务伦理与礼仪、社区护理、社会福利服务、老年常见病的预防与照护、老年病基础、简易急救、针灸推拿学、常用护理技术、老年心理维护与服务、老年康复护理、中医中老年养生保健、老年人的膳食与营养、养老护理员岗位技能训练与职业资格培训考评、老年人活动组织与策划、老年社会工作理论与实务、实用养老机构经营与管理、健康管理师培训、护理药理学、老年人权利的法律保障 公共选修课：普通话、职业人文基础、弟子规、当代流行音乐赏析、广告设计与赏析、追寻幸福：中国伦理史视角、专业论文写作、食品安全与日常饮食、中国的社会与文化、美学原理、20世纪中国歌曲发展史、中华民族精神、艺术欣赏、、公共关系实务 专业选修课：大学生心理健康、临终关怀、老年安全用药指导 其他：入学教育及军事教育、劳动教育、毕业教育 3 高职 淄博职业 学院 人文素养课程：入学教育、思想政治、大学英语、计算机文化基础、身心健康、职业角色体验、职业指导、潜能开发、人际沟通、社会实践、医疗法规与医疗纠纷、护士素质教育系列活动、护理礼仪 职业能力课程：正常人体结构、正常人体功能、异常人体结构与功能、病原生物学和免疫、护理药理、护理学导论、健康评估、护理伦理学、护理心理学、预防医学基础、基础护理技术、成人护理、老年护理、母婴护理、儿童护理、护理管理学、社区护理学、传染病护理、急危重症护理学、营养与膳食 职业拓展课程：五官科护理学、精神科护理学、中医护理 4 高职 菏泽家政 职业学院 公共基础课：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学生职业发展与就业指导、军事理论课及军事训练、体育、大学语文、计算机文化基础、大学英语 职业基础课程：老年学概论、管理学基础、中国传统文化、公共关系、社会学基础、社会调查方法、药理学、老龄政策与法规、老年心理学、老年病学、老年服务伦理 职业技能课课程：养老机构管理、老年健康照护、人际沟通、饮食营养与卫生、老年活动策划与组织、老年社会工作、急诊医学、老年中医养生保健、养老服务礼仪、老年护理、推拿学、烹饪技术 职业拓展课程：老年中医养生保健实训、养老机构管理实训、家庭餐制作实训、推拿技术实训、老年康复技术、应用文写作、毕业社会实践 2）课程设置情况 总结目前高职院校老年服务与管理专业课程设置情况，并结合毕业生、在校生以及涉老服务机构或行业对课程设置的评价和需求，发现目前的课程设置能基本满足学生和用人单位的需求,调查结果见表5-4。 表5-4 调研单位和学生专业课程需求情况 基础医学概论 89.23 老年社会工作 76.43 管理学基础 56.14 老年心理护理 80.86 老年学概论 70.35 老年活动策划与组织 86.23 老年政策与法规 60.56 老年人膳食与营养 74.86 老年服务伦理与礼仪 83.76 中医保健 67.34 人际沟通 76.43 康复护理学基础 71.28 养老机构经营与管理 74.74 社区护理 65.56 老年人健康评估 85.43 临终关怀 69.45 老年常见病的照护 92.78 老年常见急症与院前急救 73.91 老年照护技术 95.84 结果显示，学生和用人单位需求程度高专业课程是老年照护技术、老年常见病的照护、老年活动策划与组织、老年人健康评估、老年心理护理、老年服务伦理与礼仪、养老机构经营与管理、老年社会工作、老年人膳食与营养、老年常见急症与院前急救、康复护理学基础、人际沟通。 3）课程设置满足职业能力培养情况分析 课程设置支撑老年服务与管理职业能力的情况分析详见表5-5。 表5-5 课程设置支撑老年服务与管理职业能力培养情况分析表 养老照护与管理 生活 照料 1.掌握老年人生活照料的基本知识和技能 2.熟练各项技术操作和技术评价 3.培养评判性思维、病情观察能力和安全意识；能对突发和意外情况，进行初步处理及协调 4.能与老年人进行良好沟通 5.培养严谨的工作作风，良好的团队合作精神 基础医学概论 老年人健康评估 老年照护技术 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 老年人膳食与营养 基础护理 1.能对老年人进行健康教育，能指导老年人做好疾病预防和控制原有慢性疾病急性发作 2.能对疾病急性发作或病情加重等意外情况及时发现，并做出有效合理的处理 3.掌握常用药物疗效及不良反应的观察和应急处理 4.能与老年人进行良好沟通 5.培养自我控制与管理能力、决策能力和执行能力 基础医学概论 老年人健康评估 老年照护技术 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 老年常见急症与院前急救 老年心理护理 管理学基础 老年人膳食与营养 临终关怀 老年用药指导 康复护理 1.能进行老年常见病的康复功能评定 2.能对老年常见病进行有效的健康指导与康复护理 3.能协助康复治疗师进行作业功能评定和实施作业治疗 4.会为老年人正确选择和使用康复工程器具以及构建适宜生活环境 中医保健 康复护理学基础 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 心理护理 1.能运用心理护理的基本理论与技能对老年人进行心理护理 2.能分析老年期心理特点和识别老年心理问题与精神障碍 3培养良好的人际沟通能力和一定的组织管理能力 4.培养高尚的职业道德 老年心理护理 老年常见病照护 老年人健康评估 社区护理 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 培训指导与健康教育 1.掌握培训指导与健康教育的基本知识 2.掌握常见疾病的健康教育知识 3.能应用健康教育程序，开展健康教育 4.培养良好的沟通交流能力 老年心理护理 老年常见病照护 老年人健康评估 社区护理 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 老年人膳食与营养 老年社会工作 老年活动策划与组织 1.能撰写老年活动策划方案 2.能进行宣传策划和组织老年人活动 3.能对活动时间和地点进行管理 4.能对活动进行评估，并持续改进 5.培养与不同老年人进行良好沟通的能力 6.培养严谨的工作作风及良好的团队合作精神 老年活动策划与组织 老年社会工作 老年政策与法规 老年学概论 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 老年常见急症与院前急救 老年社会工作 1.能对老年人的身心状况进行准确评估和根据评估结果开展相应服务 2.能运用积极理念及社会工作专业视角为老年人服务 3.能运用老年社会工作知识与技能，分析和利用老年社会工作的政策环境和福利资源 4.能运用社会工作的理论知识分析老年人实际需求，并设计工作方案 5.培养团队合作意识、团队协作的能力 老年活动策划与组织 老年社会工作 老年政策与法规 老年学概论 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 老年人健康评估 老年心理护理 临终关怀 老年常见急症与院前急救 老年事务、涉老企业、行业经营与管理 老年事务管理 1.能应用政策法规管理老年事务 2.能对老年事务管理进行计划、组织、协调、领导和控制 3.培养较强的语言表达、交流沟通和公文写作能力 4.培养准确、敏锐的观察力及较强的综合分析、判断和决策能力 5.能对突发事件进行应急处置 管理学基础 老年社会工作 社会福利服务 老年政策与法规 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 养老机构经营与管理 社区护理 临终关怀 银发营销 人力资源管理 社区事务管理 1.能团结协作，组织管理和分析处理资料 2.能社区健康评估、健康教育和健康管理 3.能对社区不同人群开展卫生保健、常见慢性病和传染病的预防控制和管理 4.能进行家庭访视与能力评估、评定 管理学基础 老年社会工作 社会福利服务 老年政策与法规 老年学概论 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 老年人健康评估 社区护理 银发营销 人力资源管理 涉老企业经营与管理 1.能提供养老机构建设、服务、经营与管理计划 2.能辅助养老机构行政人员进行护理管理、医疗服务管理、财务管理、后勤服务管理、质量管理、经营管理、信息化管理 3.培养较强的语言表达、和交流沟通和公文写作能力 管理学基础 养老机构经营与管理 社会福利服务 老年政策与法规 老年服务伦理与礼仪 人际沟通 银发营销 人力资源管理 （6）院校师资、实践教学条件 1）院校师资 被调查院校的课程教学基本组织（教研室）主要配备专任教学2人以上占98%，6人以上占76%。 ①教师数量及“双师素质”教师比例 调查发现全国大多数院校教师数量没有达到规定要求，专业教师紧缺，生师比较高，“双师素质”教师比例偏低。 ②教师学历、职称 根据此次调查，目前山东省高职院校中本专业专任教师中，硕士研究生及以上学位教师比占13%，本科学位教师比占72%，大专学位教师比占15%。副高及以上职称教师约占专任教师的18%，中级职称约占60%，初级职称约占22%，具体调研结果见图5-4。这说明教师职称结构较为合理，但是专任教师中无老年服务与管理专业学历。 图5-4教师学历、职称结构图 ③教师年龄结构 本次调研发现，山东省职业院校本专业专任教师的年龄结构呈现年轻化态势，这为学校发展注入了活力，但同时也存在教学经验少，需要进一步加强教学经验积累及科研能力。 2）实践教学条件 ①实践教学形式 实践教学主要采取实验实训课；养老院见习；毕业实习等形式。 ②实验室设置情况 调研结果显示，院校实验室教学常用的基本实验设备及材料配置基本齐全。但个别院校因为招生数量少或招生时间短实验设备配置较差。 （7）老年服务与管理专业毕业生就业现状调查结果 对相关院校30名老年服务与管理专业毕业生进行调查，83.3%的学生毕业后初次就业去向为涉老机构，16.7%的学生自己创业或并未落实工作单位；66.7%的学生工作签订了正式劳动合同，工作单位大部分为民营或公建民营的养老机构；6%的学生工作性质为临时工，工作单位为公办养老机构。30%的毕业生在工作1-2年后更换了工作，工作流动性大；46%的毕业生认为从事养老服务工作社会认可度低。 公办养老机构正式职工岗位入职考试专业无对应的老年服务与管理专业，故本专业的学生入职难度大，多为临时工；民营或公建民营养老机构则接受本专业学生，实习后可以签订正式劳动合同，晋升空间大。 2.调研结论 （1）老年服务与管理专业人才需求旺盛 根据山东省养老服务规划和养老服务企业行业现状，以及对人才的需求状况分析，可以看出在未来20-30年内，我省乃至全国对高素质、高技能养老人才需求很大。 （2）老年服务与管理专业主要职业岗位 通过调研分析，本专业的主要岗位有养老照护与管理、老年社会工作和老年实务、涉老行业企业经营与管理。 （3）职业资格情况 目前本专业毕业生毕业后可取得的职业资格有社会工作者、健康管理师、企业人力资源管理师。 （4）老年服务与管理专业学生应该具备的核心能力 经过三年的培养，学生应具备生活照护能力、活动策划能力、康复指导能力、健康评估能力、心理疏导能力、营养膳食指导能力等核心能力；应具备的核心职业素质为有爱心吃苦能力、动手能力、学习能力和团队精神。 （5）核心课程设置情况 根据高中生源学生特点，本专业核心课程主要为：《老年照护技术》、《老年活动策划与组织》、《养老机构经营与管理》、《康复护理学基础》、《老年常见病的照护》、《老年社会工作》、《老年心理护理》等 （6）院校师资、实训室情况 按照教育部《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》（教发[2004]2号）文件的要求，本专业合格的师资配置师生比为1:20，高等职业院校师资普遍比较匮乏。实验室教学常用的基本实验设备及材料配置基本齐全，仅个别院校因为没有招生数量少或招生时间短实验设备配置较差。 3.建议 （1）明确人才培养目标 养老服务机构匮乏的是具有高素质和创新思维的养老护理员，三年制高职培养的人才应定位在养老照护和养老事务管理方面。 （2）建设贴合实际应用的课程体系 根据生源学生特点，紧贴企业岗位，设置专业基础平台，包括公共基础课和专业基础课，为后继专业技能课程的学习奠定坚实的基础；设置专业核心课程模块，使学生掌握企业岗位所需的职业技能；设置专业拓展课程，以拓展学生专业视野。 （3）实施“模块化、任务化”教学 建议注重学生体验性学习和研究性学习，加强教学的实践环节，围绕老年服务与管理行业企业岗位能力的要求设计课程和教学形式，完成教学任务。 （4）建议采用多元化主体共同参与的评价模式 发挥兼职教师、服务对象、学生自身的多元化主体共同参与的评价模式，实施“评价主体的多元化，评价方式的多样化”，评价主体由学生、教师、学校、企业、家长、社会等多方面组成，评价内容涵盖学校管理、课程设置、教师教学、学生学习、学生实习、学生的技能和综合素质及学生毕业后个人发展等多个方面。 （5）加强师资队伍建设 鉴于老年服务与管理专业师资力量现状，教学团队建议由专业负责人、专任教师、兼职教师、实习指导教师等组成。应不断优化教师的职称结构、行业经验结构、年龄结构，采取顶岗实践锻炼、培训等办法来提高教师的实践能力。 建议组建本专业“双师素质”教学团队。培养青年骨干教师，聘请老年行业专家、企业骨干力量担任兼职教师，充实师资队伍的力量，并制定和完善兼职教师管理制度，搭建兼职教师发展平台。鉴于专业特殊性，建议加大行业顶岗锻炼实效。 （6）加强实验实训条件配置 鉴于本专业兼顾老年人照护和老年事务管理的特殊性，学生实习可安排在医院护理、康复及中医岗位认岗与跟岗实习，涉老机构、社区服务中心顶岗实习。 附件1：课程（项目）教学标准 2-1 《英语》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：公共必修课程 （四）开设学期：第一学年第一、二学期，第二学年第三学期 （五）所属系部：公共基础部 （六）编制教研室：外语教研室 （七）编制者：刘莹 二、课程性质与任务 本课程是我院三年高职老年服务管理专业必修的一门公共基础课，其教学是根据教育部教育司颁布的《高等职业教育英语课程教学基本要求》（试行）安排，以英语语言知识与交际技能、学习策略和跨文化交际为主要内容，以外语教学理论为指导，充分利用现代化信息技术，突出“实用为主”的原则，培养学生的英语综合应用能力，使学生在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流，提高学生在不同情境下的语言应用能力，特别是用英语处理与医护专业相关的能力，为今后学习相关专业知识和技能奠定坚实的基础，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。 三、课程目标 通过本课程的学习，使学生对基本语言知识有较深入的认识和理解，提高听、说、读、写、译的基本技能，并能够灵活运用所学知识和技能，提高语言的实际应用能力，使学生具备以下知识结构和能力。 （一）知识目标 1．掌握高职英语教学所要求掌握的核心词汇与常用表达 2．掌握常见的日常交际功能和情景 3．阅读和翻译一般题材的文字资料 （二）能力目标 1．能够听懂日常英语谈话和一般性题材的讲座 2．能在学习过程中用英语交流，并能就某一主题进行讨论，能就日常话题和英语国家的人士进行交谈 3．能基本读懂一般性题材的英文文章，能读懂工作、生活中常见的应用文体 4．能完成一般性的写作任务，能写常见的应用文；能掌握基本的写作技能 5．能对题材熟悉的文章进行英汉互译，能在翻译中使用适当的翻译技巧 （三）素质目标 1．具有较强的自学和查阅相关资料的能力 2．具有较高的人文素养和跨文化交际意识 3．具有团结协作精神和一丝不苟的工作作风 四参考学时 104学时。 五、参考学分 6学分。 六、课程内容与要求 第一学期( Book One ) 1 Going to College 1. New words of Text A 2.Basic Writing Skills: English Sentence Patterns 3.Practical Writing: Understanding and Filling in Registration Forms 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 8 1.Text A: How to Be Cool at College 2.The new words of Text B 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.The exercises after Text A 2.Text B: Hi, I’m New Here 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Question and Discussion 1 Going to College 1.The exercises after Text B 2.The new words of Text A 知识要求 Finish the forms. 能力要求 can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical Teaching Case Teaching 2 Learning English: Some advice and suggestions 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical Teaching Situational Language Teaching 6 1.Text A: If You Don’t Make Mistakes, You Won’t Learn! 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1. .Text B: How to Learn English from Movies 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing a Business Card 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Question and Discussion 3 Learning a Lesson from Unusual Stories 1.Lead in and Exploring the topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Wealth, Success or Love? 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Silly Mr. Smith 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Notes (1) 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Question and Discussion 4 Science and Technology 1.Lead in and Exploring the topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Even in Real Life There Were Screens Between Us 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Five Modern Times-Savers That Really Aren’t 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Notes (2) 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2. inish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Example and Analysis Example and Discussion 5 I Love This Game! 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: A Winning Personality 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Michael Jordan and Me 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Address Format 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 第二学期( Book One ) 1 Celebration of Holidays 1.Lead in and Exploring the topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Happy New Year 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Christmas Traditions 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Personal Letters (1) 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 2 Social Activities on Campus 1.Lead in and Exploring the topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Meeting New people on Campus 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Silence on the Court 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Personal Letters (2) 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 3 Body language in Communication 1.Lead in and Exploring the topic 2. ew words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Body Language in Daily Use 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Using Gestures to Communicate 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Telephone Messages 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 3.Finish the forms. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 4 New Jobs Today 1.Lead in and Exploring the topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Low on cash? Try Paris for a Holiday! 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Mystery Customers Are Everywhere 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Cards for Different Occasions 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 5 Unit 10 Gender Difference 1.Lead in and Exploring the topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Why Do Girls and Boys Learn Differently? 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Different Ways of Talking 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Understanding and Writing Signs 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 6 CET-4 Analyses Brief introduction of CET-4 and testing skills on “Listening Comprehension” 知识要求 1.Master the key words and phrases. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can catch the main idea of the listening materials. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 Test Skills on “Reading Comprehension” 知识要求 1.Master the language points in passages. 2.Finish the exercises 能力要求 1.Can use the language points in practical English skills. 2.Can understand passages correctly. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis Test skills on “Translation” and “Writing” 知识要求 1.Master the writing skills. 2.Master the translation skills. 能力要求 1.Can translate passages correctly. 2.Can write compositions according to requirements. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 第三学期( Book Two ) 1 Symbols of Culture 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: The first McDonald’s Restaurant 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Disney Mirrors American Culture 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Understanding and Writing Invitation letters 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 2 Trends and Fads 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Our Changing Lifestyle: Trends and Fads 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Heavy Body, Not Heavy Heart 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Writing Letters of Acceptance or Declination 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 3 A Successful Career 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: My First Job 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: The Biggest Risk Is Not Taking Any Risks 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Understanding and Filling in Application Forms 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 4 A Turn in Life 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: 30 Days Without the Internet—A Self-Experiment 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Ahead of the Game 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Understanding and Writing Timetables/Schedules 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 5 Parents’ Love 1.Lead in and Exploring the Topic 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Father Dearest 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: My mother and I 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Understanding and Writing Hotel Ads 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 6 Dreams 1.Pre-reading activities 2.New words of Text A and related exercises 知识要求 1.Master the words. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the words to make sentences. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Theoretical teaching PPT Case teaching Example and Analysis 6 1.Text A: Life in a Violin Case 2.The related exercises of Text A 知识要求 1.Master the language points in Text A. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English Question and Discussion Example and Analysis 1.Text B: Never Too Old to Live Your Dream 2.The related exercises of Text B 3.Practical Writing: Understanding and Writing Faxes 知识要求 1.Master the language points in Text B. 2.Finish the exercises. 能力要求 Can use the language points in practical English skills. 素质要求 To abtain the ability and quality to communicate in English. Example and Analysis Example and Discussion Theoretical teaching 七、教学建议 （一）教学方法 1．在教学过程中，要注重培养学生语言的实际应用能力，特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力。 2．通过课前预习、资料查阅及常规作业培养学生的自主学习能力。 3．通过布置任务型作业，加强对学生思维能力、创新能力及跨文化交际能力的培养。 4．在实际教学中，应强调教学整体性，将精读、泛读和扩展阅读融为一体，把听、说、读、写、译五种技能的训练和培养围绕着同一主题展开，形成一个有机的整体。 5．使用计算机多媒体、网络技术等现代化的教学手段，改善现有的英语教学手段和条件。组织学生参加丰富多彩的英语课外活动，营造良好的英语学习氛围，激发学生学习英语的自觉性和积极性。 （二）评价方法 1．坚持多元化评价原则，将日常考核、理论考核和实训考核相结合给予综合评价。 2．重视在日常教学中对学生的考核，包括：口头作业、书面作业、单元测试、考勤等。 （三）教学条件 1．优良的师资队伍：担任该课程的教师应具有英语专业学士或硕士学位，拥有与本专业相关的资格证书，具备扎实的英语功底和较强的教学及科研能力。具有运用现代化教育教学技术的能力。身心健康，热爱学生，热爱教育事业，能胜任“教书育人”的重任。 2．现代化的教学设备：建有语音实验室，教室中配备多媒体等英语教学所需要的各种现代化教学仪器和设备。 3．丰富的图书、影像资料：购买学生所需要的各种图书、影像等学习资料，为学生课后自学和查阅资料做好保障。 （四）教材选用及编写建议 1．适合高等职业学校学生和社会发展所需求。 2．有助于学生通过大学英语四级考试。 3．有助于培养学生的学习兴趣和自主学习能力，提高学生的综合文化素养和跨文化交际意识。 4．根据学生实际情况，编写适合该校学生的校本教材作为补充。 （五）课程资源开发与利用建议 开发并利用课本以外的课程资源，鼓励学生充分利用网络学习资源。开发校园网学习平台，为学生提供一个相互学习和交流的场所。 2-2 《基础医学概论》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论＋实践）课（B类） （三）课程类别：专业基础课 （四）开设学期：第一学年第一学期 （五）所属系部：医学基础部 （六）编制教研室：解剖学教研室 （七）编制者：高健 二、课程性质与任务 基础医学概论是三年制高职老年服务与管理专业的一门专业基础课，它是研究正常人体的组成、代谢、功能和在病理状态下人体的形态结构和功能变化及其机制的一门综合性学科。包括传统课程中的人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、遗传学、病原生物与免疫学、病理学及病理生理学等内容。 本课程任务是使学生获取所必需的正常人体形态结构及其功能的基本知识、基本理论和基本技能，了解基础医学的发展现状，学会从分子、细胞、组织、器官、系统水平和整体水平理解人体的结构、功能以及疾病发生发展过程，为学生进一步学习其他医学课程和职业技能，提高全面素质、增强适应职业变化的能力，更好地从事老年服务与管理工作打下一定的基础。 通过学习让学生能够具有较好的人际交往能力和团队精神；培养不畏艰苦的学习意志，严谨求实的学习态度，理论联系实际的学习方法，良好的职业道德。 三、课程教学目标 （一）知识目标 1.掌握人体的分部和人体各系统的组成，主要器官的位置、形态、结构特点及毗邻关系。 2.掌握临床常用的骨性和肌性标志,以及重要器官的体表投影。 3.熟悉主要器官的结构与功能关系。 4.掌握蛋白质、酶、核酸、维生素等与机体新陈代谢相关分子的结构特点、理化性质、基本代谢过程及体液中各种电解质的动态代谢过程。 5.掌握遗传的基本规律及常见疾病的遗传。 6.掌握各器官系统的主要功能及其调节，体内主要物质的代谢过程。 7.掌握免疫系统的组成与功能、免疫应答的规律；常见病原生物的生物学特性、防治原则。 8.掌握病理学与病理生理学的基本概念，常见疾病的病理变化特点。 （二）能力目标 1.能够指出重要的体表标志和重要脏器的体表投影。 2.能够明确人体主要器官的位置，结构及毗邻，并能够结合人体解剖学知识初步解释相关疾病的生理病理现象。 3.能运用生理学知识解释正常的生命现象。 4.能分析不同条件变化的情况下，机体功能可能出现的变化及相应机制。 5.能灵活运用生化知识在分子水平上探讨病因、阐明发病机理及制定疾病防治措施。 6.能够辨认常见病原微生物的形态结构。 7.能进行消毒、灭菌，培养学生树立牢固的无菌观念并进行免疫学诊断和防治。 8.能对所学疾病的病理变化与临床病理联系进行独立分析，做出初步结论。 9.能够利用运动发展的观点认识局部病变与整体之间的联系，疾病发生发展的普遍和特殊规律。 10.能运用所学的知识对疾病进行解释和分析具有一定的逻辑思维及推理能力。 （三）素质目标 1. 具有勤思好学和严谨求实的科学精神。 2.具有慎独修养和自主学习能力。 3.培养团队协作精神及人际沟通能力。 4.具有良好的行为规范、职业道德和文明礼仪。 四、参考学时 96学时。 五、课程学分 6学分。 六、课程内容与要求 1 人体解剖与组织胚胎学 1.绪论 2.细胞与基本组织 3.运动系统 4.消化系统 5.呼吸系统 6.泌尿系统 7.生殖系统 8.脉管系统 9.感觉器官 10.神经系统 11. 内分泌系统 知识要求 1.掌握各体部骨的名称，位置、重要的骨性标志，关节的类型和构成，重要关节的结构特点，运动轴和运动方式，肌的分群，肌肉的名称，位置，重要肌肉的起止，作用和神经支配，筋膜间隙及其形成物 2.掌握各体部器官的形态、位置、结构特点，各器官在各系统中的连属及功能地位，器官的血管神经分布和淋巴回流及各体部主要神经、血管的行径、毗邻，主要分支和分布，淋巴结群的名称、位置和收纳范围，主要淋巴管的行径和归宿 能力要求 能将解剖所获得的知识按系统进行串联，归纳，总结提高的综合能力，并通过有选择的病例讨论，初步锻炼学生的思维能力，了解人体解剖学与临床的密切关系。 素质要求 具有“救死扶伤，以病人为中心”良好的职业道德和责任感。培养学生实事求是的科学态度观察、分析和解决问题的能力 以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-引申巩固-提升素质”为设计思路联系临床典型案例 35 2 生物化学与遗传学 1.酶与维生素 2.物质代谢与酸碱平衡 3．遗传学基础 知识要求 1.掌握酶、激活剂和抑制剂对酶促反应速度的影响；维生素的概念及B族维生素与辅酶的关系 2.掌握糖的分解代谢；血浆脂蛋白代谢；三酰甘油的代谢；磷脂的代谢；胆固醇代谢；蛋白质的营养作用 3.掌握染色体的概念，单基因病、多基因病的特点和遗传方式，染色体异常引起的疾病；熟悉熟悉核型特点，染色体异常的形成机制；了解显带技术的应用 能力要求 1.学会解释酶用于疾病诊断和治疗的机制 2.学会解释酶用于疾病诊断和治疗的机制 素质要求 学会关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨 以多媒体课件结合板书讲授。以案例、情景为依托，开展启发式、讨论式、探究式教学方法 18 3 生理学 1.细胞的基本功能 2.血液 3.血液循环 4.呼吸 5.消化和吸收 6.能量代谢与体温 7.尿的生成与排出 8.感觉器官的功能 9.神经系统的功能 10.内分泌与生殖 知识要求 1.掌握生理理论中的基本概念和重要的生理正常值，掌握人体各器官、组织和细胞的生理功能、产生机制和主要生理功能的神经、体液调节机制 2.熟悉人体各器官、组织和细胞所表现的生命活动、活动规律 能力要求 1.能正确的运用生理知识解释常见的生命现象及其产生机制 2.能运用生理知识分析和处理临床护理实践中常见的实际问题 3.能正确进行血型鉴定、人体心音听取、动脉血压测量、人体心电图的描记、肺通气功能测定 素质要求 1.培养学生具备乐观开朗的性格、宽容的胸怀 2. 通过动物实验操作，具有勤奋刻苦、严谨求实的学习态度，培养自学能力、分析综合能力、动手操作能力、描述表达能力等多种能力 以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法、直观演示法 21 4 病原生物与免疫学 1.概述 2．细菌各论 3．常见病原菌 4．其他原核细胞型微生物 5.真菌病毒 6.常见的人体寄生虫 7.抗原 8.免疫系统 9.免疫应答 10超敏反应 11.免疫学应用 知识要求 1.掌握免疫系统的组成及功能，免疫应答发生和发展的规律，与免疫有关的疾病的发病机制，常见病原生物的生物学特性、致病性 2.熟悉常见病原生物的实验室检查法以及防治原则 能力要求 1.能应用病原生物基本理论解释现实中的疾病现象,并能够采取相应的护理措施 2.能树立牢固的无菌观念，防止院内感染 3.能熟练使用微生物免疫常用仪器对常见病原生物进行检测 素质要求 1.注意培养学生的无菌观念，同时激发学生爱国热情，献身人类健康事业的信念 2.通过组织分工合作、搜集分析资料、讨论组织发言内容、幻灯制作及口头报告，养成“团队合作”精神 采用启发式教学，通过直接导入的方式让学生理解细菌的基本生物学特征 14 5 病理与病理生理学 1.疾病概论 2.细胞和组织的适应、损伤与修复 3.局部血液循环障碍 4.炎症 5.肿瘤 6.缺氧 7.休克 知识要求 1.掌握病理与病理生理的常用基本概念，常见疾病的病理变化特点 2.熟悉常见疾病的病变发展变化规律、临床病理联系 能力要求 1.能够正确使用显微镜观察病变镜下组织结构 2.能够辨别标本、描述病变特征、并分析疾病的常见病因 3.能够初步识别病理切片，并对相关疾病进行护理指导 4.能够对常见疾病进行宣教 素质要求 1.具有勤思好学和严谨求实的科学精神 2.具有慎独修养和自主学习习惯 3.具有团队协作精神及人际沟通技巧 4.具有良好的行为规范、职业道德和文明礼仪 通过案例、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法 20 七、教学建议 （一）教学方法 本门课程在教学过程中要做到以教师为主导，学生为主体，充分调动学生的积极性和主动性。坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-引申巩固-提升素质”为教学思路，以多媒体讲授方法为主要教学手段，形象生动，方便记忆；并采用教具模型、实物标本、角色扮演、案例分析、情境教学、启发式教学等现代化教学方法将枯燥的知识传授给学生。充分利用校内实验室，满足学生实践的需要，通过教学实验，培养学生动手操作的意识和在工作中运用所学知识解决问题的能力。 本课程设计是针对三年制高职学生制定，这些学生由于接受过高中的系统学习对一些基础知识已有所了解，所以在教学过程中应充分利用这一点进行诱导式教学。同时，教师必须更新观念，重视实践，探索具有特色的职业教育新模式，以积极引导学生提升职业素养，提高其创新能力。 另外，还可以举行校企合作，请医院的专家来校讲课；同时，可以利用学生的自习时间，让学生到医院进行参观学习。 （二）评价方法 本课程评价方法应包括考勤、课堂提问、案例讨论发言、作业测验、知识竞赛、考试考核等。第一，坚持多元化评价原则，将日常考核和理论考核相结合给予综合评价；第二，重视学生平时表现，对考勤、课堂提问、作业、学习态度、人文素养、实验操作（包括实践动手、沟通及团队合作能力）、实验报告书写情况进行打分，并与考试成绩结合,综合评价学生成绩；第三，注重学生在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生的能力。 指标 素质评价指标 实践评价指标 综合指标 项目 人文素养 课堂表现 随堂测验 作业 实验操作及实验报告 期末考试 100% 5% 5% 10% 30% 50% （三）教学条件 1.课堂教学条件 （1）具备传统教学的教学条件：宽敞的教室、黑板、扩音器、粉笔、讲台。（2）具备现代化教学设施：多媒体教学设施。 2．实验条件 （1）具有解剖学、生理学、生物化学、病原生物与免疫学、病理学实验室。 （2）具备各种实验所需的仪器及耗材。如：人体标本、显微镜、高压蒸汽灭菌锅、干热灭菌器、医用电冰箱、37℃恒温培养箱、革兰染色试剂、各种微生物及寄生虫切片及标本等。 （3）配备专门的实验管理员辅助教学。 3．建立健全现代化网络 学生可以自己在学校上网自由学习，并可以和教师在线上交流。 4.全面开放的图书馆 学生可以利用自由时间在图书馆学习、查阅各种知识 （四）教材选用及编写建议 教材应围绕学习目标，坚持康复治疗技术专业特色和发展需求，坚持职业教育的特性和特色，体现以人为本、以病人为中心的整体理念，强化技能实训，渗透人文素质教育，坚持教学互长、教材学材互动的理念，建议教材选用“十二五”职业教育国家规划教材《基础医学概论》（张光主主编）。 （五）课程资源开发与利用建议 1.重视人力资源建设 学校可以通过各种培训及继续教育来提高教师的教育素养，从而提高教师开发。 2.教材建设 教师可以在使用教材时，对教材进行加工处理，敢于删减内容，敢于放手让学生自学，采取精讲点拨，深入浅出的教学策略，还可以采取以教材为参考自编讲义的方式教学。 3.加强校内设施资源的建设和管理 （1）实验室基本设施建设到位，实验设备的配备应系统化、现代化、人性化。可以在开设传统验证式实验的基础上，适当增设探究式实验，使学生的创造性思维得到发展。 （2）图书馆和阅览室是学生获得知识的另一个重要组成部分。教师可以适当引导学生合理利用图书馆资源（可以列举一些适合学生阅读的参考书目，让他们到图书馆或阅览室借阅，以弥补课堂教学的不足）。 4.合理利用网络资源 教师可以向学生介绍并引导学生上一些有益的网站，让网络资源真正服务于教学、服务于学生。 5.加强校外资源的利用力度 学校与养老机构建立良好的合作关系，实现资源共享，对学校发展大有裨益。一方面教师可以到养老机构学习新知识、新技能、新方法；另一方面，还可以根据教学需要，直接请养老机构专业人士到学校给学生教授相关知识。还可以让学生在课外去养老机构进行实习，见习。 2-3 《社会学基础》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业基础课 （四）开设学期：第一学年第一学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：贾珍珍 二、课程性质与任务 《社会学基础》是老年服务与管理的专业基础课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，让学生初步了解和明确社会学的基本内容，培养专业兴趣，为进一步学习奠定良好的知识基础和心理基础一门社会学科。本课程的同步课程包括基础医学概论、管理学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务等，后续课程为孝文化、老年人权利的法律保障、老年心理维护与服务、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务、实用养老机构经营与管理、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理等。 本课程的主要任务是使学生全面了解社会学的相关知识和理论，掌握社会学基本概念与重要理论；理解不同社会学研究典范及其视野；应用社会学理论探究当前社会养老存在的问题。具备观察问题、深入分析问题、实际操作的能力，树立“以老人为本位”的服务理念，关心、尊重、体贴、爱护老年人，具有科学、严谨的学习态度和实事求是的工作作风。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握社会学产生的社会背景；社会的功能、社会结构的特征；文化的功能、文化的传播；社会化的意义、内容；社会网络的特征；家庭的功能、社会组织的管理方式；中国现阶段的社会分层；社区发展的意义；社会现代化的含义和基本特征；人口问题、社会公德问题；社会控制的功能；医疗社会工作的基本内容。 （2）熟悉社会学的学科特点、功能及社会学调查研究方法；社会制度的类型与功能；文化的特征及分类；社会化的过程、社会角色的失调；社会互动的类型；社会群体的类型、家庭及结构；中国当代的社会流动状况；社区的构成要素、社区的特点；影响社会变迁的主要因素；社会问题的预防与治理；社会控制手段、越轨的社会控制；建立社会保障制度的意义。 （3）了解社会学的含义、研究对象；社会的含义、社会结构及内容；文化的积累与传递；社会化的含义和条件；社会互动的含义和相关理论；社会群体的含义与特征；社会分层的含义；社区的概念、分类；社会变迁的类型；社会问题的类型和特征；社会控制的类型和过程；社会工作的基本含义。 2.能力目标 （1）具有从社会现实中寻找到可供研究的素材的能力。 （2）能够在一定程度上把握研究素材，明确基本的学习角度和学习方向。 （3）能够运用社会学理论和相关文献分析素材，确定适当的学习方法。 （4）在深入分析的基础上，能够将自己的分析思路更好地应用到收集资料工作，能够对所收集的资料进行整理和统计分析。 （5）能够运用社会学基本知识去观察分析现实社会，增强个人适应社会的能力。 3.素质目标 （1）培养良好的职业道德，具有全心全意为老人服务的理念； （2）培养较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神； （3）具有科学、严谨的学习态度和实事求是的工作作风； （4）具有良好的心理、道德品质和健康的人格； （5）具有高度的责任感与使命感。 四、参考学时 32学时。 五、课程学分 2学分。 六、课程内容与要求 1 导言 1.社会学概述 2.社会学的产生和发展 3.社会学调查研究方法 知识要求 1.掌握社会学产生的社会背景 2.熟悉社会学的学科特点、功能及社会学调查研究方法 3.了解社会学的含义、研究对象 能力要求 能够从社会现实中寻找到可供研究的素材 素质要求 要求学生具有科学、严谨的学习态度、高度的责任感与使命感。 通过案例分析、情景教学，开展启发式教学方法，使学生掌握社会学产生的背景等方面的知识，并在此过程中培养具有严谨的学习态度 2 2 社会结构部分 1.社会 2.社会文化 3.社会群体 4.社会分层与社会流动 5.社区 知识要求 1.掌握社会的功能、社会结构的特征；文化的功能、文化的传播；家庭的功能、社会组织的管理方式；中国现阶段的社会分层；社区发展的意义 2.熟悉社会制度的类型与功能；文化的特征及分类；社会群体的类型、家庭及结构；中国当代的社会流动状况；社区的构成要素、社区的特点 3.了解社会的含义、社会结构及内容；文化的积累与传递；社会群体的含义与特征；社会分层含义；社区的概念、分类 能力要求 1.能够在一定程度上把握研究素材，明确基本的学习方向 2.能够运用社会学理论分析素材，确定适当的学习方法 素质要求 具有科学、严谨的学习态度；具有良好的心理、道德品质和健康的人格；具有高度的责任感与使命感。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握社会结构部分内容，并培养学生把握素材、分析素材、明确研究方向的能力 12 3 社会运行部分 1.社会化2.社会互动 3.社会变迁与社会现代化 知识要求 1.掌握社会化的意义、内容；社会网络的特征；社会现代化的含义和基本特征 2.熟悉社会化的过程、社会角色的失调；社会互动的类型；影响社会变迁的主要因素 3.了解社会化的含义和条件；社会互动的含义和相关理论；社会变迁的类型 能力要求 1.能够运用社会学理论分析素材，确定适当的学习方法 2.在深入分析的基础上，能够将自己的分析思路更好地应用到收集资料工作，能够对所收集的资料进行整理和统计分析 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团结协作能力；具有科学、严谨的学习态度和实事求是的工作作风；具有良好的心理、道德品质和健康的人格；具有高度的责任感与使命感。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握社会运行部分内容，并培养学生对所收集的资料进行整理和统计分析的能力 10 4 社会调试部分 1.社会问题 2.社会控制 3.社会工作与社会保障 知识要求 1.掌握人口问题、社会公德问题；社会控制的功能；医疗社会工作的基本内容 2.熟悉社会问题的预防与治理；社会控制手段、越轨的社会控制；建立社会保障制度的意义 3.了解社会问题的类型和特征；社会控制的类型和过程；社会工作的基本含义 能力要求 1.在深入分析的基础上，能够将自己的分析思路更好地应用到收集资料工作，能够对所收集的资料进行整理和统计分析 2.能够运用社会学基本知识去观察分析现实社会，增强个人适应社会的能力 素质要求 培养较强的团结协作能力；具有科学、严谨的学习态度和实事求是的工作作风；具有高度的责任感与使命感。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握社会调试部分的知识，并在此过程中培养学生良好的职业素养 8 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生形成一个较广阔的视野，从而对社会现象或社会问题整体认知。 2.评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核由平日表现成绩、实践技能（实验实训）考核成绩组成，根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、、实验实训报告成绩等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 实践技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 实验实训操作技能 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4.教材选用及编写建议 根据课程内容选用比较先进、针对性与适应性较强的教材，根据教学能力目标的确定，对教材进行再创作，编写好讲义、教案，制作课件。教案设计以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足三个需要（学科需要、教学需要、社会需要），力求服务于专业课程，体现高职高专教育特色。 5.课程资源开发与利用建议 利用优质核心课程、精品课程、网络资源，通过搭建多维、动态、活跃、模拟场景的课程训练平台，充分调动学生学习主动性和积极性。锻炼积极的创造性等综合能力。使教学内容从单一化向多元化转化，使学生知识和能力的拓展成为可能。 2-4 《管理学基础》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业基础课 （四）开设学期：第一学年 第一学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：王燕 二、课程性质与任务 《管理学基础》是老年服务与管理的专业基础课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，开启专业学习，奠定专业基础，树立专业意识的核心课程。本课程的同步课程包括基础医学概论、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务等，后续课程为孝文化、老年人权利的法律保障、老年心理维护与服务、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务、实用养老机构经营与管理、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理、等。 本课程的主要任务是使学生全面了解管理学的相关知识和理论，熟悉管理基本概念、知识体系；掌握决策、计划、组织、领导、激励、控制、绩效等管理基本职能与方法；使学生能用管理的一般原理、一般特征和一般方法从事基层管理工作，树立“以老人为本位”的服务理念，关心、尊重、体贴、爱护老年人，具备高尚的职业道德和良好的职业素质。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握管理的基本内涵、管理的过程、管理的职能。 （2）掌握泰勒的科学管理理论、法约尔的一般管理理论、梅奥的人际关系理论，并分析人际关系理论对现代行为科学理论的影响。 （3）掌握系统原理、人本原理、动态原理、效益原理。理解管理道德、社会责任、和社会影响的概念，了解管理的社会环境。 （4）掌握预测与决策概念、程序和方法，计划的编制过程，掌握确定目标的原则、依据和实施过程，了解目标管理的基本思想。 （5）了解组织结构的概念和类型，掌握组织结构设计的原则与步骤；掌握部门划分的原则，理解组织文化的建立与维系方法，高效团队的特征。 （6）了解领导内涵与构成要素，掌握领导权力、领导行为理论；掌握激励、沟通的方法与艺术。 （7）了解质量与控制的基本概念、基本理论与基本方法，掌握有效控制基本原则与常用方法，掌握管理控制的几种基本类型并学会运用。 2.能力目标 （1）具有运用管理知识经营和解决养老服务机构基本问题的初步能力。 （2）基本具备把握复杂现象的发展方向和趋势的能力。 （3）能运用管理措施，改善老年人的生活质量，体现人性关怀。 （4）会关注养老产业发展前沿、高新技术及与社会发展相伴而生的管理难题。 3.素质目标 （1）达到能从管理实践中领悟管理的道理的能力，能树立管理的职业意识与态度道德，具有为老年人服务的奉献精神。 （2）能够在一定目标引导下的协调管理过程，认识到目标是管理决策的方向，是计划的基础，并用来衡量实际的绩效。 （3）能够认识到管理主体的素质是管理系统的支配者，认识到质量控制贯穿在产品形成和体系运行的全过程。 （4）学会运用文化所传承的物质财富和精神财富，能够将不同背景不同经历的个人组成的群体，将技能、经验和判断相互补充，培养科学的思维能力及较强的团结协作能力，养成认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风，形成良好的心理、道德品质和健康的人格。 四、参考学时 64学时 五、课程学分 4学分 六、课程内容与要求 1 导论篇 1.管理与管理学 2.管理思想的发展 3.管理基本原理和方法 4.管理与社会 知识要求 1.掌握管理的基本内涵、管理的过程、管理的职能；掌握泰勒科学管理理论、法约尔一般管理理论、梅奥人际关系理论的主要内容；掌握管理的系统原理、人本原理、动态原理、效益原理等管理学原理；掌握管理道德、社会责任和社会响应的概念以及管理的社会环境； 2.熟悉管理的价值、管理的基本问题以及管理者的作用、角色和基本技能要求；熟悉各学派的主要管理思想和管理观点及应用；熟悉整分合原理、封闭原理、能级原理、动力原理、反馈原理、弹性原理等管理学原理。熟悉管理中常用的经济方法、行政方法、法律方法、教育方法和技术方法 能力要求 1.学会利用泰勒的管理理论进行分析管理过程的能力； 2.能够利用梅奥人际管理理论处理周围及身边的事情。 3.会应用管理的十大原理，并在管理过程中应用鲇鱼效应、罗尔塔效应。 4.具有从管理的角度看待问题、处理问题的能力 素质要求 达到能从主要的管理思想及著名的管理实践中领悟管理的道理的能力，能认识到管理与社会发展及社会文明进步的互动作用，树立管理的职业意识与态度道德。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握管理的基本概念、职能、基本原理与原则等方面的知识，并在此过程中培养学生管理的意识 8 2 计划篇 1.预测与决策 2.计划 3.目标与目标管理 知识要求 1.掌握预测的概念、程序和方法；决策的概念、程序和方法；掌握计划的概念、计划的类型；计划的编制过程； 掌握目标及目标管理的含义，掌握确定目标的原则和依据，目标管理的基本思想及实施过程； 2.熟悉预测作用、原则；决策的作用、原则；熟悉计划工作的性质和作用；计划的编制方法；熟悉目标的特征及作用，目标管理的优缺点 能力要求 1.具有为决策系统提供科学依据的能力。 2.具有能从为什么做、 做什么、何时做、何地做、 何人做、如何做六个方面制定计划工作的能力。 3.具有制定具体的目标项目、指标和时限等内容的能力。 素质要求 能够运用科学的方法与手段，做出科学的推测与判断； 能够运用未来的工作及资源进行设计和谋划，能够在一定目标引导下的协调管理过程，能够认识到组织目标是组织在一定时期内通过努力争取达到的理想状态或期望获得的成果；认识到目标是管理决策的方向，是计划的基础，并用来衡量实际的绩效。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握预测、计划、目标管理的方法及策略，并培养学生的运用预测、计划、目标管理的方法解决实际问题的能力 18 3 组织篇 1.组织 2.组织文化 3.团队与团队管理 知识要求 1.掌握组织、组织工作、组织结构、直线职权、参谋职权和职能职权、授权的的概念，组织设计的原则、步骤，部门划分应注意的原则；掌握组织文化的概念、特征、要素；组织文明的作用，组织文化的建立与维系方法；掌握工作团队的概念，高效团队的特征； 2.熟悉组织工作的作用，管理宽度，集权与分权的概念，组织层次的确定与分工，部门划分的方法；组织文化的层次、类型；塑造组织文化的途径，组织文化对组织变革的影响；熟悉工作团队在管理中起到了怎样的作用，团队形成过程 能力要求 1.能够以组织为载体进行管理，具备实现组织管理目标的能力。 2.能够利用组织文化内涵创造物质财富和精神财富，能在组织实践中形成特色的组织文化。 3.具备以工作团队方式调动团队成员的工作积极性的能力。 4.具有制定组织共同目标及特定目标的能力； 素质要求 能够认识到组织有不同层次的分工合作及组织是一个有机的整体。学会运用文化所传承的物质财富和精神财富，能够将不同背景不同经历的个人组成的群体，将技能、经验和判断相互补充，能够认识到上述各因素组合起来能使团队的工作绩效明显高于单个个体的工作绩效。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握组织组织文化、团队及团队管理的原则、层次、特征，培养学生根据组织规模及特点进行管理的能力 12 4 领导篇 1领导 2激励 3管理沟通 知识要求 1.掌握领导内涵和构成要素，领导权力，领导行为理论；掌握常用激励理论；激励的含义、基本模式；掌握沟通的类型及其各自的优缺点； 2.熟悉领导与管理的区别，领导的作用；领导特质理论；熟悉管理中激励的原则和方法。熟悉有效沟通的标准、障碍、技巧及其策略 能力要求 1.具有运用权力和影响力引导和影响他人的能力2.具有在组织里建立人们共享的文化和价值观的能力 3.具有运用激励提高工作绩效的能力。 4.具有实行有效的人际沟通技巧的能力。 5.能够运用激励激发员工的工作积极性和能力。 素质要求 能够认识到领导可以促使其下属充满信心、满怀热情地完成任务；能够认识到工作绩效取决于能力和激励水平的高低，能运用激励的理论、方法和措施，调动员工积极性，学会在不同的组织内各种类型的沟通方式及人际沟通的一般技巧，实现有效组织沟通。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握激励及管理沟通方面的知识，并在此过程中培养学生良好的职业素养 14 5 控制篇 1控制 2质量与质量控制 3. 管理绩效及其控制 知识要求 1.掌握控制的基本概念、控制的基本步骤；有效控制的基本原则、常用的控制方法；掌握质量、质量管理、质量控制的基本概念、基本理论、基本方法；掌握管理绩效的概念及其构成；管理绩效评价及其常用方法； 2.熟悉控制的目的、作用及特点；控制的分类及如何区分不同类型的控制；熟悉质量、质量管理、质量控制的基本术语、特征和类型；熟悉管理绩效的方法；提升管理绩效的方法； 能力要求 1.具有能确定控制对象的能力，能在具体的控制标准制定的过程中，采用科学的方法将要实现的目标分解为一系列具体可操作的控制标准的能力。 2.具有质量控制、核算和选择资源投入强度和规模的能力， 能运用质量保证进行有计划和有系统的活动。 3.具有用宏观经济效益与微观经济效益考察投入和产出、消耗和成果、费用和效用的对比关系的能力。 4.具有找出完成组织目标和计划的关键控制点的能力。 素质要求 能够认识到管理主体的素质及工作效率是管理系统的支配者，认识到影响组织或活动目标的因素，能够认识到质量控制是确保产品的质量能满足顾客、法律法规等对质量要求的需要；认识到质量控制贯穿在产品形成和体系运行的全过程。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、参与式的教学方法，使学生掌握控制的相关概念、控制方法及步骤，并培养学生具有持续质量改进的意识和基本能力 12 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决护理管理中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（30%）和终结性考核（70%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、案例评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 案例评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 案例讨论发言 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 10% 70% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材，冯占春、吕军主编的《管理学基础》第2版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-5 《人际沟通与交往》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业基础课 （四）开设学期：第一学年 第一学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：殷华 二、课程性质与任务 《人际沟通与交往》是老年服务与管理的专业基础课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，开启专业学习，奠定专业基础，树立专业意识的一门课程。同步课程包括基础医学概论、社会学基础、管理学基础、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务等，后续课程为孝文化、老年人权利的法律保障、老年心理维护与服务、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务、实用养老机构经营与管理、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理等。 本课程的主要任务是使学生掌握人际沟通与交往的基本理论，基本知识和基本能力，通过任务驱动、服务驱动来展开知识、技能的教学活动，突出在“做中学”，在“学中做”的高职办学特色，使学生全面掌握或理解本课程内容。培养学生刻苦勤奋、严谨求实的学习态度，具备一定的逻辑思维能力和较强的团队协作能力，养成良好的职业素质和细心严谨的工作作风，能将相关理论知识运用到实际工作，让学生在完成工作任务的过程中学习巩固相关理论知识，全面提高学生的综合职业能力。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握沟通的特点与功能、人际沟通的影响因素、沟通的类型与要素、人际沟通的层次与特征、人际关系的概念、人际交往的需求与动机、建立良好人际关系的策略、医务工作者在特定环境中的沟通技巧。 （2）理解沟通的概念与类型、语言沟通的含义与作用、非语言沟通的特点与作用、人际吸引的规律、现代传播媒介在沟通中的应用、跨文化背景下的沟通差异和技巧、医务工作者在与患者家属沟通中的角色作用、与特殊患者的沟通技巧。 2.能力目标 （1）简述沟通和人际关系相关理论。 （2）恰当运用沟通技巧协调和处理一般冲突 3.素质目标 （1）具有良好的职业道德修养、人际沟通交往能力和团结协作精神。 （2）认真勤奋的学习态度、科学的思维能力和勇于创新的精神。 四、参考学时 32学时 五、课程学分 2学分 六、课程内容与要求 1 绪论篇 1.学习人际沟通与交往课程的重要性 2.医务工作者需要良好的人际沟通与交往能力 知识要求 1.掌握人际沟通与交往课程同医务工作的关系 2.掌握建立良好人际沟通与交往关系的意义 3.了解人际沟通与人际关系的辩证关系 能力要求 能够认识到良好的人际沟通和交往能力对个人工作生活的重要意义 素质要求 具有提高自身的沟通能力，在人际交往中建立良好的人际关系的职业素养 理论讲授 多媒体演示 案例分析讨论 2 2 理论篇 1.沟通 2.人际关系 知识要求 1.掌握沟通的类型与要素，人际沟通的影响因素，医务工作者人际沟通能力的培养，人际关系的概念，人际吸引的含义与特征 2.熟悉人际沟通的层次与特征，人际沟通在医务工作中的作用，人际认知的概念和内容 能力要求 1.能正确运用人际沟通的原则，在人际交往中建立良好的沟通氛围 2.能正确理解及运用人际关系相处的策略 素质要求 能正确运用人际沟通的原则，在人际交往中建立良好的沟通氛围 理论讲授 多媒体演示 案例分析讨论 6 3 方法篇 1.语言沟通 2.非语言沟通 知识要求 1.掌握演讲的构思与注意事项；倾听在沟通中的作用及技巧；医务工作中口语与书面语沟通时应注意的问题；肢体语言的有关知识，掌握手势、举止的作用 2.熟悉面部表情的主要表现形式，明确医护人员仪容修饰的有关要求；理解交谈的含义、特点及类型 能力要求 能正确运用语言沟通技巧和非语言沟通技巧，在老年工作中建立良好的人际关系 素质要求 不断提高自身的语言沟通能力 ，建立和谐的人际关系；具有基本的非语言沟通的职业素养，在与病人沟通时能建立良好的沟通氛围 理论讲授 多媒体演示 活体触摸或观察 实物演示 案例分析讨论 10 4 技巧篇 1.特定情景的沟通 2.与特殊患者的沟通 3.与特定人群的沟通 知识要求 1.掌握沟通中的一般技巧；特点情景的含义及在特点环境下沟通的一般技巧；老年人沟通特点和与老年患者沟通的途径与技巧；医护关系模式、医护人员内部关系的影响因素 2.熟悉支持性沟通的含义和特点；感觉缺陷者沟通特点和与感觉缺陷患者沟通的途径与技巧；精神病患者沟通特点和与精神病患者沟通的途径与技巧；医务工作者在与患者家属沟通中的角色作用；患者家属的角色特征、医务工作者与患者家属冲突的表现 能力要求 能运用不同的沟通途径和技巧与老年人进行良好的沟通，在老年工作中建立良好的人际关系 素质要求 不断提高自身的沟通能力，培养良好的人际沟通的职业道德修养 理论讲授 多媒体演示 案例分析讨论 12 5 趋势篇 1.跨文化背景下的沟通 2.现代传播媒介进入沟通 知识要求 1.掌握跨文化背景下的沟通差异与技巧；跨文化背景下的人际沟通 2.熟悉跨文化的概念；现代传媒的特点以及在人际沟通中作用 能力要求 能运用一定沟通技巧，与来自不同文化背景的老人进行有效沟通；能运用现代传播媒介与老年人进行良好的沟通 素质要求 不断提高自身的沟通能力，培养良好的人际沟通的职业道德修养；具有认真勤奋的学习态度、科学的思维能力和勇于创新的精神。 理论讲授 多媒体演示 案例分析讨论 2 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,在教学过程中积极采用现代化教学手段、案例、情境等，加强直观教学，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用。注重理论联系实际，并组织学生开展必要的临床案例讨论，以培养学生的分析问题和解决问题的能力，使学生加深对教学内容的理解和掌握。实践教学要充分利用教学资源，结合多媒体等，采用理论讲授、案例分析讨论、沟通情境模拟等教学形式，充分调动学生学习的积极性和主观能动性，强化学生的动手能力和专业实践技能操作能力。同时重视学生职业道德修养和科学素质的教育，培养学生对待生活积极乐观的态度和对待知识敢于创新的精神。通过理论与实践相结合的教学方法，使学生养成善于思考，勇于思考的学习态度以及科学的思维能力。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、实践技能评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 整体考核 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是全国医药高等学校规划教材，技能型紧缺人才培养培训教材，李占文主编的《人际沟通与交往》第1版。教材编写注重就业导向、能力本位、学生主体，基础理论以实用为主，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，必需、够用、管用为度，融专业教育、知识传授、人文关怀于一体，既体现了岗位对专业人才人文素质的要求，又体现了有关人际沟通与交往知识在工作领域中的运用，达到了人文学科知识点与老年相关专业的有机结合和相互渗透。 2-6《老年人权益的法律保障》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业基础课 （四）开设学期：第二学年 第三学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：贾珍珍 二、课程性质与任务 《老年人权益的法律保障》是老年服务与管理的专业基础课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，开启专业学习，奠定专业基础，树立专业意识的一门课程。本课程的前续课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、孝文化、老年健康评估、老年常用护理技术等，同步课程为老年康复护理、老年心理维护与服务、中医养生保健学、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务，后续课程为实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防与照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理、临终关怀、实习前综合实训等。 本课程的主要任务是使学生熟悉老年人在家庭关系、社会扶持以及国家保障等方面享有的合法权益，熟练掌握维护老年人合法权益的方法和途径，具备为老年人排忧解难、协助老年人分析并处理各类法律问题的能力。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握亲子关系的内容；赡养及赡养义务的内容；赡养义务人的范围；赡养纠纷解决的原则和途径；我国婚姻制度的基本原则；结婚的要件和法律效果；离婚的方式和财产的分割；遗产继承的方式；法定继承人的范围和顺序；遗嘱的要件；遗赠抚养协议的基本要求和效力；遗产的范围和遗产分配的原则；我国养老保险的基本模式；城镇职工基本养老保险的相关规定；农村五保、老年人申请低保的条件和程序；城镇职工基本医疗保险的相关规定；医疗救助的相关规定要求；老年人参与社会发展的含义、主要形式；虐待老人的含义界定；老年人财产权保护的方式。 （2）了解我国社会养老服务的背景及发展趋势；养老服务中老年权益保障的意义；养老服务中老年人权益保障的主要环节；赡养费的给付标准；婚姻的含义和历史发展；老年人婚姻关系的现状；财产继承对老年人晚年生活的重要意义；基本养老保险对老年人的重要意义；养老金的计算方式；新型农村合作医疗的发展和趋势；城乡居民大病医疗保险的工作机制；老年人享受社会优待的方式、基本要求和主要内容；老年人受虐的风险因素；老年人财产受损的主要情形。 （3）熟悉老年人权益保障的内涵；老年人受虐的预防和应对措施。 2.能力目标 （1）能够把握我国养老服务与老年人权益保障宏观政策； （2）具有树立养老服务中为老维权的意识的能力； （3）能够协助老年人分析、解决赡养扶助纠纷； （4）能够协助老年人处理结婚、离婚中的问题； （5）能够协助老年人分析继承关系，订立遗嘱；协助保管和处理老年人的遗产； （6）能够协助老年人参与并享受养老保险，申请并享受最低生活保障和农村五保待遇； （7）能够协助老年人参与并享受基本医疗保险，老年人权益保障的内涵协助困难老人申请并享受医疗救助； （8）能够协助老年人参与社会发展、享受社会优待； （9）能够维护老年人的人身安全，协助老年人保障财产安全。 3.素质目标 （1）热爱老年服务与管理专业，具有和蔼、端庄的仪态，严谨、勤奋的作风，良好的职业道德和为老年工作献身的精神。 （2）具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志，乐观的情绪。 （3）具有不断学习、不断创新的意识。 （4）具有较强的组织协调、团队协作能力。 四、参考学时 36学时 五、课程学分 2学分 六、课程内容与要求 1 导言篇 1.正确认识社会养老服务 2.树立老年人权益保障理念 知识要求 1.熟悉老年人权益保障的内涵 2.了解我国社会养老服务的背景及发展趋势；养老服务中老年权益保障的意义和主要环节 能力要求 1.能够把握我国养老服务与老年人权益保障宏观政策 2.树立养老服务中为老维权的意识 素质要求 热爱老年服务与管理专业，具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志，乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识 通过案例分析、情景教学，开展启发式教学方法，使学生熟悉老年人权益保障基本含义，并在此过程中培养学生树立老年人权益保障理念 4 2 家庭关系篇 1.老年人获得赡养扶助的权利 2.老年人的婚姻关系 3.老年人遗产的继承 知识要求 1.掌握亲子关系的内容；赡养及赡养义务的内容；赡养义务人的范围；赡养纠纷解决的原则和途径；我国婚姻制度的基本原则；结婚的要件和法律效果；离婚的方式和财产的分割 2.了解赡养费的给付标准；婚姻的含义和历史发展；老年人婚姻关系的现状；财产继承对老年人晚年生活的重要意义；遗产继承的方式；法定继承人的范围和顺序；遗嘱的要件；遗赠抚养协议的基本要求和效力；遗产的范围和遗产分配的原则 能力要求 1.能够协助老年人分析、解决赡养扶助纠纷 2.能够协助老年人处理结婚、离婚中的问题 3.能够协助老年人分析继承关系，订立遗嘱；协助保管和处理老年人的遗产 素质要求 热爱老年服务与管理专业，具有和蔼、端庄的仪态，严谨、勤奋的作风，良好的职业道德和为老年工作献身的精神；具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志，乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识；具有较强的组织协调、团队协作能力。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生能够处理老年人的赡养问题、婚姻问题和遗产继承问题，并培养学生的良好的心理素质和较强的团队协作能力 14 3 社会扶持篇 1.老年人基本生活保障 2.老年人的医疗保障 3.老年人参与社会发展和享受社会优待 知识要求 1.掌握我国养老保险的基本模式；城镇职工基本养老保险的相关规定；农村五保的申请条件和程序；老年人申请低保的条件和程序；城镇职工基本医疗保险的相关规定；医疗救助的相关规定要求；老年人参与社会发展的含义、主要形式 2.了解基本养老保险对老年人的重要意义和养老金的计算方式；法律援助的内容；新型农村合作医疗的发展和趋势；城乡居民大病医疗保险的工作机制；老年人享受社会优待的方式、基本要求和主要内容 能力要求 1.能够协助老年人参与并享受养老保险，申请并享受最低生活保障和农村五保待遇 2.能够协助老年人参与并享受基本医疗保险，老年人权益保障的内涵协助困难老人申请并享受医疗救助 3.能够协助老年人参与社会发展、享受社会优待 素质要求 具有和蔼、端庄的仪态，严谨、勤奋的作风，良好的职业道德和为老年工作献身的精神；具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志，乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识；具有较强的组织协调、团队协作能力。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握老年人的社会扶持内容，培养学生认真严谨、不断学习和较强的团队协作能力 14 4 国家保障篇 1.老年人受虐的预防和处理 2.协助保障老年人的财产安全 知识要求 1.掌握老年人财产权保护的方式 2.了解老年人财产受损的主要情形 能力要求 能够维护老年人的人身安全，协助老年人保障财产安全 素质要求 热爱老年服务与管理专业，具有和蔼、端庄的仪态，严谨、勤奋的作风，良好的职业道德；具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志，乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识；具有较强的组织协调能力。 通过案例分析，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握老人的国家保障，并在此过程中培养学生良好的职业素养 4 七、教学建议 1.教学方法 （1）课程应该充分体现专业能力,注意学生与教师之间的互动。教学活动侧重于培养学生的综合职业能力,综合采用学生主体参与式的启发式、直观式、讨论式及案例教学等多种教学方法,使学生提高专业能力。 （2）课程注重实用性，并将本专业的新知识、新方法及时体现在课程内容中。课程应以学生为本，充分发挥教师主导作用，充分调动学生学习积极性，尤其注意学生学习方法的研究，引导学生由苦学变乐学，由学会变会学。课程内容要突出重点且表述清晰，教学活动设计具有可操作性，重在提高学生的技能应用型人才的培养。 （3）提倡情境教学。为了让学生有效的学习及全面发展，有目的的创设最佳的教学环境。通过与学生交流，共同学习，充分发挥学生的内在潜能。 （4）注意渗透人文精神和科学素质的教育, 通过教学与科研的结合, 引导学生掌握科学的思维方式和研究方法,努力把业务培养与素质教育、知识传授与能力培养有机结合起来，与时俱进，标新立异，倡导个性品质与个性发展、全面素质与综合能力协调发展，形成全新的具有时代特征的创新型教学模式。 2.评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核由平日表现成绩、实践技能（实验实训）考核成绩组成，根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、、实验实训报告成绩等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 实践技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 实验实训操作技能 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4.教材选用及编写建议 根据课程内容选用全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材，刘利君主编的《老年人权益的法律保障》，根据教学能力目标的确定，编写好讲稿、教案，制作好课件。教案设计以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足三个需要（学科需要、教学需要、社会需要），力求服务于专业课程，体现高职高专教育特色。 5.课程资源开发与利用建议 利用精品课程、网络资源，通过搭建动态、活跃的课程训练平台，充分调动学生学习主动性和积极性。锻炼积极的创造性等综合能力。使教学内容从单一化向多元化转化，使学生知识和能力的拓展成为可能。 2-7 《老年服务伦理与礼仪》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业基础课 （四）开设学期：第一学年 第一学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：贾珍珍 二、课程性质与任务 《老年服务伦理与礼仪》是老年服务与管理的专业基础课，在人才培养过程中，是使学生学习老年服务人员所应具有的伦理修养和道德要求问题的一门课程，是一门集理论性与实践性于一体的综合性学科。本课程的同步课程包括基础医学概论、社会学基础、人际沟通与交往、管理学基础、社会福利服务等，后续课程为孝文化、老年人权利的法律保障、老年心理维护与服务、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务、实用养老机构经营与管理、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理等。 本课程的主要任务是使学生掌握老年服务伦理的概念、基本范畴；老年服务职业道德的基本要求，并进一步明确老年服务礼仪，学会传承和弘扬孝文化，具有全心全意为老人服务的理念。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握伦理、道德及职业道德的基本含义；老年服务伦理的基本范畴；老年服务职业道德的基本要求；现代孝文化的几层含义和作用；与交往对象交往中的一般语言技巧；老年服务从业人员在老年婚姻介绍服务和婚庆服务中应遵循的礼仪要求及工作规范；老年服务的工作语言规范；老年服务从业人员在老年生活照料和心理健康服务中的礼仪规范及要求。 （2）熟悉老年服务伦理的概念；道德素质和技能的关系；义务、良心的作用；荣誉和幸福的作用；义务、良心的基本内涵及其特征；荣誉和幸福的基本内涵及其特征；关心同情、尊重理解，服务第一、爱岗敬业，遵章守法、自律奉献的基本内涵；传统孝道的几层含义和作用；“慎独”的道德培养方法。 （3）了解老年服务伦理的特点；“和为贵”的伦理含义；老年服务从业人员道德培养的目的；老年服务礼仪与老年服务伦理的关系；老年服务礼仪的原则和本质；仪容整洁的内容；语言的基本要素；老年婚恋服务的特点和内容。 2.能力目标 （1）具有树立荣誉观和幸福观的能力； （2）具有关心同情、尊重理解；服务第一、爱岗敬业；遵章守法、自律奉献的能力； （3）具有躬行实践、内省和兼听的能力； （4）具有慎独和善于学习的能力； （5）具有仪容整洁、得体大方、举止自信从容、学会展露微笑的能力； （6）具有正确使用谦辞与敬语，尊重服务对象的能力。 3.素质目标 （1）培养良好的职业道德； （2）培养较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神； （3）具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风； （4）具有良好的心理、道德品质和健康的人格； （5）具有全心全意为老人服务的理念。 四、参考学时 32学时 五、课程学分 2学分 六、课程内容与要求 1 认知老年服务伦理 1.伦理、道德与职业道德 2.老年服务伦理 3.老年服务伦理的渊源与发展 4.学习老年服务伦理的意义 知识要求 1.掌握伦理、道德及职业道德的基本含义；老年服务伦理的概念；大学生重技能、轻道德的误区；现代孝文化的几层含义和作用 2.熟悉道德素质和技能的关系；传统孝道的几层含义和作用 3.了解老年服务伦理的特点；传统孝文化和现代孝文化的异同；老年服务伦理建设的意义；“和为贵”的伦理含义 能力要求 1.学会正确的学习方法，培养学生观察问题、分析问题的能力，交流沟通能力 2.能够塑造“职业性和事业心”，能够做到与管理者、同事相互和谐 3.能够将传统孝道转化为生生不息的爱心 素质要求 具有良好的心理、道德品质和健康的人格，具有全心全意为老人服务的理念；尊重老人的意愿，孝敬老人 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握老年服务伦理的基本概念、特点等方面的知识，并在此过程中培养学生良好的道德品质和健康的人格 4 2 老年服务伦理的基本范畴 1.道德义务 2.良心 3.荣誉 4.幸福观 知识要求 1.掌握老年服务伦理的基本范畴；良好义务动机形成的途径；义务、良心、荣誉、幸福的基本内涵及其特征 2.熟悉义务、良心、荣誉、幸福的作用 3.了解老年服务从业人员应该树立怎样的荣誉观、幸福观 能力要求 1.具有强烈的道德责任感和高度自觉性 2.能够树立荣誉观和幸福观 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握老年服务伦理的基本范畴等方面的知识，并在此过程中培养学生较强的团结协作能力 4 3 老年服务职业道德的要求 1.关心同情，理解尊重 2.服务第一，爱岗敬业 3.遵章守法，自律奉献 知识要求 1.掌握老年服务职业道德的基本要求 2.熟悉关心同情、尊重理解、服务第一、爱岗敬业、遵章守法、自律奉献的基本内涵 3.了解老年服务从业人员应该怎样做到关心同情、理解尊重、服务第一、爱岗敬业、遵章守法、自律奉献 能力要求 1.具有关心同情、尊重理解的能力 2.具有服务第一、爱岗敬业的能力 3.具有遵章守法、自律奉献的能力 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神；具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握老年服务职业道德要求等方面的知识，并在此过程中培养学生具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 4 4 老年服务道德的培养方法 1.躬行实践 2.内省和兼听 3.慎独 4.善于学习 知识要求 1.掌握老年服务从业人员道德培养的目的在于实践；老年服务从业人员怎样才能做到“慎独”；老年服务从业人员躬行实践的主要方式；老年服务从业人员学习的途径 2.熟悉老年服务从业人员要做到“兼听”并不容易；“慎独”的道德培养方法对于老年服务从业人员的重要性 3.了解“善于学习是老年服务行业发展的迫切要求”的主要原因；自我反省同古代思想家的“内省”的本质区别 能力要求 1.具有躬行实践、内省和兼听的能力 2.具有慎独和善于学习的能力 素质要求 具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风；具有良好的心理、道德品质和健康的人格 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握老年服务职业道德的培养方法，并在此过程中培养学生具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 4 5 老年服务人员的职业形象 1.重视仪容整洁 2.把握得体穿着 3.举止自信从容 4.学会展露微笑 知识要求 1.掌握老年服务礼仪的三个基本理论；仪容整洁的重要性；不同情境下正确的站姿、坐姿、蹲姿以及行姿 2.熟悉仪容整洁的内容；生活中举止的文明现象的内容；学会展露微笑的内容 3.了解老年服务礼仪与老年服务伦理的关系；老年服务礼仪的原则和本质；得体穿着的内容； 能力要求 1.具有使自己的仪容整洁、得体大方的能力 2.具有使自己的举止自信从容的能力 3.具有学会展露微笑的能力 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神；具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握老年服务人员的职业形象，并在此过程中培养学生具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 6 6 老年服务人员的职业规范 1.老年服务从业人员语言规范 2.老年生活照料礼仪规范 3.老年人心理健康服务礼仪规范 4.老年产品推广与营销礼仪规范 知识要求 1.掌握与交往对象交往中的一般语言技巧；老年服务从业人员在老年生活照料中的礼仪规范及要求；老年服务从业人员在老年心理健康服务中的礼仪规范及要求；老年服务从业人员在老年婚庆服务和寿庆活动中应遵循的礼仪要求及工作规范。 2.了解如何通过语言表达对服务对象的尊重；老年产品推广与营销礼仪规范；老年婚庆服务和老年寿庆服务的特点和内容。 能力要求 1.具有正确使用谦辞与敬语的能力 2.具有尊重服务对象的能力 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神；具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握老年服务人员的职业规范，并在此过程中培养学生具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风 10 七、教学建议 1.教学方法 （1）课程注重“教”与“学”的互动。教学活动注重培养学生的综合职业能力,通过理论教学、多媒体、观看教学录像、个案分析、养老机构实习等多种手段，使学生能够在学习活动中掌握老年服务伦理与礼仪的职业能力。 （2）课程应以学生为本，以研究和挖掘学生的学习潜能，最大限度地发挥及发展学生的能力为追求目标。内容要突出重点且表述清晰，教学活动设计具有可操作性，重在提高学生的技能应用型人才的培养。 （3）在教学实践中都通过一定的教学模式开展教学活动。有效地培养学生自学能力，观察能力，思维能力，实践能力和表达能力。强化案例教学，注意引领个案，诱发学生的学习兴趣，使学生在案例学习中了解老年服务伦理与礼仪。 （4）提倡情境教学。为了让学生有效的学习及全面发展，有目的的创设最佳的教学环境。通过与学生交流，共同学习，充分发挥学生的内在潜能。 （5）注意渗透人文精神的教育。 通过教学培养学生有良好的职业道德；有较强的团结协作能力和勇于为老年工作奉献精神；具有认真、严谨的学习态度和实事求是的工作作风；具有良好的心理、道德品质和健康的人格；具有全心全意为老人服务的理念。 2.评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核由平日表现成绩、实践技能（实验实训）考核成绩组成，根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、、实验实训报告成绩等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 实践技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 实验实训操作技能 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：提供多媒体设备及资料、实物及教学物品。通过在与学校合作的养老机构见习与实习以满足学生实践的需要，并注意学生职业能力的发展，使教学积极做到理论与实践相结合。校内实训室满足学生综合职业能力培养的要求。在教学中注重对学生进行多种能力的培养, 即观察能力、逻辑思维能力、综合分析能力、语言表达能力、创新能力和团结协作能力等。 （2）实训条件：参照实训室配备标准进行。 4.教材选用及编写建议 根据课程内容选用适合老年服务与管理专业的教材，根据教学能力目标的确定，编写好讲稿、教案，制作好课件。教案设计以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足三个需要（学科需要、教学需要、社会需要），力求服务于专业课程，体现高职高专教育特色。 5.课程资源开发与利用建议 利用精品课程、网络资源，通过搭建动态、活跃的课程训练平台，充分调动学生学习主动性和积极性。锻炼积极的创造性等综合能力。使教学内容从单一化向多元化转化，使学生知识和能力的拓展成为可能。 2-8《实用养老机构经营与管理》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业（技能）课 （四）开设学期：第二学年 第四学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：温暖 二、课程性质与任务 《实用养老机构经营与管理》是三年制高职老年服务与管理专业的专业核心课程。本课程是在人口老龄化形势日趋严峻、养老服务事业不断完善、需要培养大批高质量和多数量的老年服务与管理专业人才的背景下，为老年服务与管理专业开设的一门专业技能课程和核心课程。本课程与前期所学相关课程在内容上紧密衔接，互相呼应。前期所学专业课程是学习本门课程的基础，本课程的开设又将提升前期所学课程的价值，由此构成一个较为完整的老年服务与管理专业课程体系。本课程的先修课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、老年人权利的法律保障、老年人心理维护与服务、老年活动策划与组织等，同步课程包括老年常见病的预防与照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理、临终关怀。 该课程较好地应对了我国老年社会福利事业发展和老年服务与管理专业人员培养的需求。《实用养老机构经营与管理》课程基于养老机构工作任务，依照国家相关政策法规、任务与管理规范，能够培养学生的职业能力和职业素质，强化学生尊老敬老、爱岗敬业、吃苦耐劳、无私奉献的职业道德，对学生养老机构管理能力起着直接培养作用，对我国养老服务事业快速发展起着有力保障作用。 三、课程目标 1.知识目标 （1）具备“以人为本”、“以服务为中心”、“安全第一”、“质量第一”的现代服务理念。 （2）掌握从事公共事业管理所必须的基本理论与基本知识。 （3）掌握老年社会福利机构依法管理所必备须的政策法规知识。 （4）掌握基层管理岗位所必须的基本理论与基本知识。 （5）掌握应用现代化管理手段所必备的基本理论及基本知识。 （6）具备为老年人服务的相关基本理论与基本知识。 （7）具备一定的统计分析基本理论与知识。 （8）具备与老年人、员工和上级沟通的知识。 2.能力目标 （1）具有准确、敏锐的观察力。 （2）具备较强的计划、组织、协调、领导和控制能力。 （3）具备较强的语言表达能力和良好的交流沟通能力。 （4）具备较强的公文写作能力。 （5）具备较强的综合分析、判断和决策能力。 （6）具备突发事件应急处置能力。 （7）具有一门以上的专业技术指导能力。 （8）具备学习、掌握和应用现代化管理新知识、新技术的能力和开拓进取的创新能力。 3.素质目标 （1）具备以“老人为本”“爱众亲仁”的良好职业道德。 （2）具备“博学笃行”的优秀专业品质。 （3）热爱老年服务事业，爱岗敬业。 （4）有强烈的职业意识、乐于奉献的精神和高度的社会责任感。 （5）有廉洁自律的领导者风范，亦有很好的团队合作精神。 （6）有较高的人文、科学素养。 （7）具有坚定地为老年事业奉献的职业信念，能以足够的责任心、爱心、细心和耐心对待老年人。 四、参考学时 64学时 五、课程学分 4学分 六、课程内容与要求 1 课程认知 1.养老机构的服务对象、性质、特点、类型、服务定位、标准、流程、工作过程 2.养老机构内部组织机构设置、养老机构人员配置、收费标准 知识要求 1.掌握养老机构服务标准、入住程序、入住协议拟定、签署要点 2.熟悉养老机构的服务对象、性质、特点、定位，组织机构设置、收费标准制定原则 3.了解养老机构人员编制、院长职责与权限 能力要求 学会正确的学习方法，培养学生观察问题、分析问题的能力，交流沟通能力 素质要求 具有高度的责任感、团队合作意识和关怀服务意识 通过案例分析、多媒体演示、集体讨论、分析、理解、启发，使学生掌握养老机构服务标准、入住程序、入住协议拟定、签署要点 16 2 养老机构建设 1.养老机构论证方法、申报与审批程序 2.养老机构建设设计原则和要求 知识要求 1.掌握兴建养老机构论证目的、内容与方法 2.熟悉兴建养老机构的申报和审批程序；养老机构设计原则与建筑规范 能力要求 1.培养学生建设项目论证、规划能力；参与建筑设计能力 2.具备在养老机构建设项目中的策划、组织、协调和领导能力 3.具备参与养老机构建筑设计、审核的能力和查找硬件设施安全隐患的能力 素质要求 培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感 1.通过课前收集资料、多媒体情景教学，使学生掌握兴建养老机构论证目的、内容与方法 2.通过案例分析和机构见习实现“教学做”一体化 24 3 养老机构管理 1.养老护理服务管理 2.医疗服务管理 3.膳食服务管理 3.财务管理 4.安全管理 知识要求 1.掌握养老机构内部管理的原则、内容与方法 2.熟悉政府对养老机构管理的原则、内容与方法；相关政策、法律法规与行业规范 能力要求 1.养老护理服务、医疗服务、膳食服务、财务和安全管理岗位上的组织、协调、领导、质量控制能力； 2.意外事件防范能力及突发事件应急处置能力 素质要求 热爱老年服务事业，具备以“老人为本”“爱众亲仁”的良好职业道德和高度的社会责任感 1.通过课前收集资料、多媒体情景教学，使学生掌握养老机构内部管理的原则、内容与方法 2.通过案例分析通过案例分析和机构见习实现“教学做”一体化 36 4 养老机构管理方法 1.国际国内广泛使用的管理方法 2.最新的管理方法 知识要求 1.掌握国内和国际上广泛使用的管理方法 2.最新的养老机构管理方法 能力要求 1.培养学生养老机构服务组织、协调、领导和质量与安全控制能力； 2.突发事件应激组织、领导能力 素质要求 感受养老服务管理者的责任和应具备的职业素质，具有严谨求实的工作态度 1.通过多媒体情景教学，使学生掌握和了解管理方法 2.通过案例、分析、启发，实现“教学做”一体化 20 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决护理管理中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2.评价方法 本课程按照百分制进行考核。成绩由平时成绩和学期考试成绩组成，学生平时成绩由作业（含实验、实习、调查等）、课堂讨论、质疑答问、平时测试等组成。学期考试形式为闭卷笔试。平时成绩占50%，学期考试成绩占50%。第一，坚持多元化评价原则，将日常考核和理论考核相结合给予综合评价；第二，重视学生平时表现，并与考试成绩结合,综合评价学生成绩；第三，注重学生在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生的能力。 指标 素质评价指标 案例评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 案例讨论发言 期末考试 100% 10% 10% 10% 10% 10% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：提供多媒体设备及资料、实物及教学物品。校内实训室满足学生综合职业能力培养的要求必须以完善的功能全面的校内实训基地为依托。实训室的建设主要围绕核心能力的培养去建立，建设养老机构经营与管理模拟实训室，充分满足老年服务与管理专业核心课程——学习领域课程教学的需要，便于做中学、学中做，学做结合，真正提高学生的专业技能。在区域内乃至外省市的养老机构建立深度合作关系，建立稳固的校外实训基地，为落实学生顶岗实习，实施老年服务与管理专业的人才培养模式奠定基础。 （2）实训条件：养老机构经营与管理模拟实训室、养老机构。 4.教材编选 （1）选用的教材是教育部高职高专公共事业类专业教学指导委员会教材，陈卓颐主编的《实用养老机构管理》第1版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-9《老年康复护理》课程标准 一、课程基本信息 1、课程性质：必修课 2、课程类型：（理论+实践）课（B类） 3、课程类别：专业基础课； 4、开设学期：第三学期 5、所属系部：助产系 6、编制教研室：老年服务与管理 7、编制者：王杰 二、课程性质与任务 康复医学是社会发展与进步的产物，与临床医学、预防医学、保健医学共同构成现代医学体系。《康复护理学基础》为高职老年服务与管理专业的核心课程和必修课程，也是本专业的基础课程。《康复护理学基础》老年服务与管理专业的学生提供系统、全面的康复机能评定理论与技术的知识框架，使学生掌握相关专业基础知识、基础理论和基本操作技能。教学过程中，不仅重视理论知识的学习，更注重学生实践能力的培养，教学内容要求体现“三基”思想，即基本知识、基本理论和基本技能，不仅实用、适用、够用并达到全国康复治疗士执业资格考试的基本要求。它要以《基础医学概论》等课程的学习为基础，也是进一步学习《；老年人能力评估》等课程的基础。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）知道康复、康复医学、康复护理的概念；康复的最终目标。 （2）知道康复的治疗原则、康复的治疗途径、康复护理的特点。 （3）说出常见病、多发病的康复评定内容及职业训练。 （4）说出临床常见病、多发病的治疗方案及康复训练方案。 （5）说出物理治疗、作业治疗的分类、注意事项、操作方法。 （6）说出心理康复的原则、方法。 2.能力目标 （1）能够对偏瘫患者软瘫期、痉挛期、恢复期进行康复训练。能进行偏瘫患者软瘫期压疮的护理及预防，偏瘫痉挛期疼痛的护理，偏瘫恢复期日常生活护理 （2） 能够对运动系统损伤的患者进行科学的肌力训练和关节活动度的训练。能进行关节脱位与骨折后并发症的护理。 （3）能够对高血压、冠心病患者进行有效的健康指导与康复护理。 （4）能够对呼吸系统患者进行正确的呼吸训练与制订合理的运动处方。 （5）能够对代谢疾病和营养障碍患者进行科学的康复锻炼、日常生活指导及护理。 （6）能够对恶性肿瘤患者进行心理康复、体能恢复等训练及手术后的功能锻炼。 （7）能够对烧伤患者进行关节活动度训练、疼痛护理、日常生活活动能力训练及回归职业能力的训练。 3.素质目标 （1）热爱康复护理工作，具有服务的意识，高尚的情操和奉献精神。 （2）具备良好的工作习惯、实事求是的科学态度和严谨认真的工作作风。 （3）具有团队合作意识、团队协作的能力。 四、参考学时：72 五、课程学分：4 六、课程内容与要求 （一）课程内容 1 康复护理学概论 1.康复护理学的相关概念 2.康复护理的对象 3.康复护理的原则 4.康复护理程序和内容 知识要求 1.掌握康复医学的基本定义、康复护理的对象和原则 2.熟悉康复护理的程序 3.了解康复护理人员的作用 能力要求 1.具备康复工作者的基本素质，明白如何才能成为一名合格的康复工作者 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握康复基本概念、职能、基本原理与原则等 4 2 常见功能障碍的康复护理 肌力、肌张力的康复护理、关节活动度障碍的康复护理及平衡、吞咽等功能障碍的康复护理 知识要求 1.掌握各种常见功能障碍的概述、评定以及护理 2.能对患者躯体功能障碍进行初步分析，有效表达，并提出护理内容。 能力要求 1. 具备各种康复功能障碍的评定能力 2. 具备对各种功能障碍的康复护理能力。 素质要求 能够运用科学的方法与手段，对各种功能障碍作出评定并采取合适的康复治疗措施。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握各种功能障碍的康复护理技术。 24 3 神经系统疾病的康复护理 1.脑卒中的康复护理 2.颅脑损伤的康复护理 3.脊髓损伤 4.小儿脑性瘫痪的康复护理 知识要求 1.掌握脑卒中、颅脑损伤、脊髓损伤及小儿脑瘫的康复护理措施、康复护理指导。 2. 熟悉脑卒中、颅脑损伤、脊髓损伤及小儿脑瘫功能障碍及其评定 3. 了解脑卒中、颅脑损伤、脊髓损伤及小儿脑瘫损伤的临床特征 能力要求 1.能够单独的实施各类疾病的康复护理。 2.能够明确的诊断对病人进行康复功能评定。 3.具备团队协作能力及与康复医师的配合能力。 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱病人，给予病人人文关怀 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握各类疾病的康复护理技术。 12 4 运动系统疾病的康复护理 1颈椎病的康复护理 2腰椎间盘突出的康复护理 3骨折的康复护理 4.截肢后的康复护理 5.关节置换术的康复护理 6.关节炎的康复护理 知识要求 1.掌握颈椎病、腰椎间盘突出、骨折后、截肢后、关节置换术后、关节炎的康复护理措施。 2. 熟悉颈椎病、腰椎间盘突出、骨折后、截肢后、关节置换术后、关节炎主要功能障碍的评定。 能力要求 1、掌握各个系统疾病的概述、临床特点。 2、熟悉老年人康复锻炼的适应症和禁忌症 3、掌握各个疾病的康复治疗原则 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱病人，给予病人人文关怀 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握颈椎病、腰椎间盘突出、骨折后、截肢后、关节置换术后、关节炎的康复护理 16 5 其他疾病的康复护理 1原发性高血压的康复护理 2冠心病的康复护理 3.慢性阻塞性肺病的康复护理 4.糖尿病的康复护理 5.骨质疏松症的康复护理 6.烧伤的康复护理 知识要求 1. 掌握老年高血压、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、糖尿病、骨质疏松、烧伤病康复护理措施。 2. 熟悉老年高血压、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、糖尿病、骨质疏松、烧伤病的康复功能评定。 3. 了解老年高血压、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、糖尿病、骨质疏松、烧伤病的病因及辅助检查内容。 能力要求 1、掌握各个系统疾病的概述、临床特点。 2、熟悉老年人康复锻炼的适应症和禁忌症 3、掌握各个疾病的康复治疗原则 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱病人，给予病人人文关怀 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、参与式的教学方法，使学生掌握老年高血压、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、糖尿病、骨质疏松、烧伤病康复护理措施。 16 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用康复知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决临床中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、案例评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 实训评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 康复技术的操作 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材，张玲芝主编的《康复护理学基础》第1版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-10 《老年人健康评估》课程标准 （一）课程基本信息 1．课程性质：必修课 2．课程类型：（理论＋实践）课（B类） 3．课程类别：专业（技能）课程 4．开设学期：第一学年第2学期 5．所属系部：助产系 6．编制教研室：内科护理教研室 7．编制者：丁效华 谢丽 李炜 王冰 （二）课程性质与任务 健康评估根据三年制高职老年服务与管理专业人才培养目标，依据老年服务与管理岗位工作特点，参照养老护理员任职资格要求及老年服务与管理工作要求而设，是三年制高职老年服务与管理专业的核心技能课程之一。健康评估是养老护理程序的首要环节，并贯穿整个老年护理过程，是老年服务与管理人员应该掌握的最基础、最重要的专业知识技能之一。通过本课程学习，学会运用临床逻辑思维，与老年人进行良好的沟通，运用身体评估方法，对老年人进行正确的评估，使学生具备收集、整理、分析健康资料的能力，为将来学习老年服务与管理专业各专科课程，为老年人实施服务与管理奠定坚实的基础。要求教师在系统性教学和实践训练中注意培养学生的养老护理临床思维能力、职业道德素质以及人文关怀精神，使学生的各项能力达到从事老年服务与管理工作的要求。 本课程是一门联系医学基础课和临床专业课的桥梁课程，先修课程包括医学基础课程，同步课程包括基础护理等，后续课程包括内科护理、外科护理、妇科护理、儿科护理等。 （三）课程教学目标 1．知识目标 （1）掌握健康评估的方法、常见症状的评估、身体评估的主要内容 （2）熟悉实验室检查、心电图检查、影像学检查的主要内容 （3）了解健康评估的概念和重要地位 2．能力目标 （1）能与老年人进行良好的沟通，获得所需的健康资料 （2）能够运用健康评估的方法，对老年人进行系统、全面、正确的身体评估 （3）学会各种检查标本的正确采集方法 （4）学会心电图描记，对心电图进行简单的分析 （5）能指导老年人做好影像检查前的各项准备 3．素质目标 （1）具有老年服务与管理人员必备的职业道德和伦理观念，自觉尊重服务对象的人格，保护其隐私 （2）具有良好的法律意识和安全意识，自觉遵守有关老年服务与管理的法律法规，依法实施老年服务与管理任务 （3）具有服务安全、团队合作的职业意识及认真负责的职业态度 （4）具有健康的身体和心理，能给予服务对象以人文关怀 （四）参考学时 72学时。 （五）课程学分 4学分。 （六）课程内容与要求 1 课 程 认 知 1．健康评估的基本内容、学习方法与要求、在护理专业中的地位与作用 2．健康资料的内容、护理诊断 知识要求 1.掌握健康史采集的方法、技巧及注意事项 2.熟悉健康史评估的内容 3.了解健康评估的学习方法 能力要求 1.学会运用健康史采集方法和技巧收集病人的健康资料 2.学会对收集的健康资料进行分析、归类，提出护理诊断 素质要求 1.具有爱岗敬业、热忱奉献的职业情感 2.具有尊重、关心病人的意识，保护病人的隐私 1.通过对学生进行《健康评估》说课介绍，让学生了解健康评估的基本内容、学习方法与要求、在护理专业中的地位与作用 2.通过健康史采集练习，学会健康史采集的方法与技巧，培养学生的责任感、团队合作意识和关怀服务意识，热爱护理工作 4 2 常 见 症 状 评 估 1．发热 2．疼痛 3．咳嗽与咳痰 4．咯血 5．呼吸困难 6．发绀 7．水肿 8．恶心与呕吐 9．呕血与黑便 10．便血 11．黄疸 12．意识障碍 13．眩晕 知识要求 1.掌握常见症状的评估要点 2.熟悉常见症状的护理诊断 3.了解常见症状的病因及发生机制 能力要求 学会常见症状的护理评估方法 素质要求 具有尊重、关心、爱护老年病人，保护老年病人隐私的意识 以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 12 3 身 体 评 估 1.健康评估的方法 2.一般状况评估 3．皮肤粘膜及浅表淋巴结评估 4．头部、颈部评估 5．胸壁和胸廓的评估 6．肺脏评估 7．心脏及血管评估 8.腹部评估 9.直肠指诊、脊柱与四肢评估 10.神经系统评估 知识要求 1.掌握健康评估的方法及注意事项， 掌握身体各部位评估的内容、结果判断及临床意义 2.熟悉健康评估各种方法的适用范围，熟悉身体各部位评估的异常表现 3.了解健康评估的其他方法，了解呼吸、循环、消化系统常见疾病的主要体征 能力要求 学会对老年病人进行系统的、全面的、正确的身体评估 素质要求 1.具有尊重、关心、爱护病人，保护病人隐私的意识 2.具有服务安全、团队合作的职业意识及认真负责的职业态度 1．以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习一般状况评估及全身各个部位的评估 30 4 实 验 室 检 查 1．血液检查 2．尿液、粪便检查 3．脑脊液及浆膜腔积液检查 知识要求 1．掌握血液一般检查、血栓与止血检查、肝功能、肾功能、临床常用生物化学检查、临床常用免疫学检查、尿液、粪便等各种检查的标本采集方法及注意事项 2.熟悉常用实验室检查结果的临床意义 3.了解各项实验室检查的参考值 能力要求 1.学会各种检查标本的正确采集方法 2.能对常用实验结果进行分析，明确其临床意义 素质要求 1.具有关爱老年病人、保护老年病人隐私的意识 2.具有认真负责的职业态度 1．以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习血糖的测量及各种实验结果分析 14 5 心 电 图 检 查 1．心电图的基本知识、描记、测量 2．正常心电图3．异常心电图 知识要求 1.掌握心电图的描记方法 2.熟悉心电图导联、各波段特点及正常值 3.了解心电图的分析方法及临床应用 能力要求 1.学会心电图描记 2.能对心电图进行简单的分析 素质要求 1.具有关爱老年病人、保护老年病人隐私的意识 2.具有医疗安全、团队合作的职业意识及认真负责的职业态度 1．以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习心电图描记、简单心电图的阅读 8 6 影 像 学 检 查 1.X线 2.CT 3.MRI 4.超声 知识要求 1.掌握X线的特性；掌握各种影像学检查前的准备和注意事项 2.熟悉常用各种影像学检查方法及在临床的适用范围 3.了解各系统基本病变的X线表现 能力要求 能指导病人做好影像检查前的各项准备 素质要求 1.具有尊重、爱护老年病人，保护老年病人隐私的意识 2.具有服务安全、团队合作的职业意识及认真负责的职业态度 1．以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．通过实训来练习如何指导病人做好影像检查前的各项准备，同时学会简单分析影像学资料 4 （七）教学建议 1．教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型老年服务与管理人才的教学目标，以多媒体教室、校内实训中心、网络资源为平台，进行教学方法改革。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。授课过程中以项目导向、任务驱动、情境案例等为载体设计课程，充分利用校企合作开发教材、院内外网络信息资源、图书馆藏书等教学手段，使学生接受先进的理念及知识；同时有贯穿整门课程的综合能力训练项目和数量适中的单项能力训练项目，仿真模拟实训，体现“教学做一体”的教学模式，实现“校院合作、工学结合、德技并重、课证互融”的人才培养模式。 2．评价方法 （1）理论考试在教学大纲要求的范围内进行，尽量覆盖所有授课章节，试题难度按掌握占70%，熟悉占20%，了解占10%的比例组卷。试卷从试题库抽取。试题库的命题要求覆盖大纲、题型灵活、难易适中、着重考查学生对基本理论的掌握程度以及理论联系实际、分析和解决问题的能力，每套试题分A、B、C三套试卷，试题量、难易度接近，考试时随机抽取其中一套考核。 （2）技能操作考试采取抽签的形式，每位同学独立完成1项专科技能操作。抽签内容包括：身体评估（头颈部评估、胸壁和胸廓的评估、肺脏评估、心脏及血管评估、腹部评估、神经系统评估）及心电图描记。随机抽取一项。 20分 30分 50分 考核 实施 由主讲教师、实训指导教师、班长、组长共同根据学生表现考核 由主讲教师、实训指导教师对学生进行项目操作考核 教务处组织实施 考核 标准 学生出勤率、提问、课堂讨论参与度、课后作业完成等情况打分 实训操作规范 建议题型：选择、填空、简答、病案分析 3．教学条件 （1）课堂教学条件：教材、多媒体、辅助教材、网络教学、图书馆藏书。 （2）实训条件：实训中心共用实验室和实验带教教师。健康评估实训室设6个，2个装备20台心肺听诊与腹部触诊仿真电子标准化病人的综合教学系统实验室，2个分别装备有8台心电图机（或8台床边心电监护仪）的实训室，2个分别装备有8张检查床的体格检查实训室。实验带教教师2名，能承担实验教学任务。 4．教材选用及编写建议 （1）与老年服务与管理职业需求和时代发展相适应。 （2）课程安排及教学内容紧扣课程考试大纲。 （3）教材深挖人文素养教育，增加案例。 （4）教材内容表达精炼、准确、科学。 （5）教材形式应图文并茂、语言生动、版式活泼，符合高职学生的学习特点。 （6）建议每章后有概括性的小结。 （7）优先使用人民卫生出版社和高等教育出版社出版的全国高职高专院校教材。 5．课程资源开发与利用建议 （1）为激发学生学习的兴趣，应创设形象生动的教学情境，尽可能采用现代化教学手段，鼓励学校通过购买、检索、校院合作或者自主研发多媒体课件、挂图、实物教具、微课、录播课使教学内容生动、直观的展现给学生。积极制作录播课，特别是实验录像，将难度偏大的实验通过观看录像让学生轻松掌握。 （2）开通网络课堂，实现师生网上互动，利于学生自主学习和拓展性学习，满足不同层面学习的教与学。与教学医院联网，医院的实时场景在课堂中展现，学习效果会大大提高。 （3）电教资料：采用卫生部视听教材，人民卫生出版社出版的电教资料。能让学生在课堂教学同时更直观、生动的了解基础护理理论与技能操作的相关内容。 （4）充分利用各种网站如中华护理学会（http://www.cnabx.org.cn）上的资源，进一步加强课程资源的开发与利用。 6．其他 本课程依据老年服务与管理岗位的工作任务和职业能力要求，结合养老护理员资格考试考核要求进行编制的。 2-11《老年常用护理技术》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业（技能）课 （四）开设学期：第一学年 第二学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：王燕 二、课程性质与任务 《老年常用护理技术》是老年服务与管理专业一门重要的专业技能课程，也是老年服务与管理专业的学生掌握养老照护技能的核心课程。本课程是根据高职老年服务与管理专业人才培养目标，依据养老照护岗位职业能力需求而设。本课程的先修课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务等专业基础课，同步课程包括孝文化、老年健康评估。后续课程为老年人权利的法律保障、老年康复护理、老年心理维护与服务、中医养生保健学、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务、顶岗实习等。本课程的主要任务是以“服务第一、老年人至上”的理念为中心，集老年人生活护理及老年人基础护理的知识和技能为老年人提供整体照护。本课程是集各项老年照护理论与实训于一体的综合实训课程，对养老护理职业能力和职业素养的培养，尤其是实践能力的培养起到关键支撑和促进作用。 三、课程教学目标 通过本课程的学习，使学生掌握老年照护工作中基础理论、基本知识和基本技能，尤其是各项照护技术的操作原理、操作方法和操作要点；培养学生的实践技能、动手能力、评判性思维能力及分析问题、解决问题的能力；树立全心全意为老人服务的思想，关爱、尊重老人，使学生具备高尚的职业道德和良好的职业情感。 1.知识目标 （1）掌握老年人生活护理的基本理论、基本知识和基本技能，满足老年人的生理、心理照护需求 （2）掌握老年人基础护理的基本理论、基本知识和基本技能，满足老年人的治疗照护需求。 （3）熟悉老年照护的基本概念，树立以“服务第一、老年人至上”的工作理念，运用整体护理的程序为老年人实施照护。 2.能力目标 （1）能以老人为中心实施整体护理，能够进行生活护理及基础护理操作。 （2）能规范完成技能操作，掌握操作的原理、技术和方法。 （3）能按照整体护理的程序科学照护老人，具有敏锐的病情观察能力和安全意识。提高分析问题、解决问题的能力。 （1）具备良好的人际沟通、协调合作能力及发现问题、解决问题的能力。 3.素质目标 （1）具有仁爱、奉献、慎独、严谨的职业素养，具有关心、爱护、尊重老年人的职业道德。 （2）热爱老年服务与管理专业，坚定从事老年照护工作的信念、价值和情感。 （3）具有健全的体魄，具有和蔼、亲切、端庄的照护仪态。 （4）具有高度的责任心和细心认真的工作态度，具备严谨求实的工作作风。 四、参考学时 72学时 五、课程学分 4学分 六、课程内容与要求 1 居室环境及管理 1.居住环境 2.环境管理 3.铺床法 知识要求 1.掌握物理环境的具体要求 2.熟悉社会环境及人体力学在护理工作中的应用 能力要求 能运用人体力学原理进行各种铺床法；具有严谨求实的工作态度，对病人关心体贴，确保安全。 素质要求 达到以服务对象为中心，考虑舒适与安全，起到促进健康的作用，并能满足人基本需要。 1.以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2.通过案例分析，培养学生高度的责任感、团队合作意识和关怀服务意识，热爱养老照护工作 8 2 舒适与安全 1.疼痛与舒适 2.常用卧位的安置 3.转运方法 4.安全与防护 知识要求 1.掌握常用卧位的适用范围，疼痛病人的护理措施；掌握轮椅运送法和平车运送法 2．熟悉不舒适老人的护理原则，疼痛的性质 能力要求 1．能正确实施协助病人翻身侧卧及移向床头法，能熟练使用常用保护具 2.能正确实施轮椅运送法和平车运送法 3.具有爱伤观念，做到操作过程中语言亲切、态度和蔼，保证老人舒适与安全 素质要求 能实施整体护理理念、满足老人身心照护需要。 1.以案例、情景为载体，学习常用卧位适用范围及摆放、常见不安全因素及防范措施。 充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2.在实训室运用任务驱动、角色扮演、教学做一体等教学活动进行各种卧位及搬运训练。 8 3 休息与运动 1.休息的照护 2.睡眠的照护 3.活动的照护 知识要求 1.掌握休息的条件；睡眠时相、周期，影响睡眠的因素，睡眠障碍分类，住院病人睡眠特点 2.熟悉活动受限的原因及对机体的影响；改善不良睡眠习惯的注意事项 能力要求 1.能正确运用照护措施促进老人休息和睡眠 2.能正确运用被动性关节活动范围练习，为老人实施活动指导 素质要求 具有高度的责任心及良好的护患沟通能力；关心体贴老人、动作轻稳，具有能运用所学，施予人性化服务的能力。 1.以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、参与式教学 2.在实训室运用任务驱动、角色扮演、教学做一体等教学活动进行训练。 4 4 消毒与隔离 1.清洁 2.消毒 3.灭菌 4.隔离 5.无菌技术 知识要求 1.掌握无菌技术操作原则、隔离原则 2.熟悉各种物理、化学消毒灭菌方法；隔离种类 能力要求 1.学会物理、化学消毒灭菌方法 2.能正确完成无菌技术和隔离技术操作方法 素质要求 具有无菌和隔离观念以及自我防护意识，工作认真、求实，确保老人安全 1.以案例、情景为载体，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2.在实训室运用任务驱动、项目教学等教学活动进行无菌技术和隔离技术操作 10 5 生活照料 1.饮食照料 2.排泄照料 3.清洁照料 知识要求 1.掌握口腔护理常用溶液及其作用；压疮饮食、排尿、排便异常病人的护理；简易通便法、导尿术、留置导尿术及灌肠术的注意事项 2.熟悉压疮发生的高危人群；熟悉人体需要的营养素；导尿术、留置导尿术及灌肠术的目的；常用的灌肠溶液的种类及作用 能力要求 1.能正确实施特殊口腔护理、床上梳头、床上洗头、沐浴法 2.能对老人的营养状况进行评估，规范进行鼻饲法操作，能正确实施灌肠术，正确观察导尿术、留置导尿术及正确更换尿袋 素质要求 具有良好的护患沟通能力和严谨求实的工作态度，操作规范、关心体贴老人，确保老人安全 1.以案例、情景为载体，学习压疮的概念、发生的原因、好发部位、预防、临床分期和护理, 讲解示教特殊口腔护理、床上梳头、床上擦浴、 鼻饲法、导尿及灌肠方法；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2.在实训室运用角色扮演、项目教学、教学做一体等教学活动进行特殊口腔护理、鼻饲饮食、更换尿袋、灌肠术训练 20 6 基础护理 1.体温、呼吸、脉搏、血压的观察 2.冷热疗法的应用 3.用药的基本知识 4.临终关怀 知识要求 掌握生命体征的正常值、测量方法及注意事项；异常生命体征的观察及护理措施；掌握冷热疗法的禁忌及应用方法；乙醇拭浴；掌握热疗的应用方法及注意事项；掌握药疗原则、雾化吸入疗法的操作步骤及注意事项；掌握死亡过程的分期；临终患者的生理与心理变化及护理，熟悉熟悉冷热疗法的应用目的、效应；熟悉生命体征的生理变化；体温计、血压计的种类及构造；熟悉濒死、死亡的定义；临终患者家属的护理 能力要求 1.能正确测量和记录生命体征，并对异常病人给予相应的护理、能正确实施冷、热疗法 2.能正确实施口服给药、雾化吸入法 素质要求 具有严谨求实的工作态度，关心体贴老人。 1.以案例、情景为载体，学习生命体征的正常值、测量方法及注意事项；异常生命体征的观察及护理；学习讲解示教热水袋、冰袋、乙醇拭浴,冷热疗法的目的、效应、禁忌；药疗原则、口服给药、雾化吸入法；临终患者的生理与心理变化及护理；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2.在实训室运用任务驱动、项目教学、教学做一体等教学活动进行训练 18 7 病情观察及护理记录方法 1. 病情观察与急危重患者的护理 2.护理相关文件记录 知识要求 1.掌握危重病人的支持性护理措施、病情观察的方法、内容；掌握各种抢救技术的注意事项。掌握照护内容记录的原则。 2.熟悉文件记录的意义、和管理要求； 能力要求 1.能正确实施基础生命支持技术、氧气吸入法、吸痰法及自动洗胃机洗胃法；能正确计算给氧浓度；能准确判断心肺复苏的有效指征。 2.能正确绘制体温单；能准确书写各项护理记录单、出入液量记录单 3.具备独自记录、书写文件的能力 素质要求 具有严谨求实的工作态度和抢救意识，动作轻柔、规范，关爱病人。 1.以案例、情景为载体，学习危重病人的支持性护理,讲解示教心肺复苏术、吸痰法、洗胃法、吸氧法, 示教绘制体温单,充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2.在实训室运用任务驱动、项目教学、教学做一体等教学活动进行心肺复苏术、吸痰法、洗胃法、吸氧法、体温单绘制等训练 4 七、教学建议 1.教学方法 本课程可采取项目驱动教学、案例教学、多媒体教学、情景模拟、实验室教学等方法。通过理论教学、多媒体、观看录像、个案分析、角色扮演等多种手段，采用递进式的教学过程，尤其是实训化课堂，着重注重学生操作能力的培养。情景模拟是在掌握一定基础护理理论的前提下，以自己实际需要设立模拟情景，教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，充分提升学生自学能力。授课过程可设置以任务-子任务引领的个案或项目，诱发、引导学生的学习兴趣，使学生在案例学习或项目活动中，掌握常用照护的工作内容。 2.评价方法 （1）评价原则 突出过程与阶段评价，结合小组讨论、技能操作、实践演练等教学环节的教学评价。强调目标评价和理论与实践一体化评价，强调课程综合能力评价，结合个案分析，充分发挥学生的主动性和创造力，注重发展学生的综合职业能力。 （2）考核方式 本课程按照百分制进行考核，60分为及格，75为良好，90分为优秀。在课程总成绩评定中，平时考核占40%，期末考核占60%（其中理论成绩占40%，操作成绩占20%）。 理论考试在教学大纲要求的范围内进行，命题要求覆盖大纲、题型灵活、难易适中、着重考查学生对基本理论的掌握程度以及理论联系实际、分析和解决问题的能力。覆盖所有授课章节，试题难度按掌握80%，熟悉占15%，了解5%的比例组卷，试题分A、B、C三套试卷，考试时随机抽取其中一套考核。操作考试在规定的操作项目中抽考一项。 平日表现10% 实训考核30% 期末考试40% 操作考试20% 10分 30分 40分 20分 考核 实施 由主讲教师、兼职指导教师、班长、组长共同根据学生表现考核 由主讲教师、兼职指导教师对学生进行综合考核 教务处组织实施 学生在规定的操作项目中抽考一项 考核 标准 学生出勤率、提问、课堂讨论参与度、课后作业完成等情况打分 学生的主动性和创造力 建议题型：选择、填空、简答、病案分析 按照各项目操作标准执行 3.教学条件 （1）课堂教学条件 多媒体设备及资料、实物及教学物品。 （2）实训条件 参照实训室配备标准进行。 4.教材选用及编写建议 （1）本课程标准是依据老年服务与管理专业岗位需求和实践要求，结合国家养老护理员职业资格培训教程中的基础知识、初级、中级、高级培训教材与人民卫生出版社周春美、张连辉主编的《基础护理学》及人民卫生出版社李晓松主编的《护理学基础》编写。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，应突出以下特色：1）理论与实践紧密结合，将鲜活案例贯穿与全文中，帮助学生理解基本知识和理论，注重学生照护质量的养成。2）紧密结合岗位分层培训等相关内容，让学生更好地贴近实际工作。3）课后联系及思考题注重案例解析、能力培养，提高对临床实际问题的分析能力和解决能力。4）将经典案例及行业标准嵌入到正文及扩展阅读中。 2-12《老年常见病的预防与照护》课程标准 (一)课程基本信息 1．课程性质：必修课 2．课程类型：（理论＋实践）课（B类） 3．课程类别：专业（技能）课程 4．开设学期：第二学年第四学期 5．所属系部： 老年服务与管理系 6．编制教研室： 内科照护教研室 7．编制者： 李炜 丁效华 王冰 谢丽 （二）课程性质与任务 老年常见病的预防与照护是三年制高职老年服务与管理专业一门重要的专业核心技能课程。本课程根据高职老年服务与管理专业人才培养目标，依据老年服务与管理岗位职业能力需求及护士执业资格考试要求而设。本课程的主要任务是以老年人的健康为中心，根据老年病人身心健康与社会家庭文化需求提供整体照护，以照护程序为临床思维和工作方法，为服务对象提供减轻痛苦、促进康复、预防疾病、保持健康的服务。教师在系统性教学和实践训练中注意培养学生的临床思维能力、职业道德素质以及人文关怀精神，使学生的各项能力达到国家执业护士考核标准的要求。 老年常见病预防与照护涉及范围广，内容丰富，知识体系的整体性强。主要内容包括呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、神经系统、内分泌代谢疾病、结缔组织和风湿性疾病病人的照护。课程的教学可通过采用讲授、演示、讨论、和实验课等方式进行，以培养学生的思维能力。在教学过程中要体现专业特点，使学生认本专业的地位和作用，明确学习这门课程的目的性，逐步应用照护程序进行思考、分析问题和解决问题 （三）课程教学目标 1．知识目标 （1）掌握老年人各系统常见病和多发病的照护内容和照护措施 （2）熟悉老年人各系统常见病和多发病的常见照护诊断/问题 （3）了解老年人各系统常见病和多发病的照护目标和照护评价 2．能力目标 （1）能对老年病人进行照护评估，应用照护程序，参与实施个性化的整体照护 （2）能对常见病、多发病的病情变化进行观察和初步分析 （3）能为个人、家庭、社区提供保健服务和开展健康教育 （4）能独自规范地完成内科各系统专科照护的实践技能操作 （5）能配合医生应急处理和抢救急危重症老年病人 （6）能应对复杂的临床环境 （7）能熟练运用多种人际沟通技巧与老年人群恰当、准确、有效地沟通 （8）能创造性地进行某些老年疾病的照护操作，从中发现新问题，产生新思路 3．素质目标 （1）具有照护人员必备的职业道德和伦理观念，自觉尊重服务对象的人格，保护其隐私 （2）具有良好的法律意识和医疗安全意识，自觉遵守有关医疗卫生的法律法规，依法实施照护任务 （3）具有医疗安全、护患交流、团队合作的职业意识及认真负责的职业态度 （4）具有健康的身体和心理，能给予服务对象以人文关怀 （四）参考学时 96时。 （五）课程学分 6学分。 （六）课程内容与要求 1 课程 认知 1、 老年常见病预防与照护的内容和学习方法 2、 老年常见病预防与照护与相关学科的发展 知识要求 了解老年常见病预防与照护与相关学科的发展 掌握老年常见病预防与照护的内容和学习方法 能力要求 学会正确的学习方法，能运用照护程序为照护对象提供整体照护 素质要求 具有高度的责任感、团队合作意识和关怀服务意识，热爱照护工作 1．通过举例、分析、启发，让学生了解老年常见病预防与照护的专业特色、主要健康问题及老年照护专业护士的角色 2．通过案例分析，培养学生高度的责任感、团队合作意识和关怀服务意识，热爱照护工作 2 2 呼吸系统疾病病人的照护 1.呼吸系统疾病常见症状体征的照护 知识要求 1、 掌握“清理呼吸道无效”、“气体交换受损”的照护措施。 2、熟悉呼吸系统常见症状的发生原因和临床特征。 3、了解呼吸系统疾病照护诊断，根据照护诊断提供有关照护措施。 能力要求 学会应用照护程序对咳嗽、咳痰、肺源性呼吸困难、咯血、胸痛老年病人实施整体照护 素质要求 具有关心、理解病人疾苦，主动为病人缓解不适的职业意识与态度 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习呼吸系统疾病的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习胸腔穿刺术照护配合、定量雾化吸入器使用、锻炼腹式呼吸、缩唇呼吸等操作技术 12 2．急性呼吸道感染 3．肺炎 4．慢性支气管炎 5．阻塞性肺气肿 6.支气管哮喘 知识要求 1、掌握改善症状的各项照护措施、治疗原则。 2、熟悉急性呼吸道感染的临床表现和实验室检查、熟悉呼吸道疾病的治疗目的。 3、了解呼吸道疾病的病因与发病机制、分型分期及临床表现。 能力要求 1．能根据病例资料说出主要照护诊断，制定照护措施，并对老年病人和家属进行健康指导 2．能够熟练地为老年呼吸道疾病病人进行健康指导 3．能熟练协助医生进行胸腔穿刺术，并做好操作前准备、术中配合及操作后照护 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱老年病人，给予人文关怀 3 循环系统疾病病人的照护 1、循环系统疾病常见症状体征的照护 知识要求 1、掌握心源性呼吸困难、心源性水肿、胸痛、心悸和晕厥的特点。 2、掌握“气体交换受损”、“活动无耐力”、“体液过多”和“焦虑”等照护诊断的照护措施。 熟悉上述5个症状的病因。 3．了解循环系统疾病常见症状的照护目标及照护评价 能力要求 学会应用照护程序对心源性呼吸困难、心源性水肿、心悸、心源性晕厥、心前区疼痛的老年病人实施整体照护 素质要求 具有关心、理解病人疾苦，主动为老年病人缓解不适的职业意识与态度 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习循环系统疾病病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习心电图描记、心电图阅读、心脏电复律 16 3 循环系统疾病病人的照护 2、原发性高血压 3、冠状动脉粥样硬化性心脏病 1）心绞痛 2）心肌梗死 4、心律失常 知识要求 掌握高血压的定义、判断标准、一般表现、并发症、非药物治疗要点、降压药物的种类与应用、高血压急症的治疗要点和照护。 掌握心绞痛的症状、体征、临床分型、治疗要点和照护以及掌握心肌梗死的症状、体征、并发症、治疗要点和照护。 掌握各种心律失常的心电图 熟悉高血压发病因素、高血压的分类及危险度分层、临床类型。 熟悉冠心病病因。 了解其诊断要点和预后。 能力要求 1．能根据病例资料说出主要照护诊断，制定照护措施，并对老年病人和家属进行健康指导 2．能够熟练地为心力衰竭、心律失常、原发性高血压、冠心病老年病人进行健康指导 3．能正确识别常见心律失常的典型心电图特点 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感，团队合作意识和沉着冷静的心理素质 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习循环系统疾病病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习心电图描记、心电图阅读、心脏电复律 4 消化系统疾病病人的照护 1、消化系统疾病常见症状体征的照护 知识要求 1．掌握呕吐、腹痛、腹泻的照护评估内容、临床意义、常用照护诊断及相应照护措施。 2.熟悉消化系统疾病常见症状体征的常见照护诊断/问题 3．了解消化系统常见症状体征的概念与病因 能力要求 学会消化系统疾病老年病人常见症状体征的评估方法，能正确针对老年患者实施照护措施 素质要求 具有关心、理解老年病人疾苦，主动为老年病人缓解不适的职业意识与态度 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习消化系统疾病老年病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习腹腔穿刺术照护配合、双气囊三腔管压迫止血术照护 16 2、胃炎病人的照护 -急性胃炎 -慢性胃炎 3、消化性溃疡病人的照护 4、乙肝 知识要求 1．掌握急、慢性胃炎的临床表现、常用照护诊断及相应照护措施。 2.掌握消化性溃疡的临床表现、照护评估、照护诊断、相应照护措施和保健指导。 掌握乙型肝炎的传播途径和预防 熟悉急、慢性胃炎的实验室及其他检查、治疗要点与其他照护诊断。 熟悉消化性溃疡的病因、发病机制和治疗要点。 熟悉乙型肝炎病毒的致病性及免疫性 了解急、慢性胃炎的病因与发病机制。 了解消化性溃疡的概念、实验室及其他检查项目。 了解乙型肝炎病毒的防治原则。 能力要求 1．能根据病例资料说出主要照护诊断，制定照护措施，并对老年病人和家属进行健康指导 2．能够熟练地为胃炎、消化性溃疡、乙肝的老年病人进行健康指导 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱老年病人，给予老年病人人文关怀 5 泌尿系统疾病病人的照护 1、泌尿系统疾病常见症状体征的照护 知识要求 1、掌握泌尿系统常见症状体征的临床表现及其意义。 2、掌握水肿照护评估的内容、临床意义、常用照护诊断、相应照护措施及其依据。 3．了解泌尿系统疾病常见症状的照护目标及照护评价 能力要求 学会泌尿系统疾病老年病人常见症状体征的评估方法，能正确实施照护措施 素质要求 具有关心、理解老年病人疾苦，主动为老年病人缓解不适的职业意识与态度 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习泌尿系统疾病老年病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习血液透析、腹膜透析照护 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习泌尿系统疾病老年病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习血液透析、腹膜透析照护 12 2．前列腺疾病 3.慢性肾功能衰竭 知识要求 掌握前列腺疾病的临床表现、实验室及其他检查结果、常用照护诊断与相应照护措施及其依据以及保健指导。 掌握慢性肾衰竭的分期、临床表现、实验室及其他检查结果、照护评估、常用照护诊断与相应照护措施及其依据以及保健指导。 熟悉前列腺疾病的病因与发病机制、诊断要点、治疗要点、其他照护诊断和预后。 熟悉慢性肾衰竭的诊断要点、治疗要点、其他照护诊断和预后。 了解前列腺疾病的概念。 了解慢性肾衰竭的病因与发病机制。 能力要求 能根据病例资料说出主要照护诊断，制定照护措施，并对老年病人和家属进行健康指导 学会对前列腺、慢性肾衰竭老年病人及家属进行心理照护和健康指导 能够对老年病人进行血液透析、腹膜透析照护 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱老年病人，给予老年病人人文关怀 6 6 神经系统疾病病人的照护 神经系统疾病 1、概述 2、神经系统疾病病人常 见症状体征的照护 3、脑血管疾 病 4、发作性疾病-癫痫 知识要求 1、掌握神经系统疾病病人的照护评估。 2、熟悉神经系统疾病的诊断。 3、了解神经系统的结构功能。 能力要求 学会神经系统疾病老年病人常见症状体征的评估方法，能正确实施照护措施 素质要求 具有关心、理解老年病人疾苦，主动为老年病人缓解不适的职业意识与态度 知识要求 掌握神经系统疾病病人的照护评估。 掌握照护要点，能运用照护程序为脑血管疾病病人提供正确有针对性照护。 掌握癫痫常见症状体征的照护。 熟悉神经系统疾病的诊断。 熟悉脑血管疾病的临床表现和治疗。 熟悉癫痫常见症状体征。 了解神经系统的结构功能。 了解了解神经系统常见症状体征的常见原因。 神经系统常见症状体征的常见原因。 了解癫痫常见症状体征的常见原。 能力要求 学会神经系统疾病老年病人常见症状体征的评估方法，能正确实施照护措施 素质要求 具有关心、理解老年病人疾苦，主动为老年病人缓解不适的职业意识与态度 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习神经系统疾病老年病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训 16 7 内分泌与代谢疾病病人的照护 1． 内分泌代谢性疾病病人常见症状体征的照护 2．糖尿病 3．血脂异常 知识要求 掌握常见症状体征的照护。 掌握照护要点，能运用照护程序为糖尿病病人提供正确有针对性的照护。 掌握照护要点，能运用照护程序为血脂异常病人提供正确有针对性的照护。 熟悉内分泌代谢性疾病病人常见症状体征。 熟悉临床表现和治疗。 熟悉血脂异常的临床表现和治疗。 了解常见症状体征的常见原因。 了解糖尿病的分类及发病机制。 了解血脂异常的发病原因及发病机制。 能力要求 1．能根据病例资料说出主要照护诊断，制定照护措施，并对老年病人和家属进行健康指导 2．学会使用便携式血糖仪检测血糖并进行病情监测 3．能正确对糖尿病老年病人进行健康指导 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱老年病人，给予老年病人人文关怀 1．以案例、情景为载体，按照照护程序，学习内分泌与代谢疾病老年病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 2．在实训室进行单项训练和仿真实训，学习便携式血糖仪的使用 6 8 免疫与运动系 统 1、类风湿关节炎 2、骨关节炎 3、骨质疏松 知识要求 掌握照护要点，能运用照护程序为类风湿关节炎病人提供正确有针对性的照护。 掌握常见症状体征的照护。 掌握照护要点，能运用照护程序为骨质疏松病人提供正确有针对性的照护。 熟悉其临床表现和治疗。 熟悉骨质疏松的临床表现和治疗。 熟悉骨关节炎病人常见症状体征。 了解类风湿关节炎的病因和发病机制。 了解常见症状体征的常见原因。 了解骨质疏松的发病原因及发病机制。 能力要求 1．能根据病例资料说出主要照护诊断，制定照护措施，并对病人和家属进行健康指导 2．学会运用照护程序对类风湿、骨关节炎及骨质疏松的老年病人实施整体照护 3．能正确对类风湿、骨关节炎及骨质疏松的老年病人进行健康指导 素质要求 具有认真负责的工作态度，尊重和关爱老年病人，给予老年病人人文关怀 以案例、情景为载体，按照照护程序，学习风湿性疾病病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 8 9 传染病 1、概论 知识要求 1．掌握传染病的基本特征、临床特点、流行过程、影响因素及预防 2．了解感染与免疫、标准预防、隔离与消毒 能力要求 学会传染病的综合预防措施，做好职业防护，保护老年病人、家属及医护人员的安全 素质要求 具有高度的责任感、法律意识和团队意识，自觉遵守传染病相关的医疗照护服务规程 以案例、情景为载体，按照照护程序，学习传染病病人的照护评估、照护诊断、照护目标、照护措施、照护评价；充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学 8 1．病毒性肝炎病人的照护 2．艾滋病病人的照护 知识要求 1. 掌握病毒性肝炎、艾滋病的流行病学资料及老年病人的身体状况及主要照护措施 2. 熟悉病毒性肝炎、艾滋病的辅助检查、常见照护诊断/问题 3．了解病毒性肝炎、艾滋病的治疗要点及病人的照护目标、照护评价 能力要求 学会对患有病毒性肝炎、艾滋病的老年病人进行心理照护和健康指导，正确实施综合预防措施 素质要求 具有高度的责任感、团队意识和安全防护意识，尊重和关爱老年病人，给予老年病人人文关怀 （七）教学实施建议 1．教学建议 课程依据《老年常见病的预防与照护》岗位的工作任务和职业能力要求，可采用“教学做一体”、项目导向、任务驱动等教学模式，运用多种教学方法，如多媒体演示讲授法、小组讨论法,实现教师为主导，学生为主体；案例分析法，教会学生如何学习；情境模拟法，促使学生深刻理解课程内涵；实地见习和实际操作法，增强学生的感性认识。授课过程广泛采用启发式、参与式，充分利用校企合作开发教材、院内外网络信息资源、图书馆藏书等教学手段，使学生接受先进的理念及知识；实践课利用实训中心、见习和实习医院，采用单项实训、仿真实训、综合实训、临床见习、顶岗实习的渐进式下临床方法，完成实践技能的训练。 本课程突出“做中学、做中教”的职业教育特色，“以学生为中心”，根据学生特点，激发学生学习兴趣。学校里有病房，病房中有课堂，利用校内外实训基地，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合。 2．考核评价建议 （1）理论考试在教学大纲要求的范围内进行，尽量覆盖所有授课章节，试题难度按掌握70%，熟悉占20%，了解10%的比例组卷。试卷从试题库抽取。试题库的命题要求覆盖大纲、题型灵活、难易适中、着重考查学生对基本理论的掌握程度以及理论联系实际、分析和解决问题的能力，与护士执业考试贴近，每套试题分A、B、C三套试卷，试题量、难度接近，考试时随机抽取其中一套考核。 （2）技能操作考试采取抽签的形式，每位同学独立完成1项专科技能操作。抽签内容包括：病例分析、胸腔穿刺术、腹腔穿刺术前准备，术中配合；便携式血糖仪使用，心电图机的使用随机抽取一项。 20分 30分 50分 考核实施 由主讲教师、实训指导教师、班长、组长共同根据学生表现考核 由主讲教师、实训指导教师对学生进行项目操作考核 教务处组织实施 考核标准 学生出勤率、提问、课堂讨论参与度、课后作业完成等情况打分 实训操作规范 建议题型：选择、填空、简答、病案分析 3．教学条件建议 （1）课堂教学条件：教材、多媒体、校企合作开发教材、精品课程网站、网络教学、图书馆藏书等。 （2）实训条件：实训中心共用实训室、见习和实习医院、案例分析等。 4．教材选用及编写建议 （1）与职业需求和时代发展相适应。 （2）课程安排及教学内容紧扣护士执业资格考试大纲。 （3）教材深挖人文素养教育,增加案例分析。 （4）教材内容表达精炼、准确、科学。 （5）教材形式应图文并茂、语言生动、版式活泼，符合高职学生的学习特点。 （6）建议每章后有概括性的小结。 （7）优先使用人民卫生出版社和高等教育出版社出版的全国高职高专院校教材。 5．课程资源开发与利用建议 （1）为激发学生学习的兴趣，应创设形象生动的教学情境，尽可能采用现代化教学手段，鼓励学校通过购买、检索、校院合作或者自主研发多媒体课件、挂图、实物教具、微课、录播课使教学内容生动、直观的展现给学生。积极制作录播课，特别是实验录像，将难度偏大的实验通过观看录像让学生轻松掌握。 （2）开通网络课堂，实现师生网上互动，利于学生自主学习和拓展性学习，满足不同层面学习的教与学。与教学医院联网，医院的实时场景在课堂中展现，学习效果会大大提高。 （3）电教资料：采用卫生部视听教材，人民卫生出版社出版的电教资料。能让学生在课堂教学同时更直观、生动的了解内科照护理论与技能操作的相关内容。 （4）充分利用各种网站如中华照护学会（http://www.cnabx.org.cn/）上的资源，进一步加强课程资源的开发与利用。 6．其他 本课程标准是依据老年服务与管理专业的实践要求，结合护士资格考试考核要求进行编制的。 2-13 《中医养生保健学》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业技能课 （四）开设学期：第二学年 第三学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：殷华 二、课程性质与任务 《中医养生保健学》是老年服务与管理的专业技能课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，理论性与应用性均较强的一门课程。前续课程包括基础医学概论、社会学基础、管理学基础、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、孝文化、老年健康评估、老年常用护理技术等， 同步课程为老年人权利的法律保障、老年康复护理、老年心理维护与服务、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务等，后续课程实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防与照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理、临终关怀、实习前综合实训。 本课程的主要任务是使学生掌握中医养生保健的基本内容、特点和原则，掌握常用中医养生保健方法，能运用中医养生保健知识为养生对象实施养生保健指导，为今后的老年工作打下坚实的基础。通过任务驱动、服务驱动来展开知识、技能的教学活动，突出在“做中学”，在“学中做”的高职办学特色，使学生全面掌握或理解本课程内容。培养学生刻苦勤奋、严谨求实的学习态度，具备一定的逻辑思维能力和较强的团队协作能力，养成良好的职业素质和细心严谨的工作作风，能将相关理论知识运用到实际工作，让学生在完成工作任务的过程中学习巩固相关理论知识，全面提高学生的综合职业能力。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）了解中医养生保健学的发展概况。 （2）熟悉中医养生保健学的基本理论。 （3）掌握中医养生保健学的基本方法内容。 2.能力目标 （1）具有正确制定养生计划和有效解决养生保健问题的能力。 （2）能够独立执导养生保健工作。 （3）能够做到慎独和善于学习。 3.素质目标 （1）具有热爱中医养生保健事业，热爱本职工作的精神。 （2）具有科学、严谨的学习态度和实事求是的工作作风。 （3）培养较强的团结协作能力和勇于为老年养生工作奉献精神。 （4）具有全心全意为老人服务的理念。 四、参考学时 72学时 五、课程学分 4学分 六、课程内容与要求 1 基本理论篇 1.绪论 2.发展概况 3.基本理论 知识要求 1.掌握中医养生保健学的基本特点和基本原则，中医养生保健的基本观点 2.熟悉中医养生保健学的概念，中医养生保健学的发展过程中各时期的代表医家及其养生观点，中医生命观的内容 3.了解中医养生保健的意义 能力要求 1.能够理解中医养生保健学的基本特点和基本原则 2.能够说出中医养生保健学的发展过程中各时期的代表医家及其养生观点 3.正确理解中医养生保健的基本观点 素质要求 1.要求学生具有高尚的职业道德与中医养生保健观念 2.培养学生爱国主义的高尚情操 3.培养学生整体观念和辨证论治的中医观念 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握中医养生保健学的基本特点与原则等方面的知识，并在此过程中培养学生中医养生保健的意识 6 2 基本方法篇 1.调神养生保健 2.睡眠养生保健 3.饮食养生保健 4.药膳养生保健 5.排毒养生保健 6.环境养生保健 7.四时养生保健 8.运动养生保健 9.经络养生保健 10.推拿养生保健 11.脊柱养生保健 12.体质养生保健 13.房事养生保健 14.休闲养生保健 15.足浴养生保健 知识要求 1.掌握调神的含义，子午睡眠养生保健的内容，饮食的原则，饮食的科学配伍和宜忌，药膳养生保健的原则，药膳的选择及配伍、食饵的含义和特征，四时养生保健、运动养生保健和休闲养生保健的原则，经络系统的概念和组成，体质的三个关键问题，房事养生保健的原则和禁忌 2.熟悉调神养生保健法，睡眠的时间和环境，失眠的预防与调摄方法，熟悉发汗排毒和吐气排毒、二便排毒和刮痧排毒的养生保健方法，四时养生保健的方法，行走养生保健的动作要领和注意事项，易筋经的养生保健特点，经络养生保健的作用，灸法、经络拍打、经络按摩、拔罐帖敷和子午流注的养生保健方法，推拿养生保健的基本手法，头面部和躯干部、四肢部养生保健的操作方法，颈椎和腰椎养生保健的方法，各种体质的养生保健方法，房事养生保健的正确方法，休闲养生保健的方法，足部的反射区、足浴手法 能力要求 能够结合理论知识对老年人进行各类养生保健方法的指导 素质要求 1.要求学生具有健康的身心素质、科学的创新精神、高度的责任感与使命感 2.培养学生的团结协作能力 3.培养勇于为老年养生工作奉献精神 4.培养学生全心全意为老人服务的理念 通过理论讲授、多媒体演示、举例分析开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握各种养生保健方法的具体内容，并培养学生的运用各种养生保健的方法解决实际问题的能力 66 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,在教学过程中积极采用临床案例、多媒体演示、案例分析等教学手段，激发学生的学习兴趣和学习主动性，引导和组织学生展开必要的课堂讨论，以启迪学生的思维，加强对教学内容的理解，提高解决实际问题的能力。实践教学可通过教师指导练习开展，教学时应充分调动学生的主动参与性，同时注意对学生的成就给予充分的肯定和激励，并给学生合理的评价。注意渗透人文精神和科学素质的教育, 通过教学与科研的结合, 引导学生掌握科学的思维方式和研究方法,努力把业务培养与素质教育、知识传授与能力培养有机结合起来，与时俱进，标新立异，倡导个性品质与个性发展、全面素质与综合能力协调发展，形成全新的具有时代特征的创新型教学模式。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、实践技能评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 整体考核 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材，吕立江、 邰先桃主编的《中医养生保健学》第1版。教材编写以服务人才培养为目标，坚持以人为本，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，重视内容的科学性、系统性、先进性、创新性、实用性和广泛性，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-14 《老年膳食与营养》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业（技能）课 （四）开设学期：第二学年 第四学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：温暖 二、课程性质与任务 《老年膳食与营养》是三年制高职老年服务与管理专业的专业技能课程，是研究食物与人体健康的一门应用性学科，主要介绍老年人所需的营养素、老年人在不同生理和病理情况下对营养的要求，以及我国的营养政策等内容。本课程的先修课程包括基础医学概论、管理学基础、老年常用护理技术、老年心理护理、中医养生保健学等课程，同步课程包括实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防与照护、针灸推拿学、老年人能力评估、社区护理等。 本课程的主要任务是使学生能熟悉了解营养学基础知识，为维护和促进老年人群健康，结合老年人的生理特点和营养需求，参考中国老年人膳食指南，针对老年人存在的营养问题，指导老年人注意食品安全，选择平衡膳食，合理营养，避免因不合理膳食导致的各种慢性疾病，并开展疾病的营养治疗、营养咨询、社区宣传教育和营养干预多项工作。使学生树立全心全意对老年人服务的思想，具备尊老、爱老、敬老和甘于奉献的职业美德和良好的职业素养。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握人体所需各种营养素及其代谢的基本理论。 （2）理解老年人合理营养的卫生要求与膳食要求。 （3）掌握老年人不同生理与病理情况的营养要求。 （4）掌握老年人常见疾病的膳食指导。 2.能力目标 （1）能够从事社区老年人营养咨询、健康教育和干预工作。 （2）能够根据不同老年人实际情况做营养配餐与食谱编制。 （3）能够胜任营养与膳食配餐的一般工作。 （4）具有继续学习自我提高的能力。 3.素质目标 （1）充分认识理解我国制定的有关营养政策。 （2）热爱本职工作，对本专业具有较深层次的理解。 （3）具有吃苦耐劳、用于探索的精神和良好职业道德。 四、参考学时 32学时 五、课程学分 2学分 六、课程内容与要求 1 课程认知 1.蛋白质认知 2.脂类认知 3.碳水化合物认知 4.矿物质认知 5.维生素认知 6.水和膳食纤维认知 知识要求 1.掌握蛋白质的生理功能人体的需要量和供给量；掌握脂类的营养学意义；脂类的来源及供给量；掌握碳水化合物的营养学意义，人体需要量和供给量；掌握钙、铁、锌、铁、硒的主要生理功能，缺乏原因与缺乏症、食物来源；掌握脂溶性维生素和水溶性维生素的生理功能、缺乏症或过多症及食物来源；掌握水和膳食纤维的生理功能，膳食纤维食物来源及摄入量； 2.熟悉脂类的组成及脂肪酸的种类；熟悉碳水化合物的概述；熟悉磷、镁、铜等的主要生理功能，缺乏原因与缺乏症、食物来源；熟悉维生素的种类及各种维生素的特性； 3.了解氮平衡，食物蛋白质营养价值的评价；了解脂肪的代谢途径；了解膳食营养的评价；了解矿物质的分类与共性；了解各种维生素的供给量标准；了解水对人体的重要性。 能力要求 能够认知六大营养素的生理功能及人体需要量和供给量。 素质要求 1.充分认识理解我国制定的有关营养政策； 2.热爱本职工作，对本专业具有较深层次的理解； 3.具有吃苦耐劳、用于探索的精神和良好职业道德。 以案例、情景为载体，充分运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，重视能力的培养 4 2 认识各类食物的营养价值 1.植物性食物的营养价值认知 2.动物性食物的营养价值认知 知识要求 1.掌握谷类食品的营养素组成特点及营养价值，大豆的营养价值及抗营养因素；掌握奶类的营养价值； 2.熟悉蔬菜水果的营养价值；熟悉畜类、禽类、鱼类、蛋类的营养价值； 3.了解野菜、野果和食用菌的营养价值，加工烹调对蔬菜、水果营养价值的影响；了解储存和加工对奶及奶制品营养价值的影响。 能力要求 能对植物性食物和动物性食物营养价值有正确认知。 素质要求 1.热爱本职工作，对本专业具有较深层次的理解； 2.具有吃苦耐劳、用于探索的精神和良好职业道德。 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 2 3 预防食品污染及中毒 1.预防食品污染 2.预防食品中毒 3.食品管理卫生 知识要求 1.掌握食品腐败变质的原因及防止方法；掌握食物中毒的概念、特点、分类；掌握动物性食品卫生管理； 2.熟悉真菌与真菌毒素污染及其预防；熟悉常见的细菌性食物中毒流行病学特点中毒表现级预防措施；熟悉植物性食品食品卫生管理； 3.了解食品化学性污染和物理性污染及预防措施；了解有毒动植物食物中毒及化学性食物中毒；了解罐头冷饮食品卫生管理。 能力要求 1.具有鉴别食物腐败变质及化学性污染和物理性污染的能力； 2.学会预防细菌性食物中毒和有毒动植物食物中毒及化学性食物中毒。 素质要求 1.热爱本职工作，对本专业具有较深层次的理解； 2.具有吃苦耐劳、用于探索的精神和良好职业道德。 以案例、情景为载体，采用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，重视学生能力的培养 4 4 指导老年人合理膳食 1.膳食结构认知 2.中国居民膳食指南与老年人膳食指南 3.膳食营养素参考摄入量认知 4.确定能量需要量 5.老年人营养与膳食 知识要求 1.掌握我国居民膳食结构的优点和存在的问题；掌握在一般人群膳食指南基础上拟定的老年人膳食指南；掌握中国老年人平衡膳食宝塔的内容；掌握机体能量消耗；掌握老年人膳食的要求，和老年人营养应注意的问题； 2.熟悉理解营养素供给量、中国居民膳食营养素参考摄入量包含四项内容；熟悉能量需要量的确定；熟悉影响老年人营养状况的因素，老年人营养素需要； 3.了解世界膳食结构类型；了解中国居民膳食宝塔的内容；了解能量单位、能量系数、能量分配来源。 能力要求 1.能够分析居民膳食结构的优点和存在的问题； 2.具备计算机体呢能量消耗的能力。 素质要求 1.热爱本职工作，对本专业具有较深层次的理解； 2.具有吃苦耐劳、用于探索的精神和良好职业道德。 以案例、情景为载体，采用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，重视学生能力的培养 6 5 营养调查与评价 1.膳食调查与评价 2.体格测量 3.实验室及临床检查 知识要求 1.掌握膳食调查的方法，膳食调查结果评价；掌握体格测量的评价；掌握营养缺乏病的常见体征； 2.了解体格常用测量指标及方法；了解实验室检测常用指标。 能力要求 具备膳食调查与评价的能力； 能够识别营养缺乏病的常见体征。 素质要求 1.热爱本职工作，对本专业具有较深层次的理解； 2.具有吃苦耐劳、用于探索的精神和良好职业道德。 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 6 6 老年人营养配餐与食谱编制 1.按照营养成分计算法编制食谱 2.按照食物交换份法编制食谱 知识要求 掌握按照营养成分计算法编制食谱的步骤；掌握按照食物交换份法编制食谱的方法。 能力要求 具备编制食谱的能力。 素质要求 培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 4 7 老年常见慢性疾病与膳食指导 1.肥胖老人的膳食指导 2.糖尿病老人的膳食指导 3.骨质疏松症的膳食指导 4.心脑血管疾病老人的膳食指导 5.肿瘤的膳食指导 知识要求 1.掌握肥胖的概念及判定方法、标准；肥胖者的合理膳食；掌握糖尿病老人的合理膳食；掌握骨质疏松症的防治；掌握动脉粥样硬化、冠心病、高血压老人的膳食预防原则；掌握膳食对肿瘤的影响因素； 2.熟悉肥胖的原因、对人体的危害；熟悉与动脉粥样硬化、冠心病、高血压有关的膳食因素；熟悉预防肿瘤的膳食原则； 3.了解骨质疏松症与膳食营养因素的关系。 掌握骨质疏松症的防治。 能力要求 培养学生指导肥胖老人、糖尿病老人、骨质疏松症老人、心血管疾病老人和肿瘤患者的膳食指导。 素质要求 1.培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感； 2.培养学生尊老爱老的优良品质，热爱本职工作。 以案例、情景为载体，采用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，重视学生能力的培养 6 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决护理管理中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2.评价方法 本课程按照百分制进行考核。成绩由平时成绩和学期考试成绩组成，学生平时成绩由作业（含实验、实习、调查等）、课堂讨论、质疑答问、平时测试等组成。学期考试形式为闭卷笔试。平时成绩占50%，学期考试成绩占50%。第一，坚持多元化评价原则，将日常考核和理论考核相结合给予综合评价；第二，重视学生平时表现，并与考试成绩结合,综合评价学生成绩；第三，注重学生在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生的能力。 指标 素质评价指标 案例评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 案例讨论发言 期末考试 100% 10% 10% 10% 10% 10% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4.教材选用及编写建议 （1）选用的教材是全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材，臧少敏、王友顺主编的《老年膳食与营养》第1版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-15 《针灸推拿学》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业核心课 （四）开设学期：第四学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：王杰 二、课程性质与任务 《针灸推拿学》是老年服务与管理专业课程体系中的一门必修课程，同时也是高职老年服务与管理专业必修的核心课程。是研究传统康复治疗中的地位和任务。通过学习使学生理解以中医理论为指导，经络腧穴理论为基础，《针灸推拿学》是中医学的重要组成部分。是以中医理论为指导，经络腧穴理论为基础，运用针灸推拿方法来防治疾病、康复保健的一门学科。通过课堂理论与实践教学，使老年服务与管理专业学生掌握适应临床岗位需要的，针灸推拿学的基本理论知识及相关技术，并将它们运用于临床实践。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握中医学基础理论、临床医学知识以及必要的现代医学基本知识； （2）掌握针灸、推拿的基本理论和操作技能； （3）具有运用针灸、推拿处理临床各科疾病的初步能力。 2.能力目标 （1）熟悉国家卫生工作的方针、政策和法规； （2）了解中医学、尤其是针灸、推拿学的理论前沿和应用前景； （3）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 3.素质目标 （1）具有实事求是的工作态度，高尚的医疗道德和良好的职业素质。 （2）培养全心全意为人民服务的精神。 （3）具备一定的卫生宣教能力。 四、参考学时 32学时 五、课程学分 2学分 六、课程内容与要求 1 上篇 经络与腧穴 知识要求 1.掌握：掌握经络的循行、腧穴的定位方法、主治； 2.熟悉：取穴方法、穴位的命名、经外奇穴； 3.了解：穴位的特殊作用，阿是穴。 能力要求 能准确地点出各个穴位的定位，明确穴位的基本主治作用。 素质要求 具有爱伤意识，能将自己所学的知识恰当的应用在将来的工作当中。 1.课前收集资料 2. 多媒体情景教学3. 集体讨论，分析理解 6 2 中篇 针灸与推拿手法 知识要求 1.掌握：常规的针刺手法、常用的推拿手法 2.熟悉：手法的补泻方法、手法应用的部位和针对的疾病。 3.了解：手法的起源、不同手法作用的区别。 能力要求 学会各种针灸推拿的单式复式手法，能熟练的操作。 素质要求 具有应用自己的手法为病人解除病痛的意识。 1.课前收集资料 2. 多媒体情景教学 3. 案例分析 4.角色扮演 4 3 下篇 常见病症治疗 知识要求 1.掌握：颈、肩、腰、腿痛 等老年常见疾病的针灸推拿治疗方法，掌握中风的针灸治疗方法。 2.熟悉：头痛失眠等常见内科疾病的针灸推拿治疗方法。 3.了解：感冒、腹泻、便秘、咳嗽等疾病的针灸推拿治疗方法。 能力要求 学会应用所学的知识进行组方，对各类疾病进行准确的治疗 素质要求 具有准确的辩证能力，具有科学的选方能力，尊重关爱每一个病号。 1.课前阅读、收集资料 2.案例分析 3.多媒体情景教学 8 4 技能篇 技能训练 知识要求 1.点穴、取穴 2.各个针刺手法的练习 3.推拿单式手法的练习 各种疾病的案例分析情景模拟 能力要求 要求同学们能够熟练针灸推拿的各种治疗和操作 素质要求 具有全面诊断、治疗、心理护理的能力，成为全方位养老服务与管理的人才。 1、演示操作 2、示教与练习结合 3、案例讨论 4. 案例分析教学 14 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用针灸推拿知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决临床工作中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（70%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、案例评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 实训评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 针灸推拿技术 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 70% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是中国中医药出版社邵湘宁主编的《针灸推拿学》第2版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-16《老年活动策划与组织》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业（技能）课 （四）开设学期：第二学年 第三学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：王燕 二、课程性质与任务 《老年活动策划与组织》是老年服务与管理专业一门重要的专业技能课程，本课程是根据高职老年服务与管理专业人才培养目标，依据养老照护岗位职业能力需求而设。本课程的先修课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、孝文化、老年健康评估、老年常用护理技术等，同步课程为老年人权利的法律保障、老年康复护理、老年心理维护与服务、中医养生保健学、老年社会工作理论与实务等，后续课程为实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防与照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理、临终关怀、实习前综合实训等。 本课程的主要任务是通过对本课程的学习，使学生能够掌握各种活动类型的策划原则、方法、流程，教会学生成功策划和组织各类老年主题活动。教师在系统性教学和实践训练中注意培养学生的组织能力、心理素质、人际沟通能力和团队合作精神，使学生能科学合理的策划组织老年活动。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握活动策划的定义、类型、功能和原则。 （2）掌握专业性老年活动策划与组织的原则。 （3）掌握专业性老年活动类型和技巧。 （4）掌握群众性老年活动与组织的原则、类型。 （5）熟悉群众性老年娱乐活动的类型。 2.能力目标 （1）能够撰写老年活动策划方案。 （2）能够进行宣传策划，组织老年人喜闻乐见的活动。 （3）能够对活动时间和地点进行管理。 （4）能够进行活动的评估，并进行持续改进。 3.素质目标 （1）热爱老年事业，具有和蔼、端庄的仪态，具有积极为老年人策划丰富多彩的老年活动的能力。 （2）具有为老年人营造阳光开放的活动的理念。 （3）具有全方位为老年人服务，满足老年人多方面需要的精神需求。 （4）树立有尊严的老龄化、丰富多彩的老龄化、健康老龄化、积极老龄化的健康活动理念。 四、参考学时 36学时 五、课程学分 2学分 六、课程内容与要求 1 理论方法 健康老龄化与积极老龄化 掌握人口老龄化，健康老龄化及积极老龄化的内涵。 理解我国人口老龄化的趋势，应对人口老龄化的策略和措施。 了解人口老龄化所带来的挑战和机遇。 以案例、情景为载体，充分运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，重视能力的培养 2 活动与老年活动 掌握活动、老年活动的概念、类型、特点、作用。 理解我国老年活动的作用。 了解老年活动的发展前景和愿景。 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 2 老年活动策划与组织的基本模式 掌握活动策划的定义、类型、功能和原则，能撰写活动策划方案，能进行主题设置和地点策划。 把握活动时间和进度管理，组织结构和人员管理，活动危机管理。理解活动宣传策划，财务管理，评估阶段。 以案例、情景为载体，采用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，重视学生能力的培养 14 2 实务操作 专业性老年活动的实务操作 掌握专业性老年活动策划与组织原则；掌握专业性老年活动的类型和技巧；能撰写老年活动计划书 理解专业性老年活动计划书示例。 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 12 群众性老年活动的实物操作 掌握群众性老年活动策划与组织原则；掌握群众性老年活动策划与组织的类型；掌握群众性老年娱乐活动的类型。 理解群众性老年活动策划与组织的示例；理解群众性老年娱乐活动的示例。 突出能力培养，通过教、学、演、练习等方式从单纯传授知识向技能培养方向转变 6 七、教学建议 1.教学方法 本课程在教学实施过程中，依据人才培养方案，以培养高素质技能人才为教学目标，遵循以学生为主体，教师为主导的理念，结合高职学生的特点，实施任务驱动、项目导向的教学模式，根据单元项目内容特点合理运用项目教学法、情景教学法、案例教学法、校内实训等方法，通过举例、图片展示、影片演示、情景模拟等形式，充分应用启发式、讨论式、探究式教学，引导学生学习，灵活应用各种方法、手段和资源的基础，将理论与实践紧密结合，突出“做中学、做中教”的职业教育特色，充分调动学生的积极性和主动性，从而提高教学效果。 2.评价方法 本课程采用形成性评价与终结性评价相结合的考核方式，全面、全程性评价学生的知识、技能和态度，注重过程与阶段性评价，关注评价的多元性，注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生予以特别鼓励，把对能力的考核作为考试的重点。理论考试在教学大纲要求的范围内进行，尽量覆盖所有授课内容，试题难度按掌握占70%，熟悉占20%，了解占10%的比例组卷，每套试题分A、B两套试卷，试题量、难度接近，考试时随机抽取其中一套考核。实践技能考核采取学生随机抽题考核（包括操作和口试）的方式进行。考核内容以分析问题、解决问题和综合应用能力为主，以实践报告为辅。 考核项目 平时表现（20%） 实践技能考核（30%） 期末成绩（50%） 考核实施 由主讲教师、实践指导教师、班长、组长共同根据学生表现考核 由主讲教师、实训指导教师对学生进行项目实践考核 教务处组织实施 考核标准 学生出勤率、提问、课堂讨论参与度、课后作业完成等情况打分 以学生分析问题、解决问题和综合应用能力为主，以实践报告为辅 建议题型：名词解释、选择、填空、简答、用药分析/处方分析 3.教学条件 课堂教学条件：多媒体教室、多媒体资料、网络资源及图书馆藏书等； 实训条件：参照实训室设备配备标准进行。 4．教材选用及编写建议 （1）优先选用高等教育出版社出版的全国高职高专院校教材。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-17《老年心理维护与服务》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业（技能）课 （四）开设学期：第二学年 第三学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：基护人文教研室 （七）编制者：张秋冬 二、课程的性质与任务 《老年心理与精神维护》是三年制老年服务与管理专业的一门专业核心课程。本课程立足于老年服务与管理岗位的实际需求，以培养“高素质技能型人才”为目标，系统地阐述了老年人面临的心理与精神问题及在各种复杂情况下的心理治疗与维护技能，为培养理论与实践能力兼备的老年管理人才和优秀的养老护理人员奠定良好的基础。是一门集理论性与实践性于一体的综合性课程。本课程的同步课程有老年人权利的法律保障、老年康复护理、老年心理维护与服务、中医养生保健学、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务。后续课程有实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防与照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、临终关怀等。 其主要任务是通过本课程的学习，让学生掌握老年心理与精神的基本知识和基本理论、把握老年人一般心理特征的变化、心理评估与心理治疗技能，学会识别不同的老年心理问题与精神障碍；并能熟练运用心理与精神的基本知识和基本的心理维护技能来解决与处理老年人常见的心理问题与精神障碍，最后对老年心理工作者的素质及自身心理维护提出了更高的要求。 三、课程教学目标 （一）总体目标 通过本课程的学习，使学生掌握基本的知识、基本理论和基本技能，学会识别常见的老年心理问题与精神障碍并进行有效的处理。本课程全面贯穿参与式一体化互动学习，多种教学方法与教学手段综合运用，着重培养学生刻苦勤奋、严谨求学的学习态度；通过模拟训练、小组合作学习的形式培养学生的动手能力、操作能力、创新能力、团体合作能力，以达到全面提升学生综合能力的目标。 本书在注重理论与实践相结合的同时，更加注重人文色彩，以岗位需求为导向，培养学生尊老、敬老、爱老的意识和甘于奉献的职业道德情感。因此，在教学过程中让学生在学习解决老年人的心理与精神问题的同时，也要注重自身的心理维护，学会处理和合理发泄自己工作中的不良情绪，以便更有利于老年人的心理与精神健康服务。 （二）具体目标 1.知识目标 （1）掌握老年人的心理与精神需求。 （2）掌握老年心理学基础的基本知识与基本理论。 （3）掌握老年人的一般心理特征、心理评估与心理治疗技能。 （4）掌握老年期常见的心理问题与精神障碍，并能熟练运用相应的心理维护技能。 （5）掌握老年人心理健康的标准及建设老年人精神文化生活的方法。 （6）掌握老年心理工作者所应具有的职业道德、专业能力和心理素质。 （7）了解老年人心理与精神服务的必要性。 2.能力目标 （1）能对老年群体心理与精神需求给予切实可行的解决方案。 （2）学会分析老年期心理特点的变化。 （3）具有学会识别老年心理问题与精神障碍的能力。 （4）具有运用心理与精神的相关技能对老年人的心理健康进行维护。 3.素质目标 （1）培养学生尊老、爱老、敬老的美德和甘于奉献的职业道德情感。 （2）培养学生较强的团队合作能力和严谨的工作作风。 （3）培养学生热爱老年服务与管理专业，爱岗敬业的精神。 四、参考学时 72学时 五、课程学分 4学分 六、课程内容与要求 1 心理学 基础知识篇 1.老年心理与精神维护的迫切需求 2.老年心理学基础知识 知识要求： 1.掌握老年人心理与精神的基本需求和高级需求。 2.掌握老年心理学的基本知识与基本理论。 3.掌握心理现象的结构框架和心理学主要流派精神分析理论、行为学习理论、人本主义理论和认知理论的基本观点和主要内容。 4.熟悉目前我国老龄人口的现状及发展特点 5.了解老年人目前的严峻形势。 6.了解老年人心理与精神维护的应 用性研究 能力要求： 1.具有把老年心理学的基本知识与基本理论运用于临床老年心理护理工作中的能力。 2.能正确分析当前老年心理服务的 严峻性。 素质要求： 1.具有尊老、爱老、敬老的美德。 2.具有救死扶伤、爱岗敬业、乐于奉献的职业道德情感。 3.具有较强的团队合作能力和严谨的工作作风。 通过案例分析、情景教学，开展参与式一体互动学习，使学生掌握心理学基本知识与基本及理论，并在此过程中培养学尊老、爱老、敬老的美德。 14 2 心理变化、心理评估与心理治疗篇 老年人的心理评估与心理治疗 1.老年人的一般心理特征 2.老年人的心理评估与心理治疗 知识要求： 1.掌握老年期的心理变化趋势及老年期的共性心理特征。 2.掌握老年人心理健康的标准。 3.掌握心理评估的基本方法及常用的几种心评定量表 4.掌握常见的心理治疗方法与心理技能。 5.老年人心理与精神维护的基本原则 6.熟悉老年人心理变化的影响因素。 能力要求： 1.学会观察老年人的心理变化及把握老年人身心变化的对策。 2.学会识别老年人的心理健康状况及量表的操作与分析。 3.学会运用心理治疗的相关技能对老年人进行心理与精神维护与服务。 素质要求： 1.培养关爱老年人的心理健康意识。 2.培养学生爱岗敬业精神，热爱老年服务与管理专业。 3.培养尊老爱老敬老意识。 通过案例分析、情景教学，开展参与式一体互动学习，使学生掌握心理学基本知识与基本及理论，并在此过程中培养学生良好的职业素养。 22 3 老年心理问题与精神疾病的识别与处理篇 1.老年时期常见心理问题的识别及处理 2.老年时期常见精神障碍的识别及处理 知识要求： 1.掌握老年人一般存在的情绪问题及处理方法 2.掌握空巢老人、失独老人、离退休老人可能出现的心理问题及处理方法 3.掌握邻里关系淡漠可能对老年人造成心理问题及处理方法 4.掌握老年人过分恐惧死亡问题及处理方法 5.掌握老年人的人际关系问题及处理方法 6.掌握老年人性需求满足的困难的问题及处理方法 7.掌握常见的精神障碍症状学 8.掌握老年精神分裂症、抑郁症、疑病症、老年物质依赖、老年痴呆的一般表现及其处理方法。 能力要求： 1.学会识别老年人常见的心理问题并给予切 实可行的处理措施。 2.学会识别老年人常见的精神障碍及并能给与有效的处理。 施 素质要求： 1.培养学生较强的团队合作能力和严谨的工作作风。 2.具有良好的沟通能力，给予服务对象以人文关怀的能力。 3.具有良好的心理分析、解决临床心理护理问题的能力。 通过案例分析、情景教学，开展参与式一体互动学习，使学生识别老年心理问题与精神疾病，并在此过程中培养学生团队合作能力和严谨的工作作风。 30 4 老年心理工作者的素质及心理维护篇 1.老年心理工作者的素质要求 2.老年心理工作者的自我心理维护 知识要求： 1.掌握老年心理工作者应具备的职业道德 和业务要求。 2.掌握老年心理工作者的个体心理状态评估方法。 3.掌握自我情绪管理及自我调节能力。 能力要求： 1.学会遇到压力时，能自我评估及自我调适的能力。 2.具有自我心理维护的能力。 3. 学会对自己职业人生规划并能开发自己的潜能。 素质要求： 1.培养甘于奉献的职业道德情感。 2.加强关爱老年人的意识。 通过案例分析、情景教学，开展参与式一体互动学习，使学生掌握个体心理评估的方法，并在此过程中培养学生良好的职业道德情感 6 七、教学实施建议 1.教学方法 （1）启发式教学方法 通过启发、设疑等方式引导学生自己独立地去发现相应的问题与法则。培养学生分析能力、解决问题的能力。 （2）案例分析法 通过案例的形式，让学生以小组合作的形式进行分析讨论，指导小组成员展开合作，发挥群体的积极功能，提高个体的学习动力和能力，达到完成特定的教学任务的目的，激发了学生的主动性、创造性，也培养了学生团体合作的能力。 （3）参与式一体化互动学习 通过参与式一体化互动学习，在教学设上实现了情知互动、师生互动、生生互动，激发了学生的思维能力，创新能力、合作能力。 （4）多媒体辅助教学法 运用多媒体手段进行教学，使学生能够直观形象的接受知识，提高了学生的兴趣。 （5）角色扮演（情景模拟）法 让学生身临其境，提高其发展和提高行为技能。 （6）现场参观 根据课程内容可组织学生到养老机构现场观摩与学习，也可到本院的心理咨询室参观和实践，指导学生学习和体验各种基本的维护技能，感受个别辅助治疗技能带给人的心身反馈。同时还可帮助有心理困扰的学生进行有针对性的心理测试，让其能够对自己也做到有效的心理维护。 2.评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、实践技能训练等指标进行综合评价，最后与期末考试成绩相结合，综合评价学生成绩。 主要采取的方式为：总成绩=素质考核（20%）+实践技能训练（30%）+期末考核（50%） 指标 素质评价指标 实践技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 实践训练、技能 操作 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3.教学条件 （1）校内教学条件 提供多媒体设备及资料、信息化平台、实物及教学物品。校内有专门的模拟养老护理实验室、心理咨询室、宣泄室等，满足学生的观察能力、实验动手操作能力、创新能力与团结协作等综合能力培养的实际需求。 （2）校外实训条件 充分利用校企合作的实习基地以满足学生实践的需要，并注重职业能力的发展，使校企合作平台的资源成为理论与实践的一体化教学。 4.教材选用及编写建议 根据课程内容选用比较先进、针对性与适应性较强的教材，根据教学能力目标的确定，对教材进行再加工、再创作。本教材在老年服务与管理岗位需求的基础上，以培养“高素质技能型人才”的为目标，培养学生的动手能力、创新能力、团结协作等综合能力。本教材内容全面，编排合理，层次分明，重点突出，详略得当，适用于老年服务与管理专业的学生。 5.课程资源开发与利用建议 利用优质核心课程、精品课程、网络资源搭建多维、动态、形象、模拟场景的课程训练平台，充分调动学生的积极性和主动性，以增强学生的学习兴趣。 6.其他 2-18《老年社会工作理论与实务》课程标准 （一）课程性质与任务 《老年社会工作》是老年服务与管理专业的专业技能课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程开启社会工作专业学习，奠定专业基础，树立专业意识的一门应用性很强的课程。本课程的先修相关课程有基础医学概论、老年服务伦理、老年学概论、老年人健康评估、老年照护技术、老年心理护理，同步课程有老年政策与法规、老年常见病的照护、老年人膳食与营养。 《老年社会工作》的主要任务是在全面介绍老年人的群体特征、问题及需要的基础上，重点掌握老年社会工作的基本知识、理论方法、技术及其在实务领域的运用。通过教学，使学生能够掌握老年社会工作的基本理论，并能立足于老年人服务领域，以突出老年人为核心和出发点，以社会工作专业价值观和理念为基础，以推动老年服务领域社会工作专业化服务为目标，逐步递进探讨老年社会工作的理论与实务，从而培养理论与实务能力兼备的人才。 （二）课程教学目标 1.知识目标 （1）了解老年人的群体特征和人口老龄化现状，了解老年人的需求、问题及权益保障。 （2）掌握老年社会工作的概念，学会用社会工作视角看待老年人。 （3）掌握老年社会工作的理论及应用。 （4）掌握老年社会工作中个案工作、小组工作和社区工作的方法和技巧。 （5）掌握在社区、机构中开展老年社会工作的方法和策略。 2.能力目标 （1）能够对老年人的身心状况进行初步评估，并能根据评估结果及需要开展相应的服务。 （2）具有运用积极老龄化的理念和社会工作专业视角看待并为老年人服务的能力。 （3）认知并有意识地培养自己的老年社会工作知识与技能，并能够正确分析老年社会工作的政策环境和福利资源。 （4）能够运用所学社会工作的理论知识分析老年人实际需求，并能设计工作方案的能力。 3.素质目标 （1）使学生具有健全的人格，良好的职业心理素质和职业责任感，职业态度与职业价值观、职业意识与职业情感（同情心、责任心、事业心）。 （2）遵章守法，热爱老年照护和康复工作，尊老敬老，具有服务第一的意识，高尚的情操和奉献精神。 （3）具有团队合作意识、团队协作的能力。 （三）参考学时 72学时。 （四）课程学分 4学分。 （五）课程内容与要求 1 认识老年人 1.老年人的特征 2.老年人的需求、问题和权益保障 3.用社会工作视角看待老年人 知识要求 1.了解老年人的群体特征 2.了解老年人的需求、问题及权益保障 3．掌握人口老年化的概念和特点，理解社会工作看待老年人的独特视角 能力要求 1.能够对老年人的身心状况进行初步评估，并能根据评估结果及需要开展相应的服务 2．能够识别老年人需求，并能根据老年人需求，设计针对性服务 3.具有运用积极老龄化的理念和社会工作专业视角看待并为老年人服务的能力 素质要求 1.树立良好的职业道德，具有敬业精神，热爱本职工作。 2.具有尊老敬老，具有服务第一的意识 根据教学目标，以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法、直观演示法实施教学活动 12 2 老年社会工作 1.老年社会工作 2.老年社会工作的外部环境 3.老年社会工作的理论及应用 知识要求 1.掌握老年人社会工作的概念，并对老年社会工作的基本价值观和原则有充分的了解 2.认知老年社会工作的得职能和角色 3.理解社会工作的基础理论和老年人社会生活的相关理论 能力要求 1.认知并有意识地培养自己的老年社会工作知识与技能；能够正确分析老年社会工作的政策环境与福利资源。 2.能够运用社会工作的基础理论解释实际现象 3.熟练运用老年人社会生活的相关理论 素质要求 1.遵章守法，尊老敬老，具有服务第一的意识，高尚的情操和奉献精神 2.具有团队合作意识、团队协作的能力 根据教学目标，以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法、直观演示法实施教学活动 10 3 老年社会工作及方法和技巧 1.个案工作方法和技巧 2.小组工作方法和技巧 3.社区和机构工作方法 知识要求 1.理解老年人个案工作、小组工作和社区工作的概念、目标和原则 2.掌握老年人个案工作、小组工作和社区工作的基本程序、基本模式和工作技巧 3.掌握老年人个案工作、小组工作和社区工作的注意要素 能力要求 1.具备老年人需求分析能力 2.老年人个案工作资源整合能力；以及具备老年人个案工作实施能力 3.组建老年人小组的能力；涉及老年人小组工作方案的能力；代理老年人小组的能力 4.掌握社区工作方法，灵活运用社区工作模式；能够根据老年人所处情境，灵活运用社区工作方法 素质要求 1.具有团队合作意识、团队协作的能力 2.树立良好的职业道德，具有敬业精神，热爱本职工作 1.根据教学目标，以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法、直观演示法实施教学活动 2.模拟情景和去养老机构见习实现“教学做一体化” 16 4 老年社会工作实务 1.社区老年社会工作 2.机构老年社会工作 3.服务有特殊需要的老年人 知识要求 1.了解在社区和机构中开展老年社会工作的内容。 2.掌握在社区和机构中开展老年社会工作的策略和方法。 能力要求 1.能够根据策划适合的服务计划；并能灵活运用不同的专业方法 2.能够运用专业社会工作方法解决社区和机构老年人问题；并提升在养老机构中独立开展社会工作服务的能力 3.能够识别老人认知和情绪类型，能够有针对性的提出后续介入的服务计划或服务建议； 素质要求 1.具有团队合作意识、团队协作的能力 2.树立良好的职业道德，具有敬业精神，热爱本职工作 1.根据教学目标，以案例、情景为载体，以多媒体演示为辅助，采用讲授法、启发式教学法、讨论法、直观演示法实施教学活动 2.模拟情景和去养老机构见习实现“教学做一体化” 34 （六）教学建议 1.教学方法 （1）课程应充分体现任务引领、职业能力导向的课程设计思想，注重“教”与“学”的互动。教学活动注重培养学生的综合职业能力,通过理论教学、个案分析、校内实训、养老院见习等多种手段，采用递进式的教学过程，树立教学—实践—教学的“能力架构观”，使学生基本掌握工作中所需的职业能力。 （2）课程突出实用性、前瞻性。将本专业的发展趋势及新知识、新方法及时体现在课程内容中。课程应以学生为本，内容要突出重点且表述清晰，教学活动设计具有可操作性，重在提高学生的技能应用型人才的培养。 （3）应加强对学生实际职业能力的培养，强化个案教学或项目教学，注意以任务引领的个案或项目，诱发学生的学习兴趣，使学生在案例学习或项目活动中了解老年服务行业。 （4）教师必须更新观念、重视实践，探索具有特色的职业教育新模式，以积极引导学生提升职业素养、提高创新能力。 （5）注意渗透人文精神和科学素质的教育, 通过教学与科研的结合, 引导学生掌握科学的思维方式和研究方法,努力把业务培养与素质教育、知识传授与能力培养有机结合起来，与时俱进，标新立异，倡导个性品质与个性发展、全面素质与综合能力协调发展，形成全新的具有时代特征的创新型教学模式。 2.评价方法 本课程按照百分制进行考核。根据课程的特点，在课程总成绩评定中，平时考核占40%，期末考核占60%。重点突出过程与阶段评价，结合课堂提问、技能操作、加强实践性教学环节的教学评价。强调目标评价和理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的改变。强调课程综合能力评价，充分发挥学生的主动性和创造力，注重发展学生的综合职业能力。 3.教学条件 （1）课堂教学条件：提供多媒体设备及资料、实物及教学物品。充分利用校企合作的实习基地以满足学生实践的需要，并注意职业能力的发展，使校企合作平台的资源成为理论与实践的一体化教学。校内实训室满足学生综合职业能力培养的要求。在教学中注重对学生进行多种能力的培养, 即观察能力、逻辑思维能力、综合分析能力、实验动手能力、创新能力和团结协作能力等。 （2）实训条件：参照实训室配备标准进行。 4.教材编选 根据课程内容选用比较先进、针对性与适应性较强的教材，根据教学能力目标的确定，对教材进行再创作，编写好讲义、教案，制作课件。教案设计以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足三个需要（学科需要、教学需要、社会需要），力求服务于专业课程，体现高职高专教育特色。 利用优质核心课程、精品课程、网络资源，通过搭建多维、动态、活跃、模拟场景的课程训练平台，充分调动学生学习主动性和积极性。锻炼积极的创造性等综合能力，使教学内容从单一化向多元化转化，使学生知识和能力的拓展成为可能。 2- 19《老年人能力评估》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业（技能）课 （四）开设学期：第二学年 第四学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：温暖 二、课程性质与任务 《老年人能力评估》是三年制高职老年服务与管理专业的专业核心课程。本课程是在人口老龄化形势日趋严峻、养老服务事业不断完善、需要培养大批高质量和多数量的老年服务与管理专业人才的背景下，为老年服务与管理专业开设的一门专业技能课程和核心课程。本课程与前期所学相关课程在内容上紧密衔接，互相呼应。本课程的先修课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、老年健康评估、老年常用护理技术、老年人权利的法律保障、老年康复护理、老年心理维护与服务、中医养生保健学、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务，同步课程包括实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防与照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理、临终关怀。 该课程较好地应对了我国老年社会福利事业发展和老年服务与管理专业人员培养的需求。《老年人能力评估》课程立足我国国情，基于养老机构工作任务，依照中华人民共和国民政行业标准，能够培养学生的职业能力和职业素质，强化学生尊老敬老、爱岗敬业、吃苦耐劳、无私奉献的职业道德，对学生老年人能力评估起着直接培养作用，对我国养老服务事业快速发展起着有力保障作用。 三、课程目标 1.知识目标 （1）具备“以人为本”、“以服务为中心”、“安全第一”的现代服务理念。 （2）掌握从事老年人能力评估所必须的基本理论与基本知识。 （3）掌握老年人能力评估工作政策。 （4）掌握进行老年人能力评估操作技能要点。 （5）掌握老年人能力评估的目标、内容和方法。 2.能力目标 （1）具有准确、敏锐的观察力。 （2）具备较强的计划、组织、协调、领导和控制能力。 （3）具备较强的语言表达能力和良好的交流沟通能力。 （4）具备较强的综合分析、判断和决策能力。 （6）具备突发事件应急处置能力。 （7）具有一门以上的专业技术指导能力。 3.素质目标 （1）具备以“老人为本”“爱众亲仁”的良好职业道德。 （2）具备“博学笃行”的优秀专业品质。 （3）热爱老年服务事业，爱岗敬业。 （4）有强烈的职业意识、乐于奉献的精神和高度的社会责任感。 （5）有很好的团队合作精神。 （6）有较高的人文、科学素养。 （7）具有坚定地为老年事业奉献的职业信念，能以足够的责任心、爱心、细心和耐心对待老年人。 四、参考学时 16学时 五、课程学分 1学分 七、课程内容与要求 1 课程认知 1.老年人能力评估工作基本概要 2.老年人能力评估在养老体系中的地位及意义 3.老年人能力评估的主要原则 4.日本长期照护保险机制下的评估体系 知识要求 1.掌握老年人能力评估等级；掌握老年人能力评估在养老体系中的地位及意义；掌握老年人能力评估的主要原则。 2.熟悉日本长期照护保险机制下的评估体系。 能力要求 学会正确的学习方法，培养学生观察问题、分析问题的能力，交流沟通能力 素质要求 具有高度的责任感、团队合作意识和关怀服务意识，热爱本职工作 1.通过多媒体演示、集体讨论、分析、理解、启发，使学生掌握老年人能力评估等级； 2.通过案例分析，培养学生高度的责任感、团队合作意识和关怀服务 意识，热爱本职工作 4 2 老年人能力评估工作培训对象、培训目标及培训内容 3.培训对象 4.培训目标 5.培训内容 知识要求 1.掌握老年人能力评估培训对象和培训内容； 2.熟悉老年人能力评估培训目标。 能力要求 培养学生敏锐的观察能力和准确地判断能力，以及与老年人进行沟通的能力 素质要求 培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感 1.通过课前收集资料、多媒体情景教学，使掌握老年人能力评估培训对象和培训内容 2.通过案例分析，培养学生高度的责任感、团队合作意识和关怀服务意识，热爱本职工作 2 3 老年人能力评估相关基础知识 1.老年人能力评估工作主要业务人员定义、上岗资格、岗位职责及其职业素养 2.老年人能力评估的基本设计原则 知识要求 1.掌握老年人能力评估主要业务人员上岗资格、岗位职责及其职业素养； 2.熟悉老年人能力评估主要业务人员定义；熟悉老年人能力评估的基本设计原则。 能力要求 培养学生敏锐的观察能力和准确地判断能力，以及与老年人进行沟通的能力 素质要求 1.培养学生具备良好的职业素养； 2.培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感。 1.使学生掌握老年人能力评估主要业务人员上岗资格、岗位职责及其职业素养 2.通过案例分析，培养学生高度的责任感、团队合作意识 4 4 评估实施及注意事项 1.评估实施基本原则 2.评估工作基本流程 3.评估实施前准备工作及注意事项 4.评估工作相关文档及其填写规范 知识要求 1.掌握老年人能力评估工作的基本流程；掌握评估工作相关文档及其填写规范； 2.熟悉评估实施基本原则；熟悉评估实施前准备工作及注意事项。 能力要求 学会正确的学习方法，培养学生观察问题、分析问题的能力和应急能力；培养学生与老年人的交流沟通能力。 素质要求 1.培养学生具备良好的职业素养； 2.培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感。 1.使学生掌握老年人能力评估工作的基本流程；掌握评估工作相关文档及其填写规范，充分应用启发式、讨论式、探究式、参与式教学。 2.通过案例、分析、启发，让学生熟悉评估实施基本原则及评估实施前准备工作及注意事项。 2 5 养老信息化 1.应用信息化推动老年人能力评估机制的必要性 2.机遇与挑战并存的养老信息化时代 知识要求 1.掌握应用信息化推动老年人能力评估机制的必要性； 2.熟悉机遇与挑战并存的养老信息化时代。 能力要求 培养学会正确的学习方法；培养学生观察问题、分析问题的能力和应急能力；培养学生与老年人的交流沟通能力。 素质要求 1.培养学生具备良好的职业素养； 2.培养学生严谨的科学态度，具有高度的责任感。 1.通过多媒体情景教学、角色扮演，以案例、情景为载体，使学生掌握应用信息化推动老年人能力评估机制的必要性。 2.通过机构见习让学生了解机遇与挑战并存的养老信息化时代 4 八、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何老年人能力评估中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2.评价方法 本课程按照百分制进行考核。成绩由平时成绩和学期考试成绩组成，学生平时成绩由作业（含实验、实习、调查等）、课堂讨论、质疑答问、平时测试等组成。学期考试形式为闭卷笔试。平时成绩占50%，学期考试成绩占50%。第一，坚持多元化评价原则，将日常考核和理论考核相结合给予综合评价；第二，重视学生平时表现，并与考试成绩结合,综合评价学生成绩；第三，注重学生在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生的能力。 指标 素质评价指标 案例评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 案例讨论发言 期末考试 100% 10% 10% 10% 10% 10% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：提供多媒体设备及资料、实物及教学物品。校内实训室满足学生综合职业能力培养的要求必须以完善的功能全面的校内实训基地为依托。实训室的建设主要围绕核心能力的培养去建立，建设养老机构经营与管理模拟实训室，充分满足老年服务与管理专业核心课程——学习领域课程教学的需要，便于做中学、学中做，学做结合，真正提高学生的专业技能。在区域内乃至外省市的养老机构建立深度合作关系，建立稳固的校外实训基地，为落实学生顶岗实习，实施老年服务与管理专业的人才培养模式奠定基础。 （2）实训条件：老年人能力评估实训室。 4.教材编选 （1）选用的教材是田兰宁主编的《老年人能力评估基础操作指南》第1版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-20 《急危重症护理》课程标准 （一）课程基本信息 1．课程性质：必修课 2．课程类型：理论＋实践课（B类） 3．课程类别：专业（技能）课程 4．开设学期：第二学年第四学期 5．所属部系：助产系 6．编制教研室：外科护理教研室 7．编制者：祖国胜 宋琦 宋伟 王洪刚 （二）课程性质与任务 急危重症护理是一门关于各类急性病、急性创伤、慢性病急性发作及危重症患者的抢救与护理的综合性应用课程。它是高职助产专业的一门重要的专业技能课程。本课程根据高职助产专业人才培养目标，依据助产护理岗位工作特点，参照护士任职资格要求及护士执业资格考试要求而设。本课程的先修课程包括医学基础课程、基础护理、内科护理、外科护理等，同步课程包括内、外科护理、妇产科护理、儿科护理、老年护理、社区护理、五官护理等，为后续的顶岗实习奠定基础。 通过学习急危重症护理的基本理论，训练急救、危重症监护的基本技能，可增强学生的急救意识，培养学生在紧急情况下迅速评估、正确决策和果断实施的综合急救能力。它以挽救患者生命、提高抢救成功率、促进患者康复、减少伤残率、提高生命质量为目的。 （三）课程教学目标 1．知识目标 （1）掌握急危重症护理的基本理论、基本知识与护理基本操作 （2）掌握各科急危重症病人的初步应急处理和抢救措施 （3）熟悉常见急危重症疾病的发病机制 （4）了解国内外常用急救技术新进展等知识 2．能力目标 （1）学会应用急救护理技能，满足急危重症病人的基本需求，为病人提供及时高效的整体护理 （2）能够熟练掌握各种急救技术的操作流程，并能够依据患者的不同情况，正确的采取急救技术；急救仪器使用后，学生能够进行常规的消毒、维护和保养 （3）能够对急危重症患者进行应急处理、配合抢救和监护 3．素质目标 （1）具有良好的职业道德，牢固树立“生命至上”、“时间就是生命” 的抢救观念 （2）具有良好的法律意识，自觉遵守有关医疗卫生法律法规 （3）具有良好的人际沟通和团队合作能力 （4）具有从事急危重症护理工作的健康体质和健全人格，具有良好的心理素质和社会适应能力 （四）参考学时 32学时。 （五）课程学分 2学分。 （六）课程内容与要求 1 绪论 1．概述 2．急救医疗服务体系的组成 与管理 知识要求 1．掌握急危重症护理的范畴、急诊医疗服务体系的概念 2．熟悉急危重症护理的概念、急诊医疗服务体系的管理 3．了解急危重症护理的发展简史、急危重症护士应具备的素质 能力要求 具备“时间就是生命”的急救意识 素质要求 关心、体贴、理解病人，能给予患者心理、身体等方面的救护 案例教学 启发式教学 2 2 院前 急救 1．概述 2．院前急救护理 3．灾难救护 知识要求 1．掌握院前急救的特点、救护原则及灾难院前急救的救护药店 2．熟悉院前急救的工作模式 能力要求 能够正确分检并标记灾害之后的各类伤员，掌握初步的急救能力 素质要求 尊重患者，并能够与患者有效沟通 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 2 3 急诊科 管理 1．急诊科的任务与设置 2．急诊科管理 3．急诊分诊 知识要求 1．掌握急救绿色通道概念、急诊分诊概念、急诊分诊程序 2．熟悉急诊科的任务和特点、急诊科的人员编制、急救绿色通道的范围、急救绿色通道的管理要求、急诊护理评估 3．了解急诊科的布局与设置、急救绿色通道的运作程序、急诊护士的素质要求、急诊工作质量要求 能力要求 了解急诊科的布局、配置特点，初步掌握急诊分诊的能力 素质要求 具有急救意识和应变能力 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 2 4 重症监护病房的护理工作 1．概述 2．ICU的设置与管理 3．ICU的感染管理与控制 知识要求 1．掌握 ICU的任务、收治原则和收治对象；ICU感染的原因、管理措施 2．熟悉ICU的模式、ICU设置与管理要求 3．了解 ICU的人员组成、危重症患者常见的感染控制措施 能力要求 掌握ICU感染管理与控制的意义，了解ICU的设置与管理 素质要求 尊重患者的隐私，能够在身心多方面保护患者 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 2 5 心搏骤停 与心肺脑复苏 1．心搏骤停 2．心肺脑复苏 知识要求 1．掌握心搏骤停、心肺脑复苏、基础生命支持、高级生命支持和延续生命支持的概念 2．熟悉心搏骤停的原因、类型 3．了解心搏骤停和心肺脑复苏的最新进展 能力要求 能够按照要求对心跳骤停患者进行准确的评估、抢救 素质要求 具有高度的责任心，善于思考、反应敏捷 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 6 6 多器官 功能 障碍综合征 1．概述 2．病情评估 3．救治与护理 知识要求 1．掌握多器官功能障碍综合征的概念、特征、救治与护理 2．熟悉多器官功能障碍综合征的病因、病情评估，全身性炎症反应综合征、脓毒症和脓毒性休克的概念 3．了解多器官功能障碍综合征的发病机制 能力要求 具有初步判断各器官功能状况的能力，并配合医生进行正确的治疗操作 素质要求 尊重患者，理解患者，能够有效沟通 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 2 7 急性中毒的救护 1．概述 2．急性有机磷杀虫药中毒的护理 3．急性一氧化碳中毒的护理 4．镇静催眠药中毒的护理 5．细菌性食物中毒的护理 知识要求 1．掌握急性中毒的概念 、各种常见中毒的救治原则及护理措施 2．悉各种常见中毒的病情评估 3．了解各种常见中毒的中毒机制 能力要求 掌握常见中毒患者的急救护理措施及特效解毒药物的使用 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感，团队合作意识和沉着冷静的心理素质 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 6 8 环境及理化因素损伤的救护 1．中暑 2．淹溺 3．电击伤 知识要求 1．掌握中暑、淹溺、电击伤的概念、救治原则和护理原则 2．熟悉中暑、淹溺、电击伤的病情评估 3．了解中暑、淹溺、电击伤的发病原因和发病机制 能力要求 具有在现场 正确处理中暑、淹溺、点击伤患者的能力 素质要求 具有救死扶伤的精神、争分夺秒的抢救意识和反应敏捷、动作迅速的能力 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 4 9 危重症患者的营养支持 1．概述 2．营养支持方式 知识要求 1．掌握危重症患者营养支持的常见并发症及护理 2．熟悉危重症患者营养支持的适应证 3．了解危重症患者的代谢特点 能力要求 具有对营养状态不佳患者选择正确营养支持方式并做好相应护理的能力 素质要求 仔细认真、严谨求实、一丝不苟，能够对患者展开恰当的人文关怀 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 2 10 常用救护技术 1．人工气道的建立 2．气道异物清除术 3．体外非同步电除颤术 4．外伤止血、包扎、固定、搬运 知识要求 1．掌握各种常用救护技术的适应证、禁忌证 2．掌握各种常用急救技术的操作方法及注意事项 能力要求 能够对用各种常用急救技术对患者展开抢救 素质要求 具有认真负责的工作态度，高度的责任感和团队合作意识，尊重和关爱病人 教学做一体 项目教学 案例教学 启发式教学 4 （七）教学建议 1．教学建议 （1）教学模式：按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型助产护理人才的教学目标，以多媒体教室、校内实训中心、网络资源、见习和实习医院为平台，进行教学方法改革。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。 （2）教学方法：灵活应用集体讲解、小组讨论、角色扮演、参观、上机操作等形式，调动学生的参与性，在学习知识的同时锻炼学生观察、操作和沟通能力。结合学生的特点，普及推广项目教学、案例教学、情景教学、工作过程导向教学，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学，充分激发学生的学习兴趣和积极性，培养学生职业能力和职业素质。 1）多媒体教学：急危重症护理是一门形象化较强的课程，理论授课主要利用多媒体教学，授课过程中，结合多媒体生动形象的图片、录像资料以及教师模型演示，能够激发学生兴趣，加强学生的理解和感性认识。 2）仿真模拟教学法：实训室环境和设备模拟医院的急危重症环境，相关实践操作讲授、示教、观看录像后，学生即分组模拟练习，使急危重症实践教学更贴近实际。 3）情景教学和角色扮演法：引导学生课前预习，教师授课提炼重点，根据授课内容与学生互动，进行角色扮演和医院情景演练，既有利于专业知识的学习，又培养了学生的人文护理精神，从生理到病理、从正常到异常，培养学生的护理职业能力和职业素养。 4）问题式教学：教师提出问题，学生带着问题来学习，加深理解和记忆，促进思维。 5）案例分析：贴近临床，通过病案，让学生身临其境体会病情。将理论与实践有机结合，贯穿于整个教学过程，让学生去接受新知识后马上去解决实际问题，能帮助学生提高观察、分析、解决问题的能力，激发学生的学习兴趣，收到良好的教学效果。 （3）教学手段 1）充分利用多媒体、教材、教辅教材、院内外网络信息资源、图书馆藏书，教授理论课及病例分析。 2）利用实训中心、见习和实习医院、课岗结合医院和卫校，实现实训课的仿真实训，课岗结合见习、顶岗实习，完成实训课任务。 突出“做中学、做中教”的职业教育特色，根据培养要求、教学内容和学生的学习特点及职业资格考核要求，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色扮演、情境教学、翻转课堂、微课等方法，利用校内外实训基地，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合。 2．评价方法 （1）考核包括过程性考核和终结性性考核2种，过程性考核成绩由平日表现成绩、实践技能（实验实训）考核成绩组成；终结性考核成绩采用期终笔试成绩。平日表现成绩占20%，由随堂测验、提问、作业、考勤、学习态度、课堂纪律、人文素养等构成，由任课教师根据构成要素自行评定；实践技能考核成绩占30%，由实验实训态度、实验实训操作技能、实验实训报告成绩、实验实训单项或整体考核等构成（各小项所占比例：实验实训态度15%，实验实训报告成绩25%，实验实训操作技能及考核60%，在课程实验实训项目结束后，根据每个实验实训项目考核的成绩进行平均，得到该学生该门课程实验实训的成绩）；期末考试成绩占50%。 （2）顶岗实习学生成绩采用出科考核的形式，出科考核由所在科室的临床带教老师进行，包括理论和技能操作两部分，采取笔试、口试和现场操作等方式，成绩评定采取百分制，实习的所有科室出科考试的平均成绩为顶岗实习成绩。 （3）毕业考核成绩评定由两部分组成，学生毕业考试成绩占70%，实习日志填写和上交情况占30%。 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室、多媒体资料及设备、实物及教具模型。 （2）实训条件：参照实训室设备配备标准进行。 4．教材选用及编写建议 （1）紧密结合助产急诊、ＩＣＵ护士岗位的需求，引入必需的理论知识，体现“教、学、做”一体化的教学理念，培养学生的兴趣，提高学习的主动性，充分体现职业教育特色。 （2）教材内容表达必须精练、准确、科学，体现先进性、通用性、实用性；内容组织以适度够用、规范合理为原则，以便采用多种教学方法灵活组织教学。 （3）教材配图尽量以实物照片、操作照片等，形象生动。 （4）教材形式应图文并茂、语言生动、版式活泼，符合三年制高职学生的学习特点。 （5）优先使用人民卫生出版社和高等教育出版社出版的全国高职高专院校教材。 5．课程资源开发与利用建议 为激发学生学习课程的兴趣，应创设形象生动的教学情境，尽可能采用现代化教学手段。通过购买、院企合作、自主研发等多种形式，创作并利用多媒体课件、实物教具、影像资料、电子教案、试题库、仿真软件等教学资源。 6．其他 建议任课教师根据学院及各部系教学安排，在授课过程中严格执行该课程标准的同时，对其中存在的问题和不足及时反馈，以便将来进一步地修改更新，使之日臻完善。 2-21《社区护理学》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业技能课 （四）开设学期：第二学年 第四学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：于海萍 二、课程性质与任务 《社区护理学》是老年服务与管理的专业基础课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，开启专业学习，奠定专业基础，树立专业意识的核心课程。本课程的前续课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、孝文化、老年健康评估、老年常用护理技术、老年康复护理等，同步课程包括实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、急危重症护理学、老年用药护理、临终关怀、实习前综合实训等。 本课程的主要任务是使学生全面了解社区护理学的相关知识和理论，熟悉社区、社区护理的基本概念、知识体系；具备为社区居民提供综合性、连续性、护理服务能力，分别从社区、家庭、个人三种不同的范畴进行护理服务。树立“以人为本位”的服务理念，具备高尚的职业道德和良好的职业素质。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握社区护理的基本理论和基本知识。 （2）掌握家庭护理的基本概念、工作内容和方法。 （3）掌握不同人群（儿童、妇女和中老年人）社区保健护理工作要点。 （4）掌握慢性病和传染病病人的社区管理和护理要点 （5）掌握康复、社区康复及社区康复护理的基本概念。 （6）熟悉社区卫生服务的内容、社区护士的角色、任务和工作方法。 （7）熟悉社区环境中影响健康的主要因素和疾病的三级预防策略。 （8）熟悉社区健康教育的方法、内容和技巧。 （9）熟悉社区康复护理的工作内容、社区常见的康复护理技术及康复的三级预防。 2.能力目标 （1）具有团结协作，组织管理能力和较强的分析处理资料的能力。 （2）具有社区健康评估和开展社区健康教育和社区健康管理的能力。 （3）具有对社区不同人群开展卫生保健及社区常见慢性病和传染病的预防控制和管理能力。 （4）具有家庭访视与评估、新生儿和产妇家庭访视的能力。 3.素质目标 （1）培养良好的群体护理观念和职业素养； （2）培养较强的团结协作能力，实现传统护理的理念和职责向群体转变； （3）培养科学的思维能力和严谨的工作作风。 （4）具有良好的心理素质、健全的人格、坚强的意志和乐观的情绪。 （5）具有不断学习、不断创新的意识。 四、参考学时 16学时 五、课程学分 1学分 六、课程内容与要求 1 概述篇 1.社区 2.以社区为中心的护理 3.社区护理 知识要求 1.掌握社区及社区要素、社区护理、初级卫生保健及社区卫生服务概念。 2.熟悉社区功能，社区卫生服务内容、对象，社区护理特 征与发展。 能力要求 1.能正确运用所学知识和技能开展社区护理工作，积极参与社区卫生服务活动. 2.具有与社区居民进行良好沟通的能力。 素质要求 培养学生的人际沟通技巧，以及运用所学的知识和技巧分析和解决社区护理中的问题的素质。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握社区及社区要素、社区护理、初级卫生保健及社区卫生服务概念等基本知识。 2 2 以社区为中心的护理篇 1.预测与决策 2.计划 3.目标与目标管理 知识要求 1.掌握社区护理的评估内容；评估时收集资料的方法；确 定诊断优先顺序的标准 2.熟悉社区护理诊断的形成；社区护理目标、社区护理实施计划的制定、社区护理评价计划的制定；社区护理评价的方法与内容 能力要求 1.能正确运用护理程序进行社区健康护理。 2.具有关注社区整体健康的观念和严谨求实的工作作风。 3.具有与社区居民进行良好沟通的能力。 素质要求 培养学生的人际沟通技巧，以及运用所学的知识和技巧分析和解决社区护理中的问题的素质。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，将护理程序用于社区护理，进行社区健康护理，培养学生的人际沟通技巧，以及运用所学的知识和技巧分析和解决社区护理中的问题的素质。 2 3 社区预防保健与健康教育 1.社区预防与保健的基本原则与策略 2.社区健康检查方法与社区卫生服务常用的评价指标 3.社区健康档案 4.社区健康教育及程序 5.社区健康促进 知识要求 1.掌握社区预防与保健的内容和策略、社区健康档案的种类和内容。 2.掌握：健康教育、社区健康教育、健康促进的概念、社区健康教育的程序及健康促进的领域。 3.熟悉：社区卫生服务常用的评价指标、社区健康档案的建立、保管和利用 4.熟悉突发公共卫生事件的预警响应、报告制度,不同人群的心理干预。 5.熟悉：健康教育与健康促进的区别。 能力要求 1.能正确运用疾病三级预防策略，对人群进行健康促进与健康保护。 2.能运用健康教育的各种方法，制订一份完整的健康教育计划。 素质要求 1.具有以人的健康为中心的护理理念，为辖区居民提供综合性的预防保健服务。 2.在社区健康教育工作中培养组织协调能力，能与社区居民进行良好的沟通。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握预防与保健的内容和策略；健康教育、健康促进的概念、社区健康教育的程序等内容，培养学生具有以人的健康为中心的护理理念及组织协调能力。 2 4 社区突发公共卫生事件的管理与护理 1.概述 2.社区突发公共卫生事件的危机前管理 3.社区突发公共卫生事件的危机应对 4.社区突发公共卫生事件 知识要求 1.掌握突发公共卫生事件的概念与分类分级、预检分诊和救护。 2.熟悉突发公共卫生事件的预警响应、报告制度,不同人群的心理干预。 能力要求 能快速、正确应用START流程对突发公共卫生事件中的受灾者进行预检分诊和救助。 素质要求 培养学生突发公共卫生事件的预防观念，以及快速反应、救助的素质。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握突发公共卫生事件的概念与分类分级、预检分诊和救护等基本知识，培养学生突发公共卫生事件的预防观念，以及快速反应、救助的素质。 2 5 以家庭为中心的护理篇 1.家庭 2.家庭健康 3.家庭健康评估 4.家庭健康护理方法 知识要求 1.掌握家庭、家庭护理、家庭访视及居家护理的定义；家庭护理诊断的步骤及家庭护理实施评价方法；家庭访视的类型 及对象、家庭访视的程序。 2．熟悉家庭功能及其对健康的影响、家庭生命周期与发展任务；居家护理的服务形式和服务对象；家庭护理工作内容 能力要求 能正确运用护理程序，结合案例，对家庭进行健康评估、诊断及计划，并对问题家庭进行健康指导。 素质要求 具有以家庭为中心的护理的理念，同时学会团队精神、人际沟通技巧、独立解决问题及评判性思维的能力。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习， 使学生掌握家庭、家庭护理、家庭访视及居家护理的定义；家庭护理诊断的步骤及家庭护理实施评价方法；家庭访视的程序，以培养学生具有以家庭为中心的护理的理念，同时学会团队精神、人际沟通技巧、独立解决问题及评判性思维的能力。 2 6 社区健康与疾病管理篇 1.社区健康管理和亚健康人群的管理与护理 2.慢性病及传染病的社区预防与管理 护理。 知识要求 1.掌握健康管理、亚健康和健康危险因素的定义 2.掌握慢性病概念及危险因素、传染病概念及其分类报告 管理制度。 3.熟悉健康管理的基本策略、基本步骤以及亚健康人群评估方法和保健措施。 4.熟悉慢性病社区管理的概念及基本步骤。 能力要求 1.能够正确运用健康危险因素的评价方法对社区个体和群体进行健康评价。 2.能运用所学知识对社区高血压及糖尿病患者进行管理。 素质要求 1.具有预防为主的思想，并关注社区亚健康人群的健康状况。 2.对慢性病与传染病管理具有以预防为主的职业意识。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握健康管理、亚健康和健康危险因素的定义；慢性病概念及危险因素、传染病概念及其分类报告管理制度。 以培养学生具有预防为主的思想，并对慢性病与传染病管理具有以预防为主的职业意识。 2 7 社区重点人群保健与护理篇 1.社区儿童保健与护理 2.社区妇女保健与护理 3.社区老年人全保健与护理 10.社区康复护理 知识要求 1.掌握预防接种、计划免疫、社区儿童保健、学校健康教育等概念。 2.掌握妇女保健工作的涵义、孕期健康管理、产后家庭访视及保健指导、围绝经期的健康教育等。 3.掌握人口老龄化的相关概念、老年人的健康特点及保健指导、老年人常见健康问题的护理、临终患者的护理。 4.熟悉儿童计划免疫程序、儿童健康监测内容、儿童各期的保健与护理以及学校卫生保健的工作内容。 5.熟悉妇女保健的基本任务、疾病普查及保健指导。 6.熟悉临终关怀的原则、服务理念及临终患者家属的健康维护内容。 能力要求 1.能运用所学知识和技能为社区儿童及家长进行健康教育。 2.学会孕期产前检查与保健指导技能、产褥期家庭访视及指导技能。 3.能正确运用所学社区护理知识和技能为老年人实施护理。 素质要求 1.具有理解儿童的爱心、耐心，良好的沟通能力以及预防儿童问题发生的敏锐观察力。 2.具有爱心、细心、敏锐的观察能力和高度的职业责任感。 3.具有尊老爱老观念和严谨求实的工作作风。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握预防接种、计划免疫、社区儿童保健、学校健康教育、妇女保健工作的涵义、孕期健康管理、及人口老龄化的相关概念、老年人的健康特点及保健指导、老年人常见健康问题的护理、临终患者的护理等知识点，以培养学生具有理解儿童的爱心、耐心，良好的沟通能力，和高度的职业责任感，尊老爱老观念和严谨求实的工作作风。 2 8 社区康复护理篇 1.社区康复概述 2.社区康 复护理的 工作内容 3.社区常见伤、残、精神疾病社区康复 知识要求 1.掌握康复、社区康复及社区康复护理的基本概念。 2.熟悉社区康复护理的工作内容、社区常见的康复护理技术及康复的三级预防。 能力要求 能正确运用社区常用康复护理技术进行社区常见伤残及精神疾病患者的护理。 素质要求 具有关爱残疾人良好的职业道德和为残疾人提供康复服务的意识和能力。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握掌握康复、社区康复及社区康复护理等基本知识，以培养学生具有关爱残疾人良好的职业道德和为残疾人提供康复服务的意识和能力。 2 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决护理管理中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（30%）和终结性考核（70%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、案例评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 案例评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 案例讨论发言 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 10% 70% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材，姜丽萍主编的《社区护理学》第3版。教材编写以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，基于国家社区卫生服务改革发展特点，结合社区护理发展需要，考虑到健康管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-22 《社会福利服务》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业技能课 （四）开设学期：第一学年 第一学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：贾珍珍 二、课程性质与任务 《社会福利服务》是老年服务与管理的专业技能课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，开启专业认同感与专业服务意识，培养人文精神，提高专业服务技能的一门课程。本课程的同步课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪等，后续课程为孝文化、老年人权利的法律保障、老年心理维护与服务、老年活动策划与组织、老年社会工作理论与实务、实用养老机构经营与管理、老年人能力评估、社区护理、急危重症护理学、老年用药护理等。 本课程的主要任务是使学生全面熟悉当今中国社会福利服务的核心内容，并能在此基础上探讨社会福利场域的资源配置问题，通过创设具体的学习情境，树立“以老人为本位”的服务理念，关心、尊重、体贴、爱护老年人，具备高尚的职业道德和良好的职业素质。 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握社会福利的概念与特征；老年人对社会养老服务的需求；养老服务社会化的推进及其制约因素；儿童福利服务的法规政策；残疾人社会福利服务的概念及内容；社会福利财力资源筹集的主要渠道。 （2）了解社会福利与社会保障、社会工作的关系；我国人口老龄化现状及其对养老服务的挑战；我国儿童社会福利事业的成就与主要问题；我国残疾人社会福利的改革与发展趋势；社会福利设施的现状，以及当前关于社会福利设施建设的基本规划。 （3）理解现行社会福利服务机构体系；社会福利服务机构的发展趋势。 2.能力目标 （1）具有在特定情境下运用所学知识分析问题的能力； （3）具有良好的语言表达能力和沟通能力； （4）具有在养老服务方面的分析能力和问题解决能力； （5）具有灵活运用儿童福利服务的具体制度与政策的能力； （6）具有体察他人，观察社会事物和获取社会信息的能力； （7）具有在残疾人福利服务方面的分析能力和问题解决能力； （8）具有对社会福利资源筹集的认知能力。 3.素质目标 （1）培养良好的职业道德； （2）培养较强的团结协作能力； （3）培养科学的思维能力和严谨的工作作风； （4）具有良好的心理素质、健全的人格、坚强的意志和乐观的情绪； （5）具有不断学习、不断创新的意识。 四、参考学时 32学时 五、课程学分 2学分 1 社会福利认知 1.社会福利制度认知 2.社会福利服务机构认知 知识要求 1.掌握社会福利的概念与特征；社会福利服务的概念、特点、分类和服务方式；我国社会福利服务机构管理的具体内容 2.熟悉现行社会福利服务机构体系；社会福利服务机构的发展趋势 3.了解社会福利与社会保障、社会工作的关系；社会福利服务机构申办程序；我国社会福利服务机构管理存在的问题和改进措施；社会福利服务机构申办程序；我国社会福利服务机构管理存在的问题和改进措施 能力要求 1.具有在特定情境下运用所学知识分析问题的能力 2.具有熟练运用社会调查方法的能力 3.具有在社会福利服务管理过程中的问题解决能力 素质要求 培养良好的职业道德；培养科学的思维能力和严谨的工作作风；具有良好的心理素质、坚强的意志和乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握社会福利认知等方面的知识，并在此过程中培养学生良好的职业道德 4 2 老年人福利服务 1.老年人养老服务需求认知与养老服务社会化2.机构养老服务 3.社区养老服务 知识要求 1.掌握老年人对社会养老服务的需求；养老服务社会化的概念和重要性；机构养老的概念、对象及其特点；养老服务机构的类型、性质；机构养老服务的内容、标准；什么是社区养老，并了解英国的社区照顾；社区养老服务的内容、服务对象和供给模式 2.了解我国人口老龄化现状及其对养老服务的挑战；社区养老服务的运作，掌握服务流程；社区养老服务原则及我国社区养老服务事业发展概况 能力要求 1.具有良好的语言表达能力和沟通能力 2.具有在养老服务方面的分析能力和问题解决能力。 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团队协作能力；培养科学的思维能力和严谨的工作作风；具有良好的心理素质、健全的人格、坚强的意志和乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握老年人福利服务内容，并培养学生的团队协作能力和问题解决能力 12 3 儿童福利服务 1.儿童福利服务的具体制度与政策 2.儿童福利机构养育 3.家庭寄养 4.流浪儿童救助 知识要求 1.掌握儿童福利服务的法规政策；儿童养育机构的内部机构设置、设施配备与人员素质；保育服务、教育服务、医护服务和康复服务等养育服务的具体内容；我国流浪儿童救助相关政策和工作程序 2.了解我国儿童社会福利的含义；我国儿童社会福利事业的成就与主要问题；我国儿童社会福利的改革与发展对策；儿童福利机构养育的概念、对象及类型；儿童家庭寄养的内容；我国流浪儿童问题的现状与特点；我国流浪儿童救助工作面临的问题和挑战 能力要求 1.具有良好的的语言表达能力和沟通能力 2.具有灵活运用儿童福利服务的具体制度与政策的能力 3.具有在流浪儿童救助方面的分析问题和解决问题能力 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团队协作能力；培养科学的思维能力和严谨的工作作风；具有不断学习、不断创新的意识 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握儿童福利服务内容，培养学生的团队协作能力和问题解决能力 8 4 残疾人福利服务 1.残疾人福利服务的具体制度与政策 2.残疾人生活服务 3.残疾人康复服务 4.残疾人教育服务 5.残疾人就业服务 知识要求 1.掌握残疾人社会福利服务的概念及内容；我国残疾人社会福利服务的相关制度与政策；残疾人生活服务的内容；健全残疾人服务体系的对策；残疾人康复服务的基本方法；残疾人社区康复服务；残疾人教育机构与教育服务内容；残疾人就业的方针 2.熟悉残疾人教育的相关政策法规；残疾人就业的方式 3.了解残疾人的定义、分类、评定标准；残疾人生活服务的意义；残疾人康复的含义和意义；残疾人教育与特殊教育的含义；残疾人就业工作的意义；残疾人就业面临的挑战与对策 能力要求 1.具有体察他人，观察社会事务和获取社会信息的能力。 2.具有在残疾人福利服务方面的分析能力和问题解决能力 3.具有与残疾人沟通的能力。 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团队协作能力；培养科学的思维能力和严谨的工作作风；具有良好的心理素质、健全的人格、坚强的意志和乐观的情绪；具有不断学习、不断创新的意识。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握残疾人福利方面的知识，并在此过程中培养学生的团队协作能力和问题解决能力 6 5 社会福利资源筹集与供给 1.社会福利资源筹集 2.社会福利供给 知识要求 1.掌握社会福利财力资源筹集的主要渠道；社会福利的供给主体及其地位；社会福利产品的主要形式 2.了解社会福利人力资源，特别是社会工作类人力资源，以及社会福利人才队伍建设；社会福利设施的现状，以及当前关于社会福利设施的基本规划 能力要求 1.具有对社会福利资源筹集的认知能力 2.具有在社会福利资源筹集方面的实际操作能力 3.具有对社会福利供给系统和社会福利产品的分析能力 素质要求 培养良好的职业道德；培养较强的团队协作能力；培养科学的思维能力和严谨的工作作风；具有不断学习、不断创新的意识。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、参与式的教学方法，使学生掌握福利资源筹集与供给，并培养学生团队协作能力 2 六、课程内容与要求 七、教学建议 1.教学方法 （1）课程应该充分体现专业能力,注意学生与教师之间的互动。教学活动侧重于培养学生的综合职业能力,通过理论教学、多媒体、观看视频、案例研究、角色扮演等多种方式,使学生提高学习社会福利服务的专业能力。 （2）课程注重实用性，并将本专业的新知识、新方法及时体现在课程内容中。课程应以学生为本，充分发挥教师主导作用，充分调动学生学习积极性，尤其注意学生学习方法的研究，引导学生由苦学变乐学，由学会变会学。课程内容要突出重点且表述清晰，教学活动设计具有可操作性，重在提高学生的技能应用型人才的培养。 （3）课堂教学要“活而不空，实而不死”。把学习主动权交给学生，不能把学生活跃的思维纳入预定的轨道，重在激励、唤醒、鼓舞学生。 （4）提倡情境教学。为了让学生有效的学习及全面发展，有目的的创设最佳的教学环境。通过与学生交流，共同学习，充分发挥学生的内在潜能。 （5）注意渗透人文精神的教育。 培养学生有一颗爱心；培养学生有较强的团结协作能力；培养学生具有科学的思维能力和严谨的工作作风并使学生具有良好的心理素质、健全的人格、坚强的意志和乐观的情绪。 2.评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（50%）和终结性考核（50%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核由平日表现成绩、实践技能（实验实训）考核成绩组成，根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、、实验实训报告成绩等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 实践技能评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 实验实训操作技能 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 30% 50% 3.教学条件 （1）课堂教学条件：提供多媒体设备及资料、实物及教学物品。通过在与学校合作的养老机构见习与实习以满足学生实践的需要，并注意学生职业能力的发展，使教学积极做到理论与实践相结合。校内实训室满足学生综合职业能力培养的要求。在教学中注重对学生进行多种能力的培养, 即观察能力、逻辑思维能力、综合分析能力、语言表达能力、创新能力和团结协作能力等。 （2）实训条件：参照实训室配备标准进行。 4.教材选用及编写建议 根据课程内容选用适合老年服务与管理专业的教材，根据教学能力目标的确定，编写好讲稿、教案，制作好课件。教案设计以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足三个需要（学科需要、教学需要、社会需要），力求服务于专业课程，体现高职高专教育特色。 5.课程资源开发与利用建议 利用精品课程、网络资源，通过搭建动态、活跃的课程训练平台，充分调动学生学习主动性和积极性。锻炼积极的创造性等综合能力。使教学内容从单一化向多元化转化，使学生知识和能力的拓展成为可能。 2-23 《老年用药护理》课程标准 (一)课程基本信息 1.课程性质：选修课 2.课程类型：（理论＋实践）课（B类） 3.课程类别：专业选修课 4.开设学期：第二学年 第四学期 5.所属系部：医学基础部 6.编制教研室：药理教研室 7.编制者：宿长春 （二）课程性质与任务 护理药理学是老年服务与管理专业的专业选修课程，是老年服务与管理人才知识结构的必要组成部分。在老年服务与管理专业课程体系中药理学以生理、生物化学、病理、病理生理、病原微生物与免疫等为基础，阐明药物与机体之间相互作用及其规律，指导老年服务与管理人员合理用药，使药物发挥最佳疗效，减少不良反应，同时为同步或后续课程如老年常见病的预防与照护、老年病基础、老年康复护理、老年健康照护、急危重症护理等科目的学习奠定基础。 本门课程的任务是通过药理学的理论与实践教学，为老年服务与管理人员合理用药防治疾病提供理论基础；同时在正确掌握药理学基础理论、基础知识和基本技能的基础上，培养学生观察、分析、综合和独立解决问题的工作能力，使老年服务与管理专业学生初步具有指导合理用药及做好合理用药知识咨询与宣教的能力，从而促进老年人合理、正确、安全用药，减少药源性疾病的产生，提高老年人的健康水平。 （三）课程教学目标 1．知识目标 （1）掌握各类代表药物的主要作用和用途 （2）掌握各类代表药物的主要不良反应和用药注意事项 （3）熟悉各类其他药物的特点 （4）了解各类药物的作用机制 2．能力目标 （1）具有观察药物疗效和不良反应的能力，初步具备处理常见不良反应的应急解救能力 （2）具有对常见病非处方药的用药指导能力和药物咨询能力 （3）具有对常用药品进行制剂的外观检查、阅读药品说明书的能力 （4）能够正确辨认处方和医嘱中药品的名称、药品的规格、用法和用量，使其初步具有正确执行处方、医嘱的能力,同时正确指导老年人应用常用药物 3．素质目标 （1）具有良好的法律意识和老年服务意识，自觉遵守有关老年服务的法律法规，安全、合理用药 （2）严格执行临床用药原则，养成实事求是的职业习惯和为人民健康负责的工作态度 （3）初步具备辩证思维能力，培养自主学习、不断探索创新医药知识的意识 （4）具备团队合作的职业意识和良好的职业道德 （四）参考学时 16学时。 （五）课程学分 1学分。 (六)课程内容与要求 1 药 理 总 论 1.概述 2.药物效应动力学 3.药物代谢动力学 4.影响药物效应的因素 知识要求 1.掌握 药物、药理学、药物代谢动力学、药物效应动力学、首关消除、肝药酶、血药稳态浓度、半衰期、生物利用度、极量、安全范围、治疗指数、耐受性、配伍禁忌的概念 2.熟悉 （1）药物作用方式、药物作用的选择性的临床意义 （2）药物吸收、分布、代谢、泄的基本规律及影响因素 （3）各种给药途径的特点 （4）影响药物作用的因素 （5）学会阅读药品说明书 3.了解 （1）有关处方、处方药与非处方药、药品名称、药品说明书、特殊药品的基本知识 （2）药物作用机制 （3）明确护用药理学学习目标 （4）常见动物实验操作技术 能力要求 1.初步具备独立正确阅读药品说明书及查看处方的能力 2.观察不同剂量、不同给药途径对药物作用的影响 3.初步掌握动物实验的基本知识与能力 4.初步具有依据药物代谢动力学基本理论和基本知识，制定护理方案的临床思维的能力 素质要求 1.充分认识药物作用的两重性，建立合理应用药物，减少和规避药物不良反应的发生的用药意识 2..学会合理安全用药，达到药物的最大疗效 1.通过举例、图片展示，开展启发式、讨论式教学方法，让学生了解药理学的课程特点，了解药理、药物代谢动力学、药物效应动力学的基本知识和基本理论 2. 在实训室进行单项实训，学习药物学的基础知识、处方的基础知识；在实验室进行实践，学习动物实验基本知识及操作技术、不同剂量及不同给药途径对药物作用的影响 2 2 传 出 神 经 系 统 药 物 1.传出神经系统药理概论 2.胆碱受体激动药和胆碱酯酶抑制药 3.胆碱受体阻断药 4.肾上腺素受体激动药 5.肾上腺素受体阻断药 知识要求 1.掌握 （1）毛果芸香碱、新斯的明、阿托品、肾上腺素、去甲肾上腺素、异丙肾上腺素、多巴胺的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （2）有机磷酸酯类中毒机制及症状 2.熟悉 山莨菪碱、东莨菪碱、酚妥拉明、普萘洛尔的药理作用、用途、不良反应及用药护理 3.了解 传出神经系统受体的分类及生理效应、其他传出神经系统药物的特点 能力要求 初步具有根据阿托品、肾上腺素、去甲肾上腺素的药理作用、用途、不良反应及注意事项制定护理措施及对患者、家属进行相关护理宣教的能力 素质要求 1.学会关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨的工作作风 1.运用多媒体演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片、动画演示，开展启发式、参与式教学，引导学生学习传出神经系统药物的药理作用、临床应用、不良反应及注意事项 2.在实验室进行实践操作，学习传出神经系统药物对家兔瞳孔的影响、模拟有机磷农药中毒并实施解救 2 3 中 枢 神 经 系 统 药 物 1.镇静催眠药和抗惊厥药 2.抗癫痫药 3.抗中枢神经系统退行性疾病药 4.抗精神失常药 5.镇痛药 6.解热镇痛抗炎药及抗痛风药 知识要求 1.掌握 （1）苯二氮卓类药物和巴比妥类药物的作用、用途、不良反应和用药护理 （2）常用抗癫痫药作用特点 （3）左旋多巴、氯丙嗪的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （4）吗啡、哌替啶的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （5）解热镇痛抗炎药的共性 （6）阿司匹林的药理作用、用途、不良反应及用药护理 2.熟悉 （1）对乙酰氨基酚、布洛芬的作用特点和用途 （2）巴比妥类药的作用特点、用途、不良反应及注意事项 （3）各类型癫痫的首选治疗药 （4）抗精神病药的分类及各类代表药的特点 （5）抗躁狂症药和抗抑郁症药各类代表药的特点 （6）可待因、芬太尼、美沙酮、纳洛酮的作用特点 3.了解 （1）其他镇静催眠药的作用特点及应用注意事项 （2）癫痫发作类型和抗癫痫药的临床应用原则 （3）其他镇痛药的特点 （4）其他解热镇痛抗炎药和抗痛风药的特点 能力要求 1.初步具有运用中枢神经系统药物药理学基本理论和知识对中枢神经系统疾病临床用药情况的独立思考、分析和解决问题的能力 2.能够运用药物学的知识和技能，在工作中正确执行处方、医嘱、观察药物疗效、监测不良反应并做出初步的应急处理 素质要求 1.学会关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨的工作作风 2.能够正确认知毒品，树立健康的人生观和价值观 3.具备一定的自学能力，学会对所学知识点进行初步的归纳与总结 1.以案例、情景为载体，运用演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片、动画演示，开展启发式、参与式教学，引导学生学习中枢神经系统药物的药理作用、临床应用、不良反应及注意事项 2.在实验室进行实践操作，学习镁盐的急性中毒以及解救；在实训室进行仿真实训，通过案例分析，情景模拟，学习麻醉药品及毒品安全，模拟讨论中枢神经系统疾病的用药护理 4 4 心 血 管 系 统 药 物 1.利尿药及脱水药 2.抗高血压药 3.抗心绞痛药 4.抗心律失常药 5.抗慢性心功能不全药 6.抗动脉粥样硬化药 知识要求 1.掌握 （1）呋塞米、氢氯噻嗪、螺内酯、甘露醇、他汀类药物、考来烯胺、吉非贝齐的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （2）常用抗高血压药的药理作用、临床用途、不良反应及用药护理 （3）抗心绞痛药物的药理作用、用途及用药护理 （4）抗心律失常药的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （5）抗慢性心功能不全药的药理作用、用途、不良反应及用药护理 2.熟悉 （1）抗高血压药的分类及代表药物 （2）常用抗心绞痛药物的分类 （3）抗心律失常药的分类 3.了解 其它利尿药、脱水药的特点 能力要求 1.初步具有运用心血管系统药物的药理学基本理论和知识对心血管系统疾病临床用药情况的独立思考、分析和解决问题的能力 2.能够运用药物学的知识和技能，在工作中正确执行处方、医嘱、观察药物疗效、监测不良反应并做出初步的应急处理能力 素质要求 1.学会关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨的工作作风 2.具备一定的自学能力，学会对所学知识点进行初步的归纳与总结 1.运用多媒体演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片、动画演示，开展启发式、参与式教学，引导学生学习心血管系统药物的药理作用、临床应用、不良反应及注意事项 2.在实验室进行实践操作，学习呋塞米的利尿作用；在实训室进行仿真实训，通过案例分析，模拟讨论心血管系统药物的用药护理 2 5 内 分 泌 系 统 药 物 1.肾上腺皮质激素类药物 2.甲状腺激素类药和抗甲状腺药 3.降血糖药 知识要求 1.掌握 （1）糖皮质激素类药物的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （2）硫脲类抗甲状腺药的药理作用、用途、不良反应及用药护理 （3）胰岛素的常用制剂、药理作用、用途、不良反应及其防治 2.熟悉 （1）碘和碘化物的作用特点、用途及不良反应 （2）磺酰脲类、双胍类降血糖药的药理作用、用途及不良反应 3.了解 （1）盐皮质激素类药物、促皮质素及皮质激素抑制药的用途 （2）甲状腺激素类药的药理作用与用途 （3）其他口服降血糖药的作用特点和应用 能力要求 1.初步具有运用糖皮质激素、胰岛素的药理学基本理论和知识对临床用药情况的独立思考、分析和解决问题的能力 2.能够运用药物学的知识和技能，在工作中正确执行处方、医嘱、观察药物疗效、监测不良反应并做出初步的应急处理能力 素质要求 1.关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨的工作作风 2.具备一定的自学能力，学会对所学知识点进行初步的归纳与总结 1.运用多媒体演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片、动画演示，开展启发式、参与式教学，引导学生学习内分泌系统药物的药理作用、临床应用、不良反应及注意事项 2. 在实训室进行仿真实训，通过案例分析，分组模拟讨论糖皮质激素的用药护理和糖尿病病人的用药护理 2 6 血 液 系 统 及 内 脏 系 统 药 物 1.抗变态反应药物 2.治疗呼系统疾病药物 3.治疗消化系统疾病药物 4.治疗血液和造血系统疾病药物 5.子宫平滑肌兴奋药和抑制药 知识要求 1.掌握 （1）选择性β2受体激动药、氨茶碱、糖皮质激素的平喘作用、用途、主要不良反应及注意事项；雷尼替丁、奥美拉唑、硫酸镁的药理作用、用途、不良反应及注意事项 （2）维生素K、肝素、铁制剂、右旋糖酐的药理作用、用途、不良反应及注意事项 （3）缩宫素、麦角新碱的药理作用特点、用途、不良反应及注意事项 2.熟悉 （1）常用H1受体阻断药的药理作用、用途及不良反应 （2）异丙托溴铵、色甘酸钠的平喘作用特点及用途 （3）可待因的镇咳作用特点及用途 （4）氢氧化铝、枸橼酸铋钾、甲氧氯普胺、多潘立酮的特点 （5）其他治疗血液和造血系统疾病药物的特点 3.了解 （1）祛痰药及其他镇咳药的作用及应用 （2）助消化药、止泻药等药物的特点 （3）其他子宫平滑肌兴奋药和子宫平滑肌抑制药的药理特点 能力要求 1.应用相关知识进行护理宣教的能力 素质要求 1.学会关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨的工作作风 1.运用多媒体演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片、动画演示，开展启发式、参与式教学，引导学生学习血液系统及内脏系统药物的药理作用、临床应用、不良反应及注意事项 2 7 化 学 治 疗 药 物 1.化疗药物概论 2.β- 内酰胺类抗生素 3.大环内酯类抗生素 4.氨基糖苷类抗生素 5.四环素类及氯霉素类 6.化学合成抗菌药 7.抗恶性肿瘤药 知识要求 1.掌握 （1）化学治疗药物的常用术语、青霉素G的抗菌作用、用途及主要不良反应及注意事项 （2）红霉素、阿奇霉素、克拉霉素的药理作用、用途、主要不良反应及注意事项 （3）阿米卡星、庆大霉素的用途及不良反应 （4）喹诺酮类、硝基咪唑类的药理作用、用途及不良反应 （5）异烟肼、利福平的作用特点、用途、不良反应 2.熟悉 （1）细菌耐药性的概念、抗菌药的作用机制 （2）半合成青霉素类抗生素、头孢菌素类抗生素的抗菌作用特点及用途 （3）氨基糖苷类抗生素的共性及其他氨基糖苷类药物的抗菌作用特点及用途 （4）四环素类的药理作用、用途、主要不良反应及注意事项 （5）林可霉素、克林霉素的药理作用、用途、不良反应及注意事项 （6）常用的氟喹诺酮类抗菌药及磺胺类药物 （7）吡嗪酰胺、乙胺丁醇、链霉素的作用、特点、用途 （8）抗结核病药的应用原则 （9）常用抗恶性肿瘤药的常见不良反应及注意事项 3.了解 （1）机体、病原体与药物三者之间的关系、细菌产生耐药性的机制 （2）其他β-内酰胺类抗生素的抗菌作用及主要不良反应 （3）氯霉素的抗菌作用及主要不良反应 （4）硝基呋喃类、甲氧苄啶的作用特点及用途 （5）抗恶性肿瘤药的分类及代表药的用途 能力要求 1.初步具有运用抗菌药的药理学基本理论和知识对抗菌药临床用药情况的独立思考、分析和解决问题的能力 2.能够运用药物学的知识和技能，在工作中正确执行处方、医嘱、观察药物疗效、监测不良反应并做出初步的应急处理 素质要求 1.学会关心、爱护、尊重病人，养成良好的职业素质和科学严谨的工作作风 2.具备一定的自学能力，学会对所学知识点进行初步的归纳与总结 1.运用多媒体演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片展示、视频演示，开展课堂讨论，充分应用启发式、讨论式、探究式教学，引导学生学习化学治疗药物的药理作用、临床应用、不良反应及注意事项 2.在实验室进行实践操作，观察注射剂的配伍变化，消毒防腐药的应用 2 （七）教学建议 1．教学方法 本课程在教学实施过程中，按照职业教育规律，针对培养高素质老年服务与管理人才的教学目标，运用多媒体演示讲授法、小组讨论法，通过举例、图片展示、视频演示、综合实践等教学形式，引导学生学习相关理论知识和基本技能。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，借助多媒体教室、校内实验实训室及相关网络资源等平台，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教”教学模式，调动学生学习的积极性和主动性，提高教学效果。 2．评价方法 （1）理论考试在教学大纲要求的范围内进行，尽量覆盖所有授课内容，试题难度按掌握70%，熟悉占20%，了解10%的比例组卷。试卷从试题库抽取。试题库的命题要求覆盖大纲、题型灵活、难易适中、着重考查学生对基本理论的掌握程度以及理论联系实际、分析和解决问题的能力，每套试题分A、B两套试卷，试题量、难度接近，考试时随机抽取其中一套考核。 （2）实践技能考核采取学生随机抽取考题（包括操作和口试）的方式进行。考核内容以分析问题、解决问题和综合应用能力为主，并考核情感态度以及职业素质等，以实训报告为辅。 20分 30分 50分 考核实施 由主讲教师、实训指导教师、班长、组长共同根据学生表现考核 由主讲教师、实训指导教师对学生进行项目实践考核 系部组织实施 考核标准 学生出勤率、提问、课堂讨论参与度、课后作业完成等情况打分 以学生分析问题、解决问题和综合应用能力为主，并适当考虑情感态度以及职业素质等因素 建议题型：名词解释、选择、填空、简答、论述题 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室、多媒体资料及设备、网络资源及图书馆藏书等。 （2）实训条件：参照实验室设备配备标准进行。 4．教材选用及编写建议 （1）教材要与时俱进，与时代的发展相适应，符合老年服务与管理资格考试的需求。 （2）教材内容表达要简洁、实用，贴近临床，与实际应用接轨。 （3）教材形式应图文并茂、版式灵活，同时附带课程相关视频及实验素材等资料。 （4）教材每章节适当添加附录内容如临床常规用药及其剂量；章节相关历史典故、临床经典用药案例或经典用药实践。 （5）优先使用人民卫生出版社和高等教育出版社出版的全国高职高专院校教材。 5．课程资源开发与利用建议 建议：为提高学生学习课程的兴趣,应创设形象生动的教学情境，尽可能采用现代化教学手段，授课教师应主动搜集案例，自主建立案例资源库，同时鼓励学校通过购买、检索、校院合作或者自主研发多媒体课件、影像资料、电子教案、试题库、仿真软件等数字化教学资源，最好顺应时代发展需求，通过幕课、微课等方式进行辅助教学。 2-24《临终关怀》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业技能课 （四）开设学期：第二学年 第四学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：于海萍 二、课程性质与任务 《临终关怀》是老年服务与管理的专业技能课，是老年服务与管理专业学生人才培养过程中，开启专业学习，奠定专业基础，树立专业意识的核心课程。本课程的前续课程包括基础医学概论、管理学基础、社会学基础、人际沟通与交往、老年服务伦理与礼仪、社会福利服务、孝文化、老年健康评估、老年常用护理技术、老年康复护理等，同步课程包括实用养老机构经营与管理、老年常见病的预防照护、老年膳食与营养、针灸推拿学、老年人能力评估、急危重症护理学、老年用药护理、社区护理学、实习前综合实训等。 本课程的主要任务是通过全面熟知临终关怀、临终护理的相关知识和理论，掌握临终患者常见症状及心理关怀的基本操作与方法；遵循生命伦理的前提下为临终患者提供身心全面的照顾，使学生明确临终关怀并非是一种治愈疗法，而是一种专注于在患者在将要逝世前时间内，减轻其疾病的症状、延缓疾病发展的医疗护理。树立正确的死亡观，尊重患者，尊重生命，具备高尚的职业道德和良好的职业素质 三、课程教学目标 1.知识目标 （1）掌握临终关怀的概念、组织形式；临终护理的概念；安乐死概念，安乐死使用对象。 （2）掌握临终患者的基础护理要点、常见症状护理要点和尸体护理操作技术。 （3）掌握库伯·罗斯临终心理发展理论，临终患者心理关怀方法。 （4）掌握死亡教育的概念及意义、及护士实施死亡教育的方法。 （5）熟悉临终关怀模式；临终护理标准化服务方法；安乐死分类。 （6）熟悉临终患者症状护理的一般原则。 （7）熟悉帕蒂森的临终发展心理二阶段理论。 （8）熟悉死亡教育的基本内容及原则。 （9）了解临终关怀理念；我国临终护理面临的问题。 （10）了解医学和方法论原则、生命伦理原则。 （11）了解派克斯的悲伤反应四阶段理论，临终心理关怀的目标与策略。 （12）了解不同人群对死亡的态度。 2.能力目标 （1）学会利用临终关怀和临终护理的基本知识去进行临终关怀； （2）具备准确应用临终患者常见症状的护理的能力。 （3）能够正确实施尸体护理操作技术。 （4）能够准确识别临终患者心理发展过程的每个阶段，熟练掌握临终患者心理关怀的方法。 （5）熟练应用死亡教育的实施方法。 3.素质目标 （1）明确临终关怀是迎合社会进步潮流、由患者和家属主导、医护人员具体实施、以姑息、支持疗法最大程度帮助患者减轻痛苦，平静走完生命最后旅途的神圣工作，能够对患者和家属均起到最佳的心理救护。真正了解生命的意义及价值，懂得如何提供正确的悉心照护，培养敬畏生命的意识。 （2）能够运用科学的方法与手段，对于临终常见症状做出科学的推测与判断，及时护理与处理。 （3）具备高尚的职业道德和情感，遵循生命伦理的原则，尊重死者，严肃、认真地做好尸体护理工作。 （4）通过对库伯·罗斯临终临终心理发展理论的学习及应用，培养学生在为临终患者提供全面的支持与照顾的同时，帮助其坦然、宁静地面对死亡，使之有尊严地走完人生的最后旅程。 （5）能够认识的死亡教育的重要性，帮助人们走出死亡的心理误区，具备提高传统伦理环境对临终关怀的积极作用的能力。 四、参考学时 16学时 五、课程学分 1学分 六、课程内容与要求 1 绪论篇 1.临终关怀基础知识 2.临终护理基础知识 3.安乐死 知识要求 1.掌握临终关怀的概念、组织形式；临终护理的概念；安乐死概念，安乐死使用对象。 2.熟悉临终关怀模式；临终护理标准化服务方法；安乐死分类。 能力要求 1.学会利用临终关怀和临终护理的基本知识去进行临终关怀； 2.能够正确判断安乐死适用对象； 素质要求 明确临终关怀是迎合社会进步潮流、由患者和家属主导、医护人员具体实施、以姑息、支持疗法最大程度帮助患者减轻痛苦，平静走完生命最后旅途的神圣工作，能够对患者和家属均起到最佳的心理救护。真正了解生命的意义及价值，懂得如何提供正确的悉心照护，培养敬畏生命的意识。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式教学方法，使学生掌握组织形式；临终护理的概念；安乐死概念，安乐死使用对象；熟悉临终关怀模式；临终护理标准化服务方法；安乐死分类等方面的知识，并在此过程中培养学生敬畏生命的意识 2 2 临终患者护理篇 1.临终患者症状护理原则 2.基础护理 3.临终前常见症状护理 4.死亡护理 知识要求 1.掌握临终患者的基础护理要点、常见症状护理要点和尸体护理操作技术。 2.熟悉临终患者症状护理的一般原则。 能力要求 1.具备为临终患者提供皮肤护理、口腔护理、饮食护理的能力。 2.能够正确实施生命体征的监测，并做好记录。 3能够掌握临终患者常见症状的护理要点。 4.对于死亡分期能够的准确判断。 5.能够正确实施尸体护理操作技术。 素质要求 1.能够运用科学的方法与手段，对于临终常见症状做出科学的推测与判断，及时护理与处理。 2.具备高尚的职业道德和情感，遵循生命伦理的原则，尊重死者，严肃、认真地做好尸体护理工作。 通过案例分析、情景教学开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握临终患者的基础护理要点、常见症状护理要点和尸体护理操作技术，培养学生高尚的职业道德和情感，尊重死者，遵循生命伦理的意识。 10 3 临终患者心理关怀篇 1.临终发展理论 2.临终心理关怀策略与方法 知识要求 1.掌握库伯·罗斯临终心理发展理论，临终患者心理关怀方法； 2.熟悉熟悉帕蒂森的临终发展心理二阶段理论。 能力要求 能够准确识别临终患者心理发展过程的每个阶段，熟练掌握临终患者心理关怀的方法。 素质要求 通过对库伯·罗斯临终临终心理发展理论的学习及应用，培养学生在为临终患者提供全面的支持与照顾的同时，帮助其坦然、宁静地面对死亡，使之有尊严地走完人生的最后旅程。 以案例为依托，开展讨论式、启发式学习，使学生掌握库伯·罗斯临终心理发展理论，临终患者心理关怀方法； 培养学生在不同临终阶段实施心理关怀的能力 2 4 死亡教育篇 1.死亡教育概述 2.死亡态度 3.护士与死亡教育 知识要求 1.掌握死亡教育的概念及意义、及护士实施死亡教育的方法 2.熟悉死亡教育的基本内容及原则。 能力要求 1.熟练掌握实施死亡教育的方法。 2.能够具备良好的职业素养，为不同人群提供正确的死亡教育。 素质要求 能够认识的死亡教育的重要性，帮助人们走出死亡的心理误区，具备提高传统伦理环境对临终关怀的积极作用的能力。 通过案例分析、情景教学，开展启发式、讨论式、探究式教学方法，使学生掌握死亡教育的概念及意义、及护士实施死亡教育的方法 ，并在此过程中培养学生良好的职业素养，为不同人群提供正确的死亡教育。 2 七、教学建议 1.教学方法 按照职业教育规律，针对培养高素质技术技能型人才的教学目标,坚持以学生为中心的人文教育理念，以充分调动学生的主动性为核心，坚持以“案例导入-提出问题-引发思考-理论阐释-提升素质”为教学思路，突出职业教育和专业特点，使学生在教师的指导下，自主地、创造性地完成学习任务，提高学生的学习能力、创新能力、运用管理知识能力。遵循“以学生为主体、以教师为主导”理念，根据学生特点，充分调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。教学方法注重教学与实践相结合，在教学过程中根据内容采用讲授、情景案例教学法、角色扮演、案例讨论、任务驱动、多媒体教学等多种形式，让学生参与到教学过程中，将学习的理论和方法融入到实际中来分析，引导学生就如何解决护理管理中遇到的问题进行思考，使学生将所学知识转化为能力。 2．评价方法 采用多元化评价，将过程性考核（30%）和终结性考核（70%）相结合给予综合成绩评价。过程性考核根据人文素养、出勤率、学习态度、课堂表现、案例评价等指标进行综合评价。 指标 素质评价指标 案例评价指标 综合指标 项目 人文 素养 出勤率 学习 态度 课堂 表现 案例讨论发言 期末考试 100% 5% 5% 5% 5% 10% 70% 3．教学条件 （1）课堂教学条件：多媒体教室，多媒体资料及设备。 （2）课外学习条件：学院图书馆、精品课程网站、学院数字图书馆等。 4．教材选用及编写建议 （1）选用的教材是潍坊护理职业学院老年护理校本系列教材，杨志丽等主编的《临终关怀》第1版。教材的编写为适应老龄化社会的到来，响应政府号召，以学生为主体，以学生职业生涯发展为落脚点，注重学生职业素养的培养，内容丰富，重难点突出，目标明确。 （2）教材编写紧扣高素质技能型、应用型人才的培养目标，把握老年服务与管理专业需要学习内容的深度、广度及侧重点，既保证知识的完整性和系统性，又能突显高职高专职业教育“必需”“够用”的特点。 2-25《顶岗实习》课程标准 一、课程基本信息 （一）课程性质：必修课 （二）课程类型：（理论+实践）课（B类） （三）课程类别：专业技能课 （四）开设学期：第三学年 第六学期 （五）所属系部：助产系 （六）编制教研室：老年护理教研室 （七）编制者：贾珍珍 二、课程性质与任务 《毕业顶岗实习》是老年服务与管理专业课程体系中一门专业技能课程，也是培养技能型管理人才的重要环节。在学习完管理学基础、老年常用照护技术、老年常见病的照护、老年心理护理、老年社会工作、实用养老机构经营与管理的基础上，进行顶岗实习，既是对这些理论课程的总结和有效实践，也为后续学生毕业后上岗奠定基础。 通过实习，使学生掌握管理岗位必备的基础理论和专业知识，具备较强的实践操作能力、良好的人际沟通能力和对老人实施整体照护的能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，为将来走向社会奠定坚实的基础。 三、课程教学目标 1.知识目标 (1)具有为老年人服务的基本技能与指导能力；养老行业的相关基本理论与基本知识。 (2)具有养老、涉老机构经营管理所必需的基本理论与基本知识。 (3)具有老年辅具应用指导、器材开发、康复训练等所必需的基本理论与基本知识。 (4)具备与老人、员工、上级领导沟通的知识。 (5)掌握养老行业、产业的有关政策、法规。 (6)掌握基础医学、护理学、老年学、管理学、社会学的基础知识与基本能力。 2.能力目标 (1)具有为老年健康照护、护理指导、生活料理服务管理的能力。 (2)具有经营和管理老年服务机构的初步能力。 (3)具有公关协调和做老年人社会工作的能力。 (4)具有较强人际沟通、组织协调和开发拓展创新能力。 (5)具有较强的语言表达能力和公文写作能力。 (6)具有一定的英语应用能力和计算机应用能力，以适应现代化办公的需要。 (7)具有老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理等多方面综合能力，能胜任养老服务行业的基层管理工作。 3.素质目标 (1)具有爱岗敬业的事业心、实事求是的科学态度以及高尚的社会主义道德品质，热爱集体、热爱劳动、勤奋学习、遵纪守法、勇于创新。 (2)具有“尊老敬老爱老、以人为本、用心服务、敬业奉献”的职业道德，热爱社会主义老年福利事业，具有为养老服务事业努力奋斗的奉献精神和敬业精神，能脚踏实地的工作。 (3)诚实守信，能够吃苦耐劳。 (4)具有较强的亲和力。 (5)具有健康的体魄和良好的心理素质。 四、参考学时 600学时 五、课程学分 20学分 1 养老照护 1.老年人日常生活照护 2.老年人健康评估 3.老年人常见心理精神问题照护 4.老年人常见健康问题照护 5.临终关怀 知识要求 1.掌握与老年人沟通与交流的方法 2.熟悉健康评估的方法，能对老年人健康问题进行分析及处理 3.能老年人进行健康保健和健康教育 4.掌握老年人日常生活的照护措施及技术 能力要求 1.具有对老年人进行身心照护能力 2.养成严肃认真、勤奋求实的工作作风 素质要求 1.具有仁爱、奉献、慎独、严谨的职业素养 2.具有“以人为本”的老年照护理念 1．采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；在带教老师指导下，按照老年照护项目、任务实施 2．专家讲座 120 2 老年康复保健 1. 老年常见疾病临床康复操作程序等 2.中医康复保健技术3.老年人文体康复。 知识要求 1.熟悉老年人各系统发病的病因，诊断和预防措施以及相关基础理论知识 2.掌握上述疾病的康复保健操作程序 3.熟悉常用康复评定标准 4.熟悉老年人常用的康复技术 5.掌握推拿按摩常用手法、常见病的推拿康复保健方法 能力要求 1.能对老年常见病人的病情变化进行观察和初步分析 2.能够对偏瘫患者进行康复训练。 素质要求 1.具有照护人员必备的职业道德和伦理观念 2.具有医疗安全、团队合作的职业意识及认真负责的职业态度 1．采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；按照老年康复保健项目实施 2.专家讲座 90 3 养老机构管理 1.养老机构岗位设置与日常管理程序 2.养老机构信息化管理 3.养老机构营销管理、护理管理、膳食管理 4.老年政策与法规的运用 知识要求 1.熟悉日常工作管理程序、工作制度 2.熟悉养老机构老人入院、住院、出院的工作流程，掌握养老机构老年人膳食管理方法 3.熟悉养老机构信息化管理要素及流程 能力要求 1.具有计划组织协调领导和控制能力 2.具备较强的语言表达能力和良好的交流沟通能力 素质要求 具有乐于奉献的精神和高度的社会责任感；廉洁自律的领导者风范及团队合作精神 1．采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；按照养老机构管理项目任务实施 2．专家讲座 60 4 老年用品 老年用品生产与营销 知识要求 1.掌握常见的老年产业市场营销方式 2.能够根据顾客数据库开展营销活动 能力要求 1.具备处理老年产业营销时遇到的问题的能力 2.能够抓住老年产业营销时遇到的机遇 素质要求 1.具备以“老人为本”“爱众亲仁”的良好职业道德 2.有较高的人文、科学素养 1．采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；按照老年营销项目任务实施 2．专家讲座 30 5 社区居家养老 1.老年人居家照护 2.社区老年人常见健康问题照护 4.社区居家养老系统的应用 知识要求 1.掌握社区老年人常见疾病的临床表现及防治原则 2.掌握老年时期常见的心理问题及精神障碍，并熟练运用处理措施 能力要求 1.能用所学的知识对社区老年人的健康和疾病状态做出基本判断 2.能对社区老年人常见疾病提出防治措施，并能实施健康教育 素质要求 1.具备实事求是的工作作风和良好的医德医风 2.具备良好的举止、态度、沟通能力和职业情感 1．采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；按照老年照护项目任务实施 2．专家讲座 120 6 健康管理 1.社区老年人健康体检 2. 社区老年人健康指导 3.健康管理软件系统的应用 4.社区健康状况评估 知识要求 1.掌握社区老年人健康评估方法 2.掌握社区老年人生活方式的健康管理方法 能力要求 1.能够鼓励和帮助社区老年人修正不健康的行为 2.能够针对社区老年人的特点实施个性化的健康教育与健康促进 素质要求 养成实事求是的工作作风和良好的医德医风；关心、爱护、尊重服务对象，敬老爱老，珍爱生命 采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；在带教老师指导下，按照老年健康管理项目实施 60 7 老年社会工作 1.多角度的老年社会工作评估 2.老年社区照顾 3.老年教育 4.老年合法权益保障 5.老年文化工作 6.老年婚姻与家庭 知识要求 1.掌握老年社会工作的理论及应用 2.掌握老年社会工作方法和技巧 能力要求 1.能够正确分析老年社会工作的政策环境和福利资源 2.能够运用所学社会工作的理论知识分析老年人实际需求，并能设计工作方案的能力 素质要求 具备良好的工作习惯、实事求是的科学态度和严谨认真的工作作风 采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；按照老年社会工作项目实施 60 8 民政事务工作 1.老龄工作 2.老年人社会福利与社会保障 知识要求 1.掌握社区民政事务的内容与流程； 2.熟悉现行民政事务机构业务 能力要求 1.具备体察他人，观察社会事物和获取社会信息的能力 2.提高学生对社会福利资源筹集的认知能力 素质要求 培养科学的思维能力和严谨的工作作风；具有良好的心理素质、乐观的情绪 采用“一对一”带教或分小组专职带教形式；在带教老师指导下，按照老年民政事务项目任务实施 60 六、课程内容与要求 七、教学建议 1.教学方法 （1）实践教学最好采取一对一带教或专职带教形式。 （2）定期举行多媒体教学讲座。采用现代化教学手段，推动信息化与职业教育深度融合。 （3）以学生职业发展为根本，重视培养学生的综合素质和职业能力。在教学过程中，结合专业特点，确定老年服务与管理专业岗位为实习内容和目标。通过到养老、涉老机构及社区工作实践，将学习融入到工作中，学习即工作，工作即学习。充分利用实践教学的直观性、真实性调动学生的兴趣，融入对学生职业道德和职业意识的培养，使学生通过实践提炼知识，凝练技能，提高自主学习能力。 2.评价方法 （1）突出过程与阶段评价，结合顶岗实践表现等，加强实践性教学环节的考核。 （2）强调目标评价和理论与实践一体化评价。 （3）结合老年照护个案分析，充分发挥学生的主动性和创造力，注重发展学生的人文、沟通、合作、应急等综合职业能力。 （4）顶岗实习学生成绩采用出科考核的形式，出科考核由所在科室的带教老师进行，包括理论和技能操作两部分，采取笔试、口试和现场操作等方式，成绩评定采取百分制成绩，按成绩等级分为优秀（90-100）、良好(80-89)、中等(70-79)、及格(60-69)、不及格(0-59)五个等级。实习的所有科室出科考试的平均成绩为顶岗实习成绩。 3.教学条件 （1）选择在条件较好、实训项目齐全、实习指导老师技能全面的养老、涉老机构进行，实习基地需提供必须的实习岗位。 （2）实习基地要求有专门的组织机构、管理机构、教学机构，分别负责日常纪律教育和管理等。 4.教材编选 （1）组织实习基地一线兼职教师和学校专业教师共同组成团队，开发和编写与职业岗位需求相适应的实习大纲和实践教学内容。 （2）教材应充分体现人才培养方案的设计思想，符合知识内容和技能内容的要求。通过各种顶岗实习，培养学生的基本职业能力和素质。